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不得不说, 网络的宣传效果惊人。
接下来的半个月,季淮和夏妮摆的摊子卖什么都火,鸡爪除那两种口味还做了五香的,早的话, 下午不到三点就收摊了。
来买的人还是年轻人居多, 收益额从一千到两千,再到两千五, 收钱收到手软就是这种感觉了。
大家都喜欢买来拍拍照, 他们家六块钱的一份的海带丝, 包装都是好看的盒子,还有纸袋子。
颜值很高。
加速装修的店面也慢慢出了雏形, 为了宣传, 季淮和夏妮慢慢把自己的摊位往店面门口摆。
他们也了解过所谓的短视频和直播, 听说可以把产品放在上面卖,还可以开直播什么的,等到火了还可以请专门团队。
据说能赚很多钱,但认真权衡后, 还是放弃了。
他们都不会搞这些,可以说完全没接触过, 也怕闹出笑话, 两人都不是很能说很能演的人,尤其是季淮, 他压根不喜欢, 现在他们也没有精力去重新学习这些东西,面对未知的事情。
两人没多大的野心,要说卖货到全国各地,开连锁店, 请工人,那就是给他们画饼,他们还是想踏踏实实开店,过市井小民的生活。
由于鸡爪卖得还不错,两人在装修小吃店的时候还特意在门口留出位置,专门卖这个。
这些天不断有入账,也赚了一些钱,但是装修店面远远不够,原本只想简装,现在不行啊。
这些年轻人来买鸡爪,肯定要在店里坐一坐,年轻人喜欢拍照,装修肯定得下一番功夫。
这不,赚的钱又全赔在装修上了。
趁着他们还有点名气的,这个店也开起来了。
装修偏文艺,踏入店内,映入眼帘的是一个石头堆砌的小喷泉,还是季淮动手砌的,涂上了漆,看起来还挺别致。
小喷泉周围是绿植,里面还有几条小金鱼。
右边是一个小台,占地不大,只够站一个人,墙上摆放着各种好看的纸袋,还有一些摆件,,一个小的招财猫,小台上面摆放着一盒盒各种口味的鸡爪,由大到小,小盒上还有一圈纸袋,写着他们的店名:知味。
字体是毛体字,季淮写的,他虽然没读什么书,但是会一手好字,图案是夏妮设计的,有些偏古风,还算有特色。
店里的每一处设计可以说都用了心,动辄几十万的装修他们耗不起,所以都是自己设计。
中间半米高的隔墙上面养着一些绿植,那些绿植都是夏妮跑去花草市场仔细挑选的,养了半个月才好看些,等到再过段时间就会开花苞了。
店里一共十五张桌子,两三人桌八张,中桌五张,大桌两张,考虑到当地的经济,他们走的也是长远路线,不是挣来拍照打卡这些人的快钱,价格与其他小吃店一样,有些还便宜了那么一两块。
他们原本不想请人,但是开店之后,每到下午和晚上就爆满了,两人肯定忙不过来,逼不得已,请了一个小伙子和一个阿姨当服务员。
如此,店里的开支一下大起来,睁眼就是收电费房租和工资,四五百的一天的固定支出。
他们已经没有一点存款了,夏妮不似季淮,他是船到桥头自然直的心态,她想的很多,也是很焦虑,可赔不起。
房租的押金都交了半年。
一天到晚跟着季淮干活,洗红萝卜,切黄瓜丝,炒芹菜,煮鸡爪...
她本来就在怀孕,肚子也一天天鼓起来,干活累了就不舒服,脸色发黄,干呕冒冷汗,呼吸还急促。
“别干了,就坐前台吧,我自己能干完,不然就再请一个人。”季淮看着她这幅样子,好像又瘦了一些,没敢让她跟着再忙活。
夏妮偏偏觉得自己行,“怀小帆的时候我都忙活到九个月呢,一点事都没有。”
哪能请人啊?
这要请人,那要请人,花销又多了一笔,这才刚开店,经不起折腾的。
季淮看着她,忍不住屈着手指轻轻敲了敲她的额头,“以前你干活就行,现在还要动脑,算账已经很累了。”
“钱可以少赚点,慢慢来,身子重要。”
...
