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章子俊麻利地把许多碗碟铺开，葱切成段、姜切成片、蒜切成末、各放一碗中，接下去真正是配菜了，把剩下的猪肉连肥带瘦切成小丁，打上两个鸡蛋加点面粉，把肉丁全裹上，灶火烧旺，起大油把肉丁炸的酥脆，捞出放一边备用，先把瓦罐加水烧开，放入生姜，葱白，加入女儿红少许，又一次煮开后，把二哥刚斩杀好的鸡下入瓦罐中，盖上盖子，等瓦罐最一次冒白气时，移火不管闷到放凉。
这一边，把鸡的四件，鸡肝、鸡胗、鸡肠、鸡心焯水后，切成小丁状，配上水芹菜后放一边备用。
准备一支莴笋，去皮后切成丝，放一点盐后用手抓匀，放一边备用，做好这一切后，边上煤炉子炖的东坡肉已散发出阵阵香味，肉香中混合着一股酒香扑鼻而来。
紧接着把瓦罐中的整鸡取出放凉，一边准备蘸料，小葱切成葱花，姜切成末跟蒜末放一起，可惜没有小米辣，也不管了，反正能利用的食材全利用起来，把酱油里面加入点糖霜，起锅烧开，浇入姜末跟蒜末的碗里，另起油锅，加入香油，麻油，加热油温冒白烟后浇入酱油碗里，撒上小葱花后，一款明朝版蘸料完成。
把整鸡切成小块装盘后，一款明朝版白切鸡完成。可配上蘸料一起食用。
把莴笋杀出的水挤干，放入一盆中，加入香油、葱花、糖霜、蒜末用手抓匀，放入一只碗里，拿一盘子，把碗倒过来一扣，一碟明朝版凉拌莴笋搞定。
另起油锅加入宽油，在升油温时，准备糖醋配料，可惜没有番茄及番茄酱，把醋跟糖霜搅匀，放点面粉，打成水粉状备用，油温七成热，倒入炸好的肉丁，重新炸一次后倒出油，炸好的肉丁重新下锅，加入调好的糖醋料，快速翻炒后把糖醋完全包裹上肉丁后起锅装盘，一款明朝版糖醋里脊完成。
另起油锅，放入点菜油，把葱姜蒜爆出香味，大火倒入焯水好的鸡四件，快速翻炒，淋上一点女儿红，加点精盐调味，倒入切成段的水芹，断生后，加入用水和面粉替代的薄欠，最后翻几下后取出装盘。
最后东坡肉也酥烂了，整块取出后装盘，用刀在肉块上划成小块状，另起锅把留下的汤汁重新大火烧开收汁，直到最后浓稠，浇入盘中的肉块上面，东坡肉完成。接下去就让大家干饭了。
整个做菜过程，可谓是一气合成，把丫鬟馨儿看的目瞪口呆，时不时地还被催着烧火。
这一餐饭吃下来，估计陈家三个女人，可以三天不用吃也不会饿了，章子俊把所有东西全部留给了陈家，最后告别时说，以后会随时来看望的，才得脱身。
话说，自从石亨死后，内官曹吉祥越来越不安起来，少了一个对手不说，现在皇上把精力全部针对自个了，以前有石亨顶在前面，石亨大贪，曹吉祥小贪就显不出什么，如今自己顶到了风口浪尖上去了。
曹吉祥不通文墨，所以极力主张凡有大事都要经过内阁，希望借此笼络内阁成员支持，这也是曹吉祥能一路往上爬的诀窍，曹吉祥没有文化，书读的少，却很贪婪，引荐文武官员时，常常只看给他贿赂的多少，而不管这人才力是否胜任。这就是没文化的悲哀，做事太过明面化，朱祁镇多少也看出来这点，但因为曹吉祥对自己复位有功，故而并不直接斥责他，只密令大臣对他稍加压抑，这就促成了内阁与曹吉祥的矛盾，曹吉祥对内阁渐渐不满起来。
大家看啊，我曹吉祥虽然没文化，可是处处尊重你们这些文人，对文人礼敬有加，可是你们仗着自己是文化人，反过来处处刁难不说，还针对杂家。
曹吉祥又多次公开占夺民田，被监察官一再弹劾。曹吉祥大怒，向皇上说：“杂家占夺民田都是为了皇田，也是为了陛下啊，可是监察方面官员的处处设难，这是把陛下不当回事啊。”朱祁镇也是很无奈，为了平息朝臣对曹吉祥得怒气，起码在明面上做个样子，便命令吏部尚书王翱查核。
大明规定，监察官员凡年龄在三十五岁以上的，才可以继续留任，不到三十五岁的一律要调用。曹吉祥私底下就做起了手脚，于是给事中何等十三人被调为州判官，御史吴祯等二十三人被调为知县。你们这些人不是说杂家占夺民田吗?那么就统统调任地方当官去吧。
