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"你会?那你去试试,我看着。"
王婆子看了一眼江白莲,也还是不苟言笑的表情,只是让她试一试。
江白莲笑了笑,就去了灶房,每天后厨都会专门有人送菜过来,要做点心的材料都是不缺的。
既然要考验,那肯定是要做自己最拿手的,她短时间内思考了一下,要快,还要好看好吃,那,就芙蓉糕吧!
先把材料备齐了,鸡蛋,面粉,花生油,糖,蜂蜜,桂花……
将鸡蛋加水搅打均匀了,加入面粉揉成面团,面团静置半小时后,先用刀切成薄片,再切成小细条,筛掉浮面,将花生油倒入锅中烧热,放入细条面,炸至黄色时捞出,将白砂糖和水放入锅中烧开,加入糖、蜂蜜和桂花,熬制到可用手拔出单丝即可。
将炸好的细条面挂上一层糖浆,框内铺上一层芝麻仁,将细面条倒入木框铺平,挂上一层绵白糖,压平切块成型即成。
这个前前后后也不过一刻多钟,江白莲有时间没做了,手也有些生疏,但是毕竟这也简单,倒是做成了。
王婆子在旁边也就全程看着,也没有打扰她,面无表情的,也没有喜悦也没有叫停。
"婆婆先尝一尝,看看白莲做的味道如何?我有些日子没做了,可能有些生疏。"
江白莲轻轻的笑着,一副小女儿家的情态,让人看着也忍不住称一声乖巧。
王婆子也没有说话,拿了一块尝了尝,味儿不错,和镇上卖的也差不多了,所以,倒是也能将就。
"不错,你再准备两样,我先把这个端过去,后面那几样,我过一会儿再来拿。"
"哎!"江白莲这次笑的倒是发自内心的,她这次的计划终于成功了!
王婆子也没有理会,端上盘子转身走了。
江白莲也不在意,她谋划了许久,这算是成功了第一步了。
接下来就等待机会,一定要让王婆子留下自己,以后也能在后厨做点心才行!
王婆子把那点心端到前院,正好遇到李小四和王小达在说话。
"婆婆怎么亲自过来了。"王小达笑着问道。
"还不是来给你送点心来了嘛!今儿早上点心没送,晚了一些,现在才给你送过来。"王婆子罕见的露出笑容。
"麻烦婆婆了,这是芙蓉糕?倒是和前几次的不一样。"
王小达也淡淡的笑着,他知道婆婆是笑话他嘞,哎!也没有办法,他有点挑嘴,吃不惯后厨的饭菜,只有点心倒是可以入口。
"你倒是眼尖,换了个人做。一直做点心的李婶病了,后院里又没有会做点心的,又怕你着急要吃,这点心是那个江白莲做的。"
提到江白莲,王婆子脸上笑容也淡下来了,她都活了几十年了,什么人没见过,那姑娘是把野心写在脸上了,看着就不喜,倒是白长了那张楚楚可怜的脸了。
"原来是她啊!这都几个月了,婆婆不提,我倒是有些忘了这个人了。"
王小达笑着,笑意不达眼睛,看着那盘子芙蓉糕,笑的意味深长,这自己倒是小瞧了她,倒是能忍,这么久了才开始冒出头来。
"你这孩子也不是个笨的,那江白莲留下来肯定有目的的,你当初怎么就把她留在这里了?"
王婆子自己都能看出来,这小达自己看着长大的,猴精似的人,能看不出来?
"这日子天天一个样,太无聊了,就想看看表演而已,那江姑娘可不就喜欢表演?本来以为她放弃了呢!结果,这就不冒出来了?"
王小达笑着,反正不是什么大角色,他乐的看戏。
"你说,这江白莲想作妖?"王婆子问道。
"婆婆回去不妨调查一番,那做点心的厨娘生病是不是另有隐情?不过