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“苏娘子不必气恼,做生意从来如此,你做得到的别人也能做到,那便是别人的本事,与你无关了。我是看在我们之前愉快的交情上,才想与苏娘子真诚合作,将你的这些糖卖完之后,我们酒楼便会做自己的糖了。”
吴掌柜的态度很好,带着笑,像是给晚辈传授经验一般,绝没有盛气凌人的意思。
他也不想和这位苏娘子过不去,就她那菜的品质,自己还想以后多多合作。
苏如意也没有变脸色,点头同意:“我知道,这个糖本来就没有什么技术含量,稍微有点脑子的都知道怎么做,但做生意就是讲究一个先下手为强嘛。三十文一包好像是有点贵,但对于来福酒楼来说绝对是值得的。我也是想着与掌柜双赢才一到通州城就与掌柜商量。”
吴掌柜:“唔……”
苏娘子把自己的位置摆得很高呀,他是通州城第一酒楼得大掌柜,一般人与他谈生意都是做小伏低的姿态,很少有敢与自己平起平坐的人,价格方面也从来是自己主导。
这苏娘子像是不知道自己是个最底层的妇人一般,要起价格谈起条件丝毫不怯。
吴掌柜端起茶水。
也对。
其实苏娘子这个身份地位反而比那些有家底有地位的人更加有优势,因为她本来就没有什么失去的,这边与他做不成生意,转身出门另外找一家继续谈就是了,挣多挣少对她来说影响不大,这就是光脚的不怕穿鞋的呀。
但对自己来说,那就不同了。
苏娘子有现成的糖,与其他酒家谈成之后,立即就可以开始售卖,自己这边就算马上跟上,也不过落个跟风之名,对自己第一大酒楼的名声无益。
可一般来说,上等人就是有上等人的优势,下等人在面对比自己地位高的人时有一股潜在骨子里的惧怕,就算他们知道巴结有权有势者对自己的益处不大,也会忍不住臣服。
这是人的本性。
吴掌柜默不作声地喝茶,人一旦沉默,气势会无声上扬,弱势的那一方立即会变得不安,通常会主动示弱。
他喝着茶,苏如意也喝着茶,二人都没有说话。他们都在等对方先开口。
吴掌柜看看苏如意地表情,知道这一局自己输了。
这女人面对自己的沉默没有表现出丝毫的不适紧张,甚至对自家的茶水表现出了喜爱之色。
她与一般不同,她的内心没有一般人的惧怕。
吴掌柜在她身上好像看到几分与身份地位及年龄不相符的沉稳和智慧。
吴掌柜把茶杯放下。
“苏娘子再降一点如何?”
苏如意端着杯盏,笑道:“那可不行,小本生意你们来福亏不了,对我来说那可是大亏呢。对了,有玫瑰花的那种得35文一份,玫瑰花瓣现在稀有。”
吴掌柜苦笑着叹气:“看来是降不下来价格,只能依了苏娘子。这糖何时送得来呢?”
苏如意这才将放下杯盏,认真道:“晚些时候我就能送来一百包,剩下的明日再送。”
“好,那就一言为定。还是跟以往一样,苏娘子就不要往别家去了如何?”
“那是自然。”
吴掌柜似乎有点不放心,给了三两银子的预付金,诚心满满的。
送苏如意离开的时候,他看着这女人推起那大板车就走,心中有些感叹。
尽量不要与这个女人敌对才是,她日后要是没有起来也没有什么事情,要是起来了,要么是劲敌,要么是同盟。还是做盟友好。
苏如意去还了车,立即去杂货铺买油纸,又去粮铺买了冰糖。
又绕到杨府把事先预备好的糖送去,经过宋大夫的铺子也进去给宋大夫送了一包。
这才钻进附近客栈开了一间五十文一日的房间。
进房间反锁房门,又进到空间。
点上一根香,一头扎进包糖的事业里去。
一炷香后,苏如意背了个背篓出门,往来福酒楼去。
背篓里面刚好是一百包,五十包正常花生芝麻糖,五十包玫瑰的,玫瑰的绳子是双蝴蝶结,正常的是单蝴蝶结,用以区分。
吴掌柜痛快地结了货款。
一共是3250文。
当晚苏如意没有睡觉,做了一晚上的糖,整个人都做迷糊了。
外头天亮的时候,才睡下,睡起来后让伙计给自己煮了一碗面条送到屋里。
然后又是昏天暗地的包糖。
一直包到天黑,手都包麻木了,终于把所有的糖包完了。
幸好前面几天把芝麻炒熟,把花生炒熟去了红皮,昨晚上就是不停地熬糖熬糖熬糖,一晚上的成绩不错,一共三百包糖。
其中二百包都是由玫瑰花的,因为女人比男人更喜欢吃甜的,也因为由玫瑰花的卖的更贵。
苏如意背上背着,手里提着,一到来福酒楼就被热情地邀请了进去。
此时正是酒楼的高峰期,基本满座。
吴掌柜清点了货物,刚好十两银子,除去三两的预付金,这次补上七两银子,就全部结清了。
吴掌柜的心情肉眼可见的好,非要请苏如意吃个饭,雅间都满了,吴掌柜就把她让到自己平时休息的那间屋子,让伙计下去传两个好菜上来。
苏如意笑道:“吴掌柜,昨日的一百包糖卖完了吧?”
“那确实是卖完了。”
吴掌柜摸着下巴,笑呵呵地点头。
他们酒楼能做大,这点本事还是有的,伙计稍微一推荐,客人尝上一尝,一买就是三五包的买,回去哄哄父母女人孩子,都是极好的选择。
自己的厨子也试着做了,但总觉得不如人家的好吃一般,大约还是手生,缺点技巧。
两人没有多说什么,苏如意也没有问吴掌柜的售价,多少有点不礼貌,两道菜肴上来吴掌柜就推了出去,孤男寡女不当独处一室。
上的两道菜是来福酒楼的招牌,一道狮子头,一道清蒸鱼,味道自然是极好的,是苏如意这辈子吃到的最好吃最有滋味的一顿饭,连米饭都比她自家的好吃。
苏如意没吃完,问吴掌柜讨了个大碗把剩下的菜肴打包带走了,明早热了还可以吃一顿。