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今天是送补给的日子。这么多天不在外面开火了,冷锅冷灶的,很容易让人看出端倪。
裴明月今天在空间别墅简单吃过早餐后,就换上粗布衣衫回到木屋,准备进山捡柴,挖野菜,换个口味,要把形象给深刻化不是?
把木屋的地窖存粮收了一些进空间,留了一些米面,干货,调味料只留了少量。
回到木屋厨房,把锅刷洗干净,烧了一些热水,小炉子的水壶也烧上了水,灌进茶壶后,就把厨房稍微打扫了下,像是刚使用过厨房收拾好的样子,然后背着背篓进山了。
一路拿砍柴刀砍了一些枯枝,,感觉差不多了,就收集起来,割了一些藤本的植物把干柴捆到一起。
看着不多,捆起来也有三捆那么多呢。暂时收到空间,开始找野菜。
朝着向阳的山脚走去,记得那边有一条小溪,那边估计野菜会多一些。
一路走来,发现还挺多品种,不过是夏季原因,很多都老了。
比如椿菜,蕨菜,这些都是刚冒芽的时候摘是最好的。
还有一些一点红,挖了一些,车前草也很嫩啊,挖!马齿苋也有,不过她不是很喜欢。
来到小溪边,发现有水芹菜,这个好!全摘了,多的收到空间厨房。
摘完菜,打算坐到大石头上休息了一会儿,却发现小溪里有鱼!
天天吃肉很腻啊,偶尔还是要换换口味滴!
用砍柴刀削尖了一根树枝,脱了鞋袜,挽起裤脚,慢慢的下了水。
在水里站定后,并没有马上动手,而是放缓呼吸,认真的观察鱼的动态。
这里人迹罕至,这鱼都不怕人的,那就好办了!
气沉丹田,双脚稳稳扎住了马步,准备扑鱼了。
待水里的黑影慢慢靠近,高举树枝,一个发力往下一刺。
“噗通,扑哧……哗哗哗……”
随着扑腾的声音的,一条草鱼稳稳的钉在了树枝那端。
功夫没有退步啊,以前外出采药学的本事没白学啊!要是没有这功夫,进深山采药一呆就是十天半个月的,不会谋生手段就只能啃干巴巴的压缩饼干了。
一连叉了十几条鱼,感觉差不多了就上岸了。
擦干脚穿上鞋袜后,找来一根坚韧枝末分叉的细条树枝,前段的树叶撸掉,留住末梢,捡了两条中等的鱼,从鱼鳃往鱼嘴穿过去。
第二条同样操作,然后前端一弯,一翻一卷就成了一个环形的提手,剩下的都收进别墅,就背上背篓回去了。
出了山准备到木屋时,从空间拿出一捆柴轻轻一甩扛在肩头。
裴明月回到木屋的时候送补给的人已经到了。远远的看到一匹马拴在木屋旁边的树干上。
马匹身上没有任何东西,应该已经搬进去了。
屋内的人听到声音后,就走了出来。来人是一位三十来岁的中年人,身高看着差不多一米八,很壮实,穿着灰色粗布短打。
人高马大,走路气息沉稳,步伐轻盈,是个练家子,估计功夫还不低。
“裴姑娘,你进山砍柴了!”说完话他才发现她一肩扛着柴火,一手提着鱼,后面还背着背篓,这看的好接地气儿啊!
“嚯,收获不小啊!”
“梁叔,你来啦!”
裴明月打过招呼,刚打算走进厨房,男人就一手接过她的鱼,另一手捏住柴捆中间轻轻一提就帮她卸下了肩膀的柴火。
“梁叔帮你拿进厨房!”
裴明月瞬间解放了双手!
“呼……谢谢梁叔!”
接着放下背篓,拿了一些水芹菜出来,拿到水缸旁边清洗,打算做午饭。
人家那么远帮着送补给过来,怎么滴也不能让人家饿着肚子回去啊!
