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新酒吧的装修搞得如火如荼,预计能在劳动节前夕开张,同时还能搞些优惠活动吸引顾客。至于名字,则取为夜恋。取的是黑爵和美乐地的谐意组合。
除了装修,人员的招聘也是提前开始,除了服务员,接待,副经理等职务。更重要的还有DJ,驻场歌手,演员,调酒师。这些人才是这酒吧的亮点。每天晚上九点活动开始,一直会持续到晚上12点,也得靠这些留住顾客,让他们多买酒。
真的准备做这一行才知道什么叫做暴利,以前美乐地和黑爵的酒水都卖得比较便宜,外面卖3块钱的啤酒,美乐地只卖7块钱,黑爵能卖到12,但是一个包房也就只能喝几箱,有的学生来玩,就消费两百来块钱的最低消费就玩一个晚上,还没有按钟点算钱的KTV赚得多。
而夜恋的酒水标价都是20,还有进价更便宜的HIGH酒,标价也是20,而且不打折不给优惠,一支酒倒两杯就没了。
至于洋酒那更是赚得多,动辄几百,配十来瓶饮料。洋酒本身价格不贵,何况酒吧里面的都是真假参半。
夜恋没有包房,这也是他的最大优势,一个小桌子就能坐好几个人,一个卡座能坐下十几个人,原来能隔下五个包房的地方,现在能放十张小桌子或者卡座,只是装修上要多花些钱。
大家都十分看好夜恋的场景,广告早早就已经打了出去,市里面的电视台,打点酒吧的广告并没有什么问题。传单也是四处在发放,号称是三凯第一家真正的酒吧。总之噱头搞得很足。
翡翠池的倒下让木兰天池生意好了不少,而美乐地和黑爵却没那么幸运,生意并没有明显的变好。而且赶上现在是淡季,反倒有些下滑。
因为少了个金老三的压力,各个酒吧都如雨后春笋般冒了出来,以前存在的小酒吧现在也大张旗鼓的扩张。当然也有不少是先跟西虎堂打过招呼的,只是这几个老大都还好说话,不会像以前金老三那样用各种手段压迫,甚至还得交保护费什么的。
徐子皓看着黑爵这个月的效益摇摇头,看着老马说道:“不应该啊,以前生意都比现在好,就算他们新酒吧再怎么开张,咱们这也不至于业绩下滑得那么快吧。”
“这个没办法,三凯的人就是喜欢新鲜的,哪里新开张总喜欢先去看看。现在的新酒吧开起来的太多,地方新设备新,这些人宁愿多贵一些也愿意去玩玩啊。”
这话说得不假,顾客都喜欢新鲜的好玩的。黑爵都是如此,美乐地就更不用说了,不再像以前那样座无虚席,驻场乐队也不是每天都请了。在这样下去,不出一年就会关门,只是现在西门枫把精力都投到了夜恋,对那里倒不是很观众,连扩张都不打算了。他甚至还准备,过段时间,夜恋开起来生意稳定了,就把美乐地关掉,将就这装修,买些桌子装一些有特色的灯光,开一家桌游吧也不错,这东西现在似乎还挺火的。
而黑爵不一样,那么多包房的投入,那么多人养着,不能说放就放了。
“咱们不能把设备更新一下么,再投点钱进去,重新装修一下。”徐子皓问。
“现在还拿不出来那么多钱啊,换设备搞装修,都快赶上重新弄一个店子了,夜恋还在装修,你又什么都要用好的,我们哪来钱搞这边?”
想想也是,这种KTV式的酒吧,就是音响设备最贵,一个包房都好几万,更好的十几万都未必能拿下来,换了好音响好话筒,你电视不跟着换个大点的液晶电视也显得档次就低了。
这些东西都换了,又显得沙发和桌子太丑,光换这些还不够,连墙纸装修都得全换,还没准还得拆掉些东西装上新的彩灯,这么一搞下来,不就是重新装修了么?
换硬件是不行了,只能从换软件上面想。打酒水的价格战也没什么意思,别人不差那么点钱。
徐子皓低头捉摸着,想了想,去新酒吧的人为什么那么多,突然眼前一亮。问道:
“黑爵的点歌系统是怎么来的?”
“这个?好像是以前花几万块钱买的吧,这东西也是贵的要死。好在买了一次就不用再买了,反正只要能点到歌就行,我们的也是触屏的,档次也不是很差么。”
“那里面的歌曲呢,是怎么添加的?”
