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第八十三章看望岳父母
李慎行小声的回道:“哪有偶妈说的那样,只是平时都是偶妈有空的时候才给我打电吅话,我打过去的时候偶妈都是在忙。”
“好吧,好吧,你最近和孝利还好么?”
“我还是老样子,偶妈知道我的,不过孝利最近有些忙所以比较疲劳,偶妈帮着捡几幅食补的药给她吧。”
“那你可要多给她弄些东西给她补补,枸杞茶天天都喝别忘记了,平时帮她按吅摩按吅摩...”听到儿吅媳吅妇最近身吅体不好,偶妈连忙关心地对李慎行说了一大堆。
偶妈和孝利很合得来,两人都是有些女强人的性格,当然那是对外人而言的。两人也没有电视剧里韩国婆媳之间的那些斗吅争,反而相处的很好,平时买什么的都会想到对方。孝利平时逛街时,看到合适偶妈吅的衣服、化妆品之类的都会买好给偶妈寄去。偶妈也经常从中吅国寄补品、点心、特产什么的给孝利慎行寄过来。
和偶妈聊了一会后,就挂了电吅话。
收起电吅话,帮着把孝利转身抖落下来的毯子拉上,盖在脸上的头发拨到一边,然后坐回位置继续玩他的游戏机。
三天后,李慎行收到了偶妈寄来的包裹,里面不仅有他和偶妈说的那些补药,还多了不少家里自己做的肉铺、果脯、熏鱼干、黄皮酱、腌柠檬、酸辣椒、酸姜等,还有李慎行喜欢吃的木菠萝干、芋头干,还有一大袋做甜酒酿的酒曲,装得满满一大箱子。而且还都分成三分分别包装好,亲家和外婆都有,偶妈还很仔细地贴上了字条说明。
大了个电吅话给偶妈,说包裹已经收到了,偶妈没有和他多聊就挂电吅话忙工作去了。
李慎行摇摇头叹气道,“哎咦~!搞得我很闲,你们大家都很忙似得。”
然后有拨了个电吅话,“偶妈啊~我是慎行,您在家么?我过去一趟给您带一些东西,嗯,没什么贵重的,都是家里寄过来的,自己腌制的一些东西,嗯...嗯,好的,一会我就过去,好,挂了。”
给孩子们先把晚饭给准备上,因为每次过去岳吅母都会留他吃饭,而且这几天孝利都是晚上才回来,他都是一个人吃晚饭。
给孩子们弄好了晚饭,李慎行拿了个大的袋子把给岳吅母家的那份装进去,然后提着东西出门了。
半个多小时后,李慎行开车来到岳吅父母家。
岳吅母给李慎行打开门,“哎哟~!慎行啊,怎么拿了这么多来,没给自己留着么?”看着李慎行手上提着的袋子问道。
李慎行拉着岳吅母的手往屋里走去,“都有的,偶妈这是我妈妈特意分好给您的,放心吧~!”
“真是麻烦亲家母了。”岳吅母拍拍李慎行的手道。
进到客厅里,李慎行把袋子里的东西都拿出来,“偶妈这些果脯、肉铺、鱼干都是自己做的,还有这个腌柠檬、腌酸姜、酸辣椒和黄皮酱也是,您闻闻看。”把装着黄皮酱瓶子打开,伸到岳吅母的面前。
“嗯~~~很香啊!这些都是怎么用?”岳吅母问道。
“做肉可以放进去,去腥加香,也可以拌面条吃,淹酸姜和酸辣椒可以直接吃也可以做菜,柠檬鸭是一道中吅国那边的名菜呢,晚上给偶妈做这些鱼干尝尝,还有柠檬炒鸭肉。还有这些是专门做甜酒酿的酒曲,以后拿这个做酒酿会更好吃,这些果脯放到密封的罐子里就行,肉干可以放到冰箱里放着。”李慎行拿了个果盘装出一些果脯放在茶几上后,其他的李慎行都帮着放到冰箱放好。
“对了,偶爸和二姐怎么没在?”李慎行见只有岳吅母一人在家就问道。
“你偶爸他出去玩了,二丫头带灿真去公园玩了。”
李慎行看了一下手表,“偶妈那你先在家睡午觉吧,我去市场买菜去。”
“不用,我和你一起去买菜,等我先去换衣服。”说着不顾李慎行劝说,直接回房间去了。
菜市场离家很近,所以不用开车去,拉了个卖菜用的小拖车跟在岳吅母身边。
岳吅母拿着手抓包,很高兴地和认识的邻居打招呼,一有邻居问就跟别人介绍这是她家的三姑爷李慎行。
到了菜市场里更是如此,买菜老板问李慎行是谁的时候,岳吅母就很骄傲的介绍这是我们家三姑爷,陪我来买菜。
看到有南瓜感觉长得不错,李慎行也顺手买了一个。这不是我们国吅家的那种长南瓜,是小小个扁扁圆圆的那种。
“偶妈,家里有糯米粉么?等会我想吅做南瓜饼。”
“有的,前几天刚买了几斤。”
买了一只在河边放养的鸭子,而不是平时的那种关着笼子里饲料养殖的鸭子,让老板帮忙宰杀干净剁成块,又挑选了一些蔬菜,配菜,就和岳吅母回家了。
回到家后,劝岳吅母去房里休息后,李慎行就拿着食材进了厨房,先把要做的菜都洗干净放一边装起来,鸭也剁成块放了点酒腌起来。
看着时间也还早,才二点多,还没有到做晚饭的时候,就把南瓜去皮挖籽,切成大块放到锅里蒸熟。【南瓜很容易熟的,不要蒸太久,不然会吸很多水的。】
又拿出一些绿豆洗干净后放到豆浆机里,做成绿豆水配着南瓜饼吃。
取出蒸熟的南瓜放到不锈钢盆里,用捣泥具压成泥,加入少量的糖和糯米粉混合,【家里有老人的,最好少吃糖。】揉成面团,直到不沾手句可以,但面团也不能太干。把面团拿到桌子上搓成长条,分成大小差不多的小块,然后揉成小团子压扁,然后放到装有芝麻的碟子里,两面都沾上芝麻,全都弄好了就可以开始煎了。
拿出扁平的不粘锅,倒上橄榄油,等油热了慢慢的放入南瓜饼小火煎,两面都煎至金黄就可以出锅了。
南瓜饼弄得差不多的时候,听见有人回来的声音,伸头往外一看,原来是二姐带着灿真在外边玩回来了。
“二姐你们回来啦,我做了南瓜饼和绿豆水做下午茶。”
二姐回道:“好的,我先给灿真洗个澡,都玩出一身汗了。”
“小吅姨夫好。”这次灿真很礼貌的和李慎行打招呼行礼。因为经常见面,而且李慎行也不时的给他买玩具和零食,两人相处的很好。
等他们洗澡出来的时候,李慎行已经把南瓜饼和绿豆水都端到了客厅茶几上了,拿出几个杯子对二姐说道,“二姐你看偶妈醒了没有,要不要出来吃下午茶。”
岳吅母正好没有熟睡,只是在躺着养神,二姐进去的时候岳吅母就醒过来了。
大家坐在客厅里吃着香甜的南瓜饼,配着绿豆水,边看着电视聊天。
差不多五点的时候李慎行就和二姐到厨房里准备晚饭。
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PS.又要开启厨师的身份了...
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