不想刚好这时碰上了风雷雨雹的自然灾害，朱祁镇才醒悟到这做法不对，把这些人全部都官复原职。
古代对于天灾这些人力不可抗的力量，就会说是，朝廷做事有违天意，古时"天灾"多为水、旱两灾，以大多农耕为生的百姓，面对"天灾"的抗灾能力都不足，每每因为得不到救助，或者救助不及时，不止饿殍遍野，通常因为传统"男权"社会的观念，还伴随易子而食，买卖妻、女换钱粮的普遍现象。
天灾之后必为人祸，比如东汉末年的一场大旱，让无数饥民拿起锄头造反，高喊着“苍天已死、黄天当立”的口号，掀起了浩浩荡荡的黄巾起义。虽然没有直接灭亡东汉，却促成了群雄割据的局面，让东汉政权名存实亡。
与儒家的“子不语怪力乱神”并不矛盾，儒家并不否认鬼神的存在，但强调要敬而远之，主张以自身的正气和德行来获得上天的认可， 而非是奴颜婢膝的乞求鬼神。
在“灾异天谴论”的影响下，古人认为天灾是一种警示和惩罚，是君主和臣民的过失被上天察觉。因此天灾如果频频发生，就会让老百姓产生恐慌，主观上对当朝统治者的理政能力和威信产生了怀疑。
而天灾造成的巨大损害，以及救灾的效果不佳，又在客观上加剧了朝廷公信度的下降，给予了造反者极佳的理由，即上天降灾昭示统治者德不配位，推翻他们是顺应天意。
所以当有天灾发生时， 皇帝向上天和臣民承认错误发给自己的“罪己诏”，用来平息上天之怒。
显然朱祁镇是害怕上天之怒的，曹吉祥虽然没文化，却很聪明，吸取石亨的教训，经常厚赏那些蕃将，尽量满足他们对金钱、物质的要求。蕃将们也害怕曹吉祥一朝失势后，自己的地位不保，因而愿意为曹吉祥卖命。曹钦曾问门客冯益，“历史上有没有宦官子弟当天子的？”冯益说：“您的本家魏武帝就是。”曹钦听后非常高兴。
曹钦是谁？就是曹吉祥的养子，当权力一旦掌握在手中后，曹钦的野心见风就长，渐渐地比之石亨不遑多让、毫不逊色。
曹钦对家人曹福来滥用私刑，被监察官弹劾。朱祁镇命令锦衣卫指挥逯杲处理这件事，并降敕通告群臣。
曹钦大惊，说：“上次降敕便逮捕了石将军，现在又这样，太危险了。”连忙去跟干爹曹吉祥商讨对策，一个已经野心膨胀，天地间已经容不下自己的曹钦，加上一个大字不识一箩筐的曹吉祥，商讨的结果是下定决心谋反。妈的隔壁，反正换皇帝不是一两回了，说什么这一次要让曹钦做皇帝才保险，就像前一阵子的“夺门”一样，到时带着兵，把朱祁镇控制起来，再由曹钦坐上龙椅，召集文武宣布改朝换代即可。
在此两人看来，的确是米大谷小的事，换个皇帝没什么可奇怪的，在曹吉祥的手中，有利用在外的蒙古族官兵和皇城之中的太监发动政变筹码，为了笼络蒙古降兵，在重金和美食的诱惑下个个都表示自己愿意跟随曹吉祥冒险，曹吉祥也认为自己已经掌握了他们。
这时正好甘州、凉州告急，朱祁镇命怀宁侯孙镗西征，令孙镗充任总兵官，与兵部尚书马昂率军前去征讨，尚未出发。曹吉祥的党羽、掌管钦天监的太常少卿汤序择定于这个月的庚子日黎明时分发动叛乱，由曹钦拥兵入，曹吉祥率领禁军接应。计划确定后，曹钦把蕃将们聚到一起夜饮。
这天晚上，孙镗和恭顺侯吴瑾都在朝房值夜。孙镗不管是在代宗时期还是现在，都得到了信任，朱祁镇封孙镗为怀宁伯。而吴瑾也颇受朱祁镇信任。升掌左军都督府事，在顺天府通州赐吴瑾十顷田地。这二位可谓是目前大明朝堂为数不多的老将了，想着怀宁侯孙镗明日西征，今晚还能站好最后一班岗，不得不让吴瑾敬重。
入夜后，锦衣卫都指挥马亮是个明白人，得知今晚的行动后，他认为曹吉祥已经疯了，才会干出这样没有胜算的举动，于是他偷偷跑出到朝房揭发了曹氏。
正巧碰到吴瑾的从弟、广义伯吴琮，吴琮是送酒菜来给孙镗和吴瑾的，夜里值班，雨露更声，喝点小酒驱寒，孙镗明日要带兵西征，也算是临行前的送行酒了。
马亮看到广义伯吴琮从朝房出来，连忙上前急急询问，今晚是谁当值，吴琮一看，原来是锦衣卫都指挥马亮，这么晚了还一付火上房的架势，不敢怠慢，连忙引荐入内。
当得知，今晚曹吉祥有此行动后，孙镗和吴瑾全傻了。