五排律中秋送糍粑

碧波 / 著投票加入书签

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      中秋辞岳母,俗礼送糍粑。

    酒肉虽云贵,糍粑才算嘉。

    专门无可代,风味有人夸。

    游子思亲故,乘龙敬姆妈。

    糍粑虽好味,打造也繁些。

    蒿韭生蓬剌,坡岗探坎崖。

    蜇肤和剐手,划脸又皲睚。

    剔梗存蒿叶,潦青煮粉花。

    均匀掺糯米,反复舂糍沙。

    碓尾斯人踩,臼巢扦杵拿。

    踏舂三遍紧,搅动几回加。

    舂碓越持久,糍黏越劲咤。

    青年磨耐性,老朽忍时差。

    成块糍泥剁,分坨软料搓。

    砂糖充素馅,核馕裹芝麻。

    四面香油抹,表皮桐叶遮。

    扣锅文火煮,沁胃异香奢。

    软软乎乎吔,油油亮亮啊!

    未吞香满口,已咬软粘牙。

    尝过一回后,终生念想它!