梁叔放好东西出来看到裴明月在洗菜,就知道她打算做午饭了。
“裴姑娘,粮食、腊肉、蔬菜跟调味料都帮你搬到地窖了 那蔬菜不能久放,你要尽快吃掉,其它的倒没什么问题!”
“谢谢梁叔,我知道了!”裴明月把水倒掉,接着又说道:“快午时了,梁叔你用过午膳再回去吧!”
裴明月看到梁叔的脸上表情微微僵了一下,表情不自然的看着她。
梁叔嘴巴动了动:“不……”在触及到裴明月期盼的眼神时又说道:“那真是麻烦裴姑娘了!”
裴明月心中好笑,但是面上不显。
“梁叔,你放心,我现在做饭不那么难吃了,真的,不骗你!”
被裴明月看破,梁叔脸上不自然的笑了笑,挠了挠后脑勺。
“呵呵,没事,我啥都吃,不嫌弃!”
“那梁叔,你先歇一会儿,饭很快就好!”
“哦,对了,梁叔,你能吃辣吗?”
“我都行!不用太麻烦,你吃啥我跟着吃就行,不用特意另外煮!”
梁叔知道她常年吃药,饮食都是很清淡的,所以,不想麻烦她另外给他准备吃食。
“不麻烦,顺手的事儿!”
说着,裴明月端着洗好的水芹菜进了厨房,梁叔看自己也没有什么能帮的上忙的 就拿着砍柴刀跟绳子进山了。
他打算给她多备些柴火,毕竟看着这么娇弱的人,看着实在是不忍心。
一个从小娇生惯养的大小姐,从十指不沾阳春水,到现在会砍柴,挖野菜,煮饭,洗衣裳。
她是自己主人唯一的徒弟,照理说他们叫她一声少主都不过份。只是主人吩咐过,不准他们过多干涉她的事情,所以,他现在不是干涉,只是用劳动换顿饭吃而已。
裴明月看他拿着刀出去也没有说什么,继续忙活午饭去了。
这古代的锅煮饭有点麻烦,所以他打算做面条,正好配昨天刚做好的肉酱。
水芹菜掐头去尾,叶子也全部摘掉,改刀切成小段,炒腊肉正好。
这鱼有些大,鱼头剁下来,打算煮汤。
鱼身剁成小块,做红烧鱼块,主食面条,这应该够了。
从地窖拿了些腊肉,发现居然有笋干,拿了些拿来煮汤,葱,姜,蒜也拿了点。
点火,先用小炉子烧开水,然后开始剁鱼块。鱼块切长条后放入大碗中,加入葱段姜丝,加少许盐,用手抓捏葱姜出汁水,然后再抓拌鱼块。
从空间偷渡了一些料酒酱油加了进去,拌匀静置腌入味。
再准备了一些葱段,姜片,蒜片,蒜苗段,葱花。
用热水泡了一些笋干,然后开始热锅煎鱼头。
鱼头一分为二,鱼骨切段。
热油烫锅均匀晃动,然后倒出,再加入冷油,放入鱼头鱼骨煎至两面金黄。
砂锅至于小炉子上,倒入少许油,姜片垫底,倒入煎好的鱼头鱼骨,倒入开水,再加入少许料酒,大火烧开撇掉浮沫,加入泡好的笋干,改小火炖10分钟。
热锅加油,继续煎鱼块,两面金黄加入蒜片,姜片煸炒出香味,加入清水,然后加少许盐,酱油,蚝油,鸡精和白糖。
大火烧开后转小火入味,加入一点老抽上色,加入蒜苗段,大火收汁出锅。
鱼头汤也已经好了,加了点鸡精,盐,撒上葱花就成了,也撤掉了小炉子的柴火。
剩下就是腊肉炒水芹菜。
腊肉热水洗去表皮油脂跟调料,再用温水冲洗一遍,改刀切小片。
切好水芹菜,准备好蒜片,姜片就开炒了。
腊肉加入蒜片,姜片炒香出锅备用,热锅下油,加入水芹菜炒软,倒入腊肉,加入适量鸡精和盐,蚝油,少许料酒,翻炒出锅。