“自己添加呗,各一段时间就找人来添些歌。”
“有大半年没有加过新歌了吧。”徐子皓像是找到了问题的关键。
“好像是,我不太关心这个东西,都是他们在弄。”老马有些尴尬地说。
“那就对了,就是因为没有新歌,别人才不来的。我记得去年经典7刚开张,我的朋友就叫着去那玩,新开张有优惠是一方面,但更重要的却是因为那里新开张,歌曲都是新的,经典7现在也是遇到跟黑爵一样的问题,设备是一方面,但还不至于特别差,更重要的是两个酒吧都没有新歌了,客人来了唱来唱去就是那么几首歌,自然就没什么兴趣来了。”
一语惊醒梦中人,徐子皓这话算是说到店子上了。硬件设备只要不是特别烂,顾客都不会很挑剔,一般人也听不出来专业的东西哪个更好。但是歌曲却是一个硬伤,人来了,找自己想唱的歌没有,一次两次无所谓,经常出来玩的那些人,要是来了几次还没见到,别人就会不舒服了。如果这首听说哪里新开了酒吧去看看,刚好那里又有这些新歌,人也就常去那个地方玩了。
“这个成本应该不大,回头我就想办法找人把歌曲添加了。”
这种事情得尽快做,也不需要去宣传,因为现在还是有不少回头客,只要他们能来,发现这些新歌,自然他们的朋友会知道,生意还是会再次火起来。这个成本就超级便宜了,,费点人力和点点就可以了,有的歌曲甚至不用找人特意过来添加,直接从网上下就可以了。
第二天老马就找人来添加歌曲,还是弄进去很多新歌。只是现在流行歌曲泛滥,也不知道顾客到底喜欢什么歌。徐子皓模仿专业的KTV,特意安排在每个包房放了留言本,承诺客人想要什么歌只要写上去,三天之内肯定可以添加上去。
可是这个承诺却带来了更多的麻烦,因为有的歌曲确实太冷门,连网上都没办法下,只能找到音频的伴奏。有的甚至连音频伴奏都找不到。更别说带字幕的视频了,因为有的歌曲本来就是没有出MV的。
徐子皓也后悔自己想的太简单了。但是承诺就是承诺,怎么都得做到。想了想,别人能做,自己不也能做么,何况只是做个MV而已,又不是没做过。
这些事情听起来来,但真的在网上一查,发现还是很简单。做卡拉OK字幕的是一个软件,做视屏是一个软件。没有伴奏,就用原曲消音,没有原MV就什么电视剧动画片游戏之类的画面剪辑在一起,最后把伴奏字幕放在一起,一个盗版MV就出来了。
徐子皓演示了一遍,准备联系一些有电脑基础的人来做,例如当初在和平网吧认识的那些网管,凭他们的能力完全能做,粗糙点无所谓,顾客的要求没那么高,只要有就行。何况其他的伴奏其实也这么来的,这个就是盗版制作的流程。
见到徐子皓还能自己做个MV出来,老马和老谢都呆住了,老马问道:“你搞这个盗版,万一有人来查怎么办?”
徐子皓白了他一眼:“你之前用的就是正版?我们又没有流到外面去,就自己使用。全国也就十几家KTV用的是正版,其他的全是盗版,我们这种小地方,谁还管这个。”
两人似懂非懂的点点头。徐子皓却是叹了口气,这也是没办法的办法,完全是因为在国内陷入了一个恶心循环。如果所有KTV都用的正版,唱片公司也不会那么不景气,他们甚至会自己发行歌曲的KTV伴奏以供市场需求,也就不用徐子皓他们这样自己去做了。
如果整个行业都能用正版,徐子皓他们的竞争也没那么大,大家都花钱买正版,最后其实也是把费用摊在了来酒吧的客人身上。说到底,还是知识产权不够重视。有的人愿意花很多钱买个苹果,以及其配套的耳机数据线,再贵都愿意买,但是却一定要越狱,觉得花一分钱用在里面的服务上都是亏的,下软件也一定要免费的。没有免费的,也要等到有人破解了再下个免费的。
上次帮小雨做伴奏的时候就见到一些做音乐的插件,是做MIDI音乐用的音源插件。大的唱片公司都用的硬件音源或者乐器实录,这种音源动辄几十上百万。而由于科技的进步,软音源也是乐器实录了,质量也是十分不错,反正放在一般人耳朵里是听不出来差别。
这种软音源标价都是几万美金,可是到了咱们这神奇的国度,就变成了几块钱的电费,就能直接从网上下载,一毛钱都不让你多花。还有很多高手会附带教程,教你如何使用。这也是为什么网络歌曲越来越多,因为门槛越来越低了,没学过音乐的人也能做歌。同时也是为什么流行歌曲质量参差不齐,因为是个人都敢把自己做的歌往网上发。
转念一想,盗版其实也有一定的推进作用吧,可以让歌曲的传播更广泛,更多人听到。
只是如果没有盗版,这些歌手的收入会上升十倍都不止,也不至于那么多好的歌手因为生活问题而不得不面对更多的问题。
这一想又想远了,反正等小雨出了唱片,自己肯定会买个一两百张收藏着支持她的,这就是铁杆粉丝的力量啊。
把伴奏的事情解决,黑爵又推出了新的服务,每天下午都按时段开放,12点以后也按时段通宵开放,价格相对便宜一些,这个投入只需要多招些人就行了。黄金时间还是按包房消费来算。
这种模式在大城市里早就有了,但是三凯却一直没有流行起来。因为这里的人不习惯白天去K歌,更不会有人去通宵K歌,到了12点就是宵夜时间。黑爵这么做,也算是一个新的尝试吧。一个地方总要发展的,特别像三凯这样的小地方,跟大城市的差距有一二十年,只要有些资金,加上对当地人习惯上的理解,引进来合适的新东西,总能火起来。
徐子皓忙了两天回到家里,今天算是回来得比较早的,刚好还能赶上家里吃晚饭。母亲一边给他夹着菜一边闲聊道:“你刘叔叔的孩子出来了。”(未完待续)