他一如既往贴心,见她太辛苦会把大活小活都包揽在自己身上,夏妮又从来来回回忙活变成了待在柜台收钱的人。
店开起来后都比较忙,慕名而来的网友以前只来买鸡爪,现在会坐在店里喝喝茶,吃一吃小吃。
从下午开始,店里就是满满的人,聘请来的两个店员忙前忙后,一天能卖出上百盒鸭爪。
这个收益,着实客观,加上各种利润,所以一天利润达到三千往上都是正常的。
开店那个月的流水达到了十六万之多,净收益有十万,夏妮对账的时候都反复对了三次。
可是这样的时间并不长,他们是靠网上那点流量火了,但是这个小镇既不是旅游地点,又没有特别的地方,仅仅是一个小镇。
来来去去也就那些人了,有人拍照打卡完就不会再来了,渐渐来的人也少了。
若说他们做的最明智的一个地方,就是夏妮听取了季淮的意见,没有迷失方向,依旧把价格定位在与其他小吃店一样,而他们通过之前的人气也留住本地的顾客。
卖不了上百盒,也能卖五十盒,他们家卖得又不贵,包装精美,本地顾客也不少。
再者,这只是格外收入,他们家小吃做得也挺好吃的,也不缺顾客。
早上的小吃店是不开门的,夏妮肚子越来越大后,她的日常就变成早上睡懒觉,也不知道是孩子太喜欢睡还是她喜欢睡,有时候睡个午觉都醒不了,眼皮子沉甸甸的,浑身软绵绵,真的起不来。
要是童贞梅在,可要遭不少罪,说不定都要指着鼻子骂了,季淮却不会骂她,都是让他一觉到自然醒。
有时候午觉醒来就天黑了,店里都没人了,她羞得要死。
周末的早晨都是被儿子叫醒的,这天也是,季淮去菜市场回来后会先开门,把早餐给他,“去,拿去楼上给妈妈。”
“好。”季帆很听话,蹦蹦跳跳跑上去。
“妈妈。”他趴在床头,声线糯糯软软叫着夏妮,“妈妈吃早餐了,买了炒面,放了鸡蛋噢。”
季淮还刻意让店主放了两个鸡蛋,一个鸡蛋夏妮都嫌少。
夏妮睁开眼,看着前面的小不点,伸手过去,季帆还去拉她,把她拉起来,让她觉得心底一暖,除了季淮,有个小男子汉保护她了呢。
等她下楼,已经是半个小时后,捧着她的炒面,季淮还冲了杯牛奶让季帆端过来。
招聘的店员一天只上八个小时班,如果要多干,那就得轮班了,;轮班得再请一个人,开支更大了,所以上午的活都是他们夫妻干。
后厨是季淮在忙活,现在换了大锅,他也轻松一些,一锅就能煮几十斤鸡爪。
季帆可能随了季淮,干活勤快,拿着的抹布就要忙活,季淮还给他拎了一桶水,“好好擦,先擦桌子,然后拖地啊。”
“嗯嗯。”季帆当在玩游戏,积极得很。
夏妮正在吃早餐,也没阻止他,还笑着问,“爸爸今天又给你买了什么玩具?”
他擦得笨拙,一边擦一边开心道,“买了卡丁龙。”
“泡泡龙?”夏妮挑眉,又喝了一口牛奶。
“就是卡丁龙。”他说着从桌子上爬下来,伸手进桶里,手都溅起来了,夏妮连忙过去,“好了好了,妈妈吃好了,妈妈来做,你去玩吧。”
“去找奔奔哥哥玩。”季帆说的是不远处那户人家那个十岁的小孩。
“妈妈带你去。”夏妮又牵着他的手,带他去那个哥哥家。
可是对方又不想和他玩,人家都是大孩子,十岁十几岁,他只有三岁半,没办法,季帆只能去找章佳晓玩。
章佳晓倒是挺喜欢看到他,小跑过来,“小帆,我姑姑给我买了芭比娃娃,要和我一起玩吗?”
“我有卡丁龙。”他举起手里的卡丁龙,“可以一起玩。”
夏妮只能把他放在章家,自己要回去打扫卫生了,一脸不好意思看着严老太太,对方却没觉得有什么,“回去吧,我看着就行,她也有今天也在。”
如此,夏妮道完谢,赶紧回去打扫卫生了。
一点的左右两个服务员才来,刚好能把昨天做的鸭爪装进盒子里。
到了下午,她就闲得多。
不用来回走动,两个人忙就够了,人不多的时候季淮就会自己端出来,她就坐在前台当收银,还是一位不算合格的收银。
因为...季淮在下午多数都会给她整点吃的,觉得她太瘦了,得好好养,加上也的确比较喜欢给她折腾。
前天吃的披萨,昨天吃的蛋挞,今天是一整个烤鸡,季帆“哇”了一声,小鼻子还凑近闻了闻,“好香啊。”
“那你多吃点。”季淮从桌上抽了几个一次性手套给两人。
“爸爸,我还要吃羊肉串。”季帆坐在夏妮身上,扭来扭去,一脸兴奋。
“你先从妈妈身上下来,别压到妈妈。”季淮指了指旁边的位置,“吃完烤鸡还能吃得下爸爸就给你烤。”
“哦。”他乖乖听话,从妈妈身上下来,坐在了旁边。
夏妮拿一次性手套给他戴上,对季淮道,“再烤一个送去给晓晓吃吧?”
平时季淮常常去那边玩,而且严老太太还给他吃了好几回饭,邻居间也要相互往来。
“好,我一会再烤一个。”季淮撑在桌面上,看着坐在里面的一大一小。
他看着儿子吃鸡腿的样子,眼底愈发柔和。
他一生所求不多,有个家庭,围绕妻儿,忙忙碌碌平平淡淡,就是最大的幸福。
“慢点,妈妈帮你把袖子挽起来。”夏妮往旁边倾着身子,给儿子擦嘴角,然后又笑,“好不好吃?”
“嗯。”季帆说着把鸡腿递到她嘴边,“妈妈吃。”
夏妮没张嘴,“爸爸给你做的,你不叫爸爸吃?”
“谢谢爸爸,爸爸吃。”季帆又转了一个方向,把鸡腿往季淮的方向伸。
“爸爸不吃。”季淮嘴角勾起一抹弧度,伸手揉了揉他的头,“你吃吧。”
这一幕又被店里的顾客录了下来,季淮地笑和第一个视频里一样。
他好似永远心怀乐观,眼底布满柔情,性子也是温和,之前还有网友调侃,说他们穷摆摊还那么乐呵,那都是没结婚,没孩子,两人赶紧生个孩子,生了孩子就不会笑得那么幸福了。
可是,人家孩子都三四岁了,不照样这样吗?
据说二胎都怀了,真是该死的爱情。
若说夏妮是个脑子闲不住的,天天想着他们的店如何才能更好点,设计还能再独特点,宣传宣传口碑...
其实身后也是有一个季淮顶着。
若是晚上没人,他们就关店,关店去哪?
去别人的小吃店,或者打探哪里的小吃好吃,他们去品尝,去买回来研究。
这不,季淮最近就在研究盐焗鸡。
盐焗鸡需要用养了一年以上的老母鸡,通常鸡场养殖的鸡两三个月能出栏,有些快速的连这点时间都不需要。
而这种鸡肉质嫩,口感软,做出来也不好吃。
所以一开始的鸡都是去夏家那头拿,村里的村民自己养的,然后杀了之后,挂着风干一会。
他去买来了一大锅粗海盐,把粗海盐炒得热腾腾的,都冒气了。
夏妮见他往鸡肚子里塞了中药,抹上香料后就要放入粗海盐中,连忙阻止,“还没包竹纸呢,这样会盐的。”
“风干了就没水分,盐又没溶解怎么会咸?包了竹纸就没味道了,这样味道才能更入味。”季淮解释,把粗海盐挖了一个洞,接着把鸡整个放进去,埋起来。
同时,火开到最小。
哪怕盐很热,锅也很烫,还是得等一会,温小火慢慢闷熟才有味道。
夏妮坐在后厨的椅子上和他一起等,季帆也在。
一大一下,撑着桌子,都看向他,又看看锅里,有些期待。
一家人待在一起久了,现在店面和后厨都是自己的,季淮有的是招数哄他们。
今天给两人做了个烤鱼,擦上他调制的秘酱,空气中弥漫着香味,令人垂涎,等待的时间又变得有趣了一点。
今天的店还没开门,一家三口围在后厨里,季淮守在锅前,身后传来一大一小的说话声。
“可是妈妈也想吃怎么办?”
“啊?那你让让妈妈嘛,妈妈也觉得很好吃耶,好不好?”
“季帆,你是大小孩,妈妈不是,爸爸说妈妈不是呀。”
...
夏妮有时还会和儿子杠一杠,逗一逗儿子,装一装无知,不过本来年纪就不大,近段时间休息好了,被养得长肉了,看起来就更嫩了。
季淮露出淡淡地浅笑,他素来不插话,把这个行为叫做大小朋友在玩闹。