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“这有什么奇怪的,听说她已经死了老公,我们公司的男人又多,她跟我们公司好几个年轻未婚的男员工有关系呢。”一个二十出头的新员工说道:“是吗,那岂不成了公共汽车了,以后还有哪个男人会要她啊?”
一个年长的老员工吐了口烟对新员工说道:“拉倒吧,如果她真让你上,你要不要?别的不敢说,就我们公司,想要她的男人不会少于三位数。”
那新员工被老员工这么一说,脸顿时红了。男人嘛,心里想什么还不知道,这承包食堂的女老板人长得俏,又会打扮,嘴上说不要的都是虚假的卫道士罢了,真脱光了站到面前,扑的比谁都快。
这些人都穿着东方公司的工作服,看到方玉龙穿着西服笔挺在窗边抽烟,一个健谈的家伙对方玉龙说道:“兄弟,你是来应聘总经理助理的吧?”
方玉龙愣了下,轻轻点了点头。那家伙一脸猥琐地笑道:“兄弟,我们公司新的总经理是个年轻女人,招你当助理的机会很大哦。”
那年长的老员工说道:“瞎扯吧,方董也是女的,也没见她招过男助理,新来的总经理肯定跟方董一样,不会招男助理的。我看那边那个小姑娘机会很大。”
方玉龙顺着老员工的目光朝餐厅另一边看去,只见几个应聘的年轻男女坐在角落里交流着什么。
原来面试的办公室和餐厅就隔着一条走廊,这些等待面试的人就坐在餐厅里等着。老员工说的小姑娘也不小,大概有二十七八岁了吧,对于见惯了美女的方玉龙来说,这个女人长相很普通。
柳月眉不懂化工设备制造,所以她招助理的第一条要求就是要具备极高的专业水平。这个行业本身就是男多女少,所以前来应聘的人中有一大半是男的。那年轻女人在这样一群人中间倒是颇为显眼。
不一会儿,一个人事部的女职员前来叫人,正好叫到那个年轻女人。等年轻女人去面试了,那女职员又回到餐厅,给几个等待面试的人发餐券,估计这几人的面试要到下午才进行了。
先前跟方玉龙说话的员工对方玉龙说道:“老弟,那边在发餐券了,你怎么不去领?”方玉龙来过东方公司几次,没在这里吃过饭,起身走到女职员跟前问她要餐券。
那女职员二十五六的样子,见方玉龙问她拿餐券有些意外,她不知道方玉龙是谁,但之前看到方玉龙是跟新任总经理一起进公司的,对方玉龙笑了笑,给了方玉龙一张餐券。
方玉龙打了饭菜坐到一群工人中间吃饭,又听见几个工人在抱怨今天的菜不好吃。方玉龙看着自己的餐盘,红烧肉切成了小块,里面都是土豆,鱼段也有只有两指宽。
青菜烧得发黄,白菜有些发黑,像在锅里煮了好多回。榨菜蛋皮汤只有几根小榨菜丝在碗底,蛋皮也看不见。到了十二点钟,方玉龙又和方兰、柳月眉一起到餐厅用餐。同样的菜品,和方玉龙之前吃的不太一样了。
红烧肉里的土豆少了,肉质也嫩了许多,鱼段也变得厚宽了,明显用的鱼个头比之前的大。青菜和白菜的色泽鲜亮,让人看了就有食欲,榨菜蛋皮汤中的料也比之前多,蛋皮和榨菜吃在嘴里很爽口。
除了主餐之外,食堂还提供了美味的咸泡饭当辅餐。方玉龙抬头看了看餐厅,这时候来餐厅用餐的人不多,没有之前那种吵闹的声音。同一个食堂,完全两种景象。方玉龙一直以为姑姑的公司管理是很公正的,看到食堂这样,心里有些不舒服。
见方玉龙没吃什么东西,方兰便问他怎么了,方玉龙说他现在没胃口。吃过午饭,方玉龙陪着方兰去办公室,说有话要跟她讲。
“玉龙,你怎么突然变得怪怪的,是公司餐厅的饭菜不合你胃口吗?”“不是,姑姑,你知不知道公司食堂管理方面好象有些问题。十一点不到的时候,一线工人来吃饭,同样的菜,品质和刚才的没法比。我听到很多工人都有报怨。”
听方玉龙跟她说食堂的事情,方兰沉默了片刻对方玉龙说道:“玉龙,公司就是一个社会,食堂看似简单,却也展现了这个社会的一些特性。
食堂饭菜的差异我也知道,我也不希望食堂出现这样的情况。东方公司成立十几年,由小到大,从我们自己管理食堂到将食堂承包给专业的餐饮管理公司经营,这个问题始终无法避免。
这就是我们这个社会的缩影,自然而然产生的阶层分化。一线的工人有抱怨是肯定的,但他们都接受了这个事实。
因为他们知道他们在公司,在这个社会中所处的位置。人是社会性动物,和其他社会性动物一样有着明显的阶层分化。
每个人都想在他所处的环境中高人一等,获得比其他人更多的优越感,甚至是一些特权,食堂的经营只是暗合了这个规则。
我们公司很多一线技术工人的收入比办公室文员的收入多,可现在很多人宁愿当收入相对低的办公室文员,也不愿意当收入相对较高的技术产业工人,因为他们觉得在办公室里当文员更体面,在公司在社会上高人一等。
公司食堂承包给餐饮管理公司经营后,先后也换了三家经营企业,每一家开始的时候都能做到一样,过了两三个月,情况就会发生变化,没有人想去改变这种现状,因为决定承包给谁经营的是管理层,承包企业也知道这个道理,所以他们会更专注做好供应东方公司管理层的午餐,而一线的工人,饭菜只要合格就行。
作为公司的管理者,我不可能去盯着食堂,月眉当了总经理也不会去盯着食堂。作为公司的管理者,最主要的任务是让公司尽可能地向前发展。食堂只要能为公司员工提供足量的、安全的饭菜就合格。
你想要追求完全平等的食堂,只会造成无人来经营,回到公司自己经营食堂的轨道上来,那样只会增加公司的经营成本。
我相信东方公司在食堂这一块做的还是相对公平的,至少我们的管理层和一线工人吃的是同样的饭菜,虽然饭菜在质量上有些差异,但还没有出现管理层另用小餐厅的情况。”
听了姑姑的话,方玉龙沉默了。餐饮公司承包经营东方公司的食堂已经很多年了,东方公司的管理层会不知道这种差异吗?
作为餐厅的经营者,肯定也要追逐利润,如何能获取更多的利润?当然是减少成本开支。每个经营食堂的人都会想到这一点,而减少成本开支就意味着饭菜的质量下降。
下降哪一部分员工的饭菜质量?这个答案是显而易见的。方玉龙有些沮丧,他原本以为管理企业是件很简单的事情,没想到一个食堂管起来很就复杂。
一个食堂尚不能保证完全的公平,一个公司,一个社会能保证吗?“玉龙,食堂是由人经营管理,为人提供服务的。说到底,食堂就是一个在东方公司内部经营的以营利为目的的餐厅,区别对待它的顾客也是必然。存在这种差别是因为我们人类社会本身就存在这种等级差别。无论什么社会形态,这种差别始终存在。
不说每个人,可以说绝大多数人都认同这种差别,大家都想着爬到更高的社会阶层上去,从而拥有比其他人更多的优越感和特权。
这种优越感和特权并没有明确的定性,也不一定会有巨大的利益。比如我们公司的食堂,管理层得到了比普通工人更好的食物待遇,这就是一种优越感。
玉龙,你出身在一个优越的家庭里,你有没有想过,在你的同学为将来毕业怎么找一份好工作而发愁的时候,你应该做什么?”方玉龙讪讪笑道:“姑姑,这个问题我还真没想过。”
“玉龙,你注意到食堂的问题,说明你关注普通工人的权益。作为一名管理者,不是要消除阶层分化,而是要保持各阶层的平衡,无论你将来做什么,这一点很重要。”
方玉龙像个学生一样听着方兰讲她对公司管里和社会管理的认识,直到江映雪打电话给他,问他在什么地方,她去接他。
离开方兰的办公室,方玉龙还在想美妇人跟他说的话。作为公司董事长的姑姑方兰并不希望东方公司出现现在这样的情况,但这种情况还是出现了,就连姑姑方兰都默许了。
江映雪开着一辆白色的小车从白马湖那边赶过来,到东方公司门口接方玉龙,见面第一句话,江映雪便感谢方玉龙有空来赴约。看着爽朗的江映雪,方玉龙微笑道:“我请假很容易,空时间挺多的。你今天下午不上班吗,怎么有空出来?”
“方玉龙,我今天约你出来是江湖救急的,让你冒充我男朋友。”“江映雪,你不是有男朋友了吗?”
“我男朋友还没回陵江呢,再说我妈一直不同意我跟我男朋友交往,这次有人跟我妈说了一个相亲对象,我妈非常满意,硬要让我去相亲,没办法,我只好找你配合一下。
方玉龙,我跟你说啊,我这次的相亲对象是我们东山区常务副区长的儿子,我妈对他特别中意,想要搞黄这次相亲,最有效的办法就是让我妈知道,我交了一个比区长儿子还牛比的男朋友,所以等下你要扮演我们江东省委书记的儿子,吓跑那个区长儿子。”
方玉龙没想到江映雪约他出来是为了让他扮演他自己,他瞪大了眼睛说道:“江映雪,你看我像省委书记的儿子吗?”
“有什么像不像的,我妈和那个区长儿子肯定不认识省委书记的儿子,省委书记姓方,你也姓方,冒充起来连姓名都不用改。”