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苏州街上的白家大院原来是爱新觉罗礼亲王的私人花园,占地约50亩。
后来在民国初年被同仁堂乐家收购之后,改为了乐家大院,也就是电视剧《大宅门》白氏一族的原型。
最后才被白家大院餐饮公司修葺了保留下来的的古建筑后,成为了今天京城宫廷菜的代表之一,被命名为白家大院。
等林丁强停好车之后,他和王柳顺二人来到了白家大院的大门前。
恢弘的大门保留着明清两代的特色,飞檐雕花一样不少,而门口一公一母的两头石狮子更是活灵活现。
林丁强走在前面,王柳顺跟在一臂之后。
一位身穿马褂、戴着假辫帽子的服务生迎面走了上来,微微弯腰,一拱手,称呼道:“您吉祥。”
“霍!够专业的啊!”林丁强斜身对王柳顺说道,随后回复着服务生,“辛晴小姐定的位。”
服务生拿出了布袋里的iPad,查询之后回道:“二位请移步。”
两人跟着服务生的脚步走进了这座曾经的花园,让林丁强没想到的是,里面的服务生居然通通穿着清朝的服饰。
女的个个都是旗头、花盆鞋,男的都戴着假辫帽子,披着褂子。
见到有客人来了,还会停下脚步,跟你问声好,真像是回到了古代一样。
老话说桑松柏梨槐,不进府王宅。
虽然现在这里已经变成了一间极有特色的餐厅,但还是严格按照着这句老话来布景。
放眼望去,满园子的枣树、柿树,加上牡丹、芍药、玉兰、丁香、海棠、紫藤、石榴的点缀,奇石盆栽的镶嵌,恐怕原来故宫里的御花园也不过如此。
等服务生带二人来到花园正中的鱼池边上之后,躬身说道:“二位,湖心亭有请。”
林丁强放眼看了看,辛晴正拿着一小包饲料站在通往湖心亭的石板桥上,喂着水里的各色锦鲤。
欢快的鱼群给她带来了快乐,爽朗的笑容又浮现在了脸上。
林丁强特意看了看时间,还差15分钟到12点。
“谢谢了。”林丁强礼貌地对服务生说道,随后才带着王柳顺走上了石板桥。
林丁强微微笑道:“这个好玩吗?”
辛晴喂鱼正入神,突然出现的林丁强让她吓了一跳,还有半包的饲料悉数掉进了鱼池里。
鱼儿是欢腾了,可辛晴却嘟起了嘴,埋怨道:“你走路没声音的啊!”
林丁强故意跺了两下脚,“这不是有声吗?你喂鱼太专注了吧!”
王柳顺在林丁强的身后,客气地问候道:“辛总。”
辛晴见王柳顺在,也没有多说什么,“先坐着吧!我妈等会就来!”
八角湖心亭里只放着一张青花瓷圆桌,配上四、五个小圆凳,在碧波的萦绕下处在花园的正中心,可想而知在这里吃饭还真有一番风味。
林丁强让出了与湖心亭入口处先对的上座,和王柳顺二人背对着入口,坐了下来。
舒兰这时带着一名女服务员走进了亭子,服务员手里还端着一个香炉,正往外徐徐冒着青烟。
“小林,小王,来了啊!”舒兰热情地打着招呼。
林丁强连忙起身,点头道:“刚到一会儿。”
舒兰让服务员将香炉放在了桌上,看着特意留出来的上宾位,笑道:“小林,小王,昨天的事情真是谢谢了。”
“阿姨,您太客气了!”林丁强坐得笔直,看样子是要和一旁当过兵的王柳顺争个高下。
舒兰疑惑地问着:“小王,您母亲呢?”
“她有点事儿,来不了。”王柳顺噌地一下站了起来,他还是第一次进这样高档的场所,浑身都不自在,恭敬地说着:“让我给您问个好。”
舒兰见王柳顺认真的模样,捂嘴笑道:“不用这么拘束,快坐下。”
等王柳顺坐下之后,林丁强问着桌上散发出来的味道,称赞道:“这香闻起来还挺清雅的。”
辛晴昂着头,骄傲地说着:“那肯定啊!这是我妈制的香!肯定好闻啊!”
“想不到阿姨还是香道的大拿啊!”
舒兰自谦地说着:“不是什么大拿,就闲着无聊,自己瞎捉摸。”
“妈,这叫什么香来着?”辛晴问道。
舒兰宠溺地凝视着辛晴,温柔地责怪道:“鹅梨帐中香,早上不是才给你说了吗?”
“什么叫做鹅梨帐中香?”辛晴好奇地问道:“我怎么听得这么耳熟?”
舒兰抿嘴笑道:“下次再教你。我看小林他们都饿了,我们边吃边聊。”
服务员将点餐的iPad递给了舒兰,舒兰在简单翻阅之后,又交给了林丁强,“小林,你来点。”
林丁强双手接过了iPad,深吸了一口气,先问道:“阿姨,您有忌口吗?”
“这倒是没有。”舒兰答道:“你放心点就成了。”
林丁强看着上面精美的图片和高昂的价格,一盘普普通通的凉菜都要100来块,再联想到用餐的环境、服务的态度,瞬间觉得这一切都是钱堆砌出来的。
他对服务员说道:“凉菜要王府杏仁、妃子笑,热菜要香薰鹿肉、樱桃肉、金沙栗米澳带和百合山药。”
服务员在一旁解释道:“先生,我们这里的鹿肉是人工养殖的可食用梅花鹿,您看可以吗?”
“可以,”林丁强接着问道:“汤有什么推荐的吗?”
服务员答道:“有木瓜雪蛤、乌鱼蛋汤和秘制黄鸡汤。”
“乌鱼蛋汤吧!”林丁强点完之后,又将ipad递向了舒兰,问道:“阿姨,您看还差点什么?”
舒兰对于林丁强的点菜很满意,欣赏地笑道:“两道凉菜,三荤一素还加一个汤,我们四个人够了。”
辛晴这时说道:“再加一份糕点!”
“好的,女士。”
点菜完成之后,舒兰从手提包里拿出了一个牛皮纸信封,交给了王柳顺,说道:“小王,这是昨天酸梅汤的钱。”
王柳顺看了林丁强一眼,确认过眼神之后,说道:“谢谢了,舒阿姨。”
“应该的,”舒兰礼貌地问着:“小林,小王,你们喝酒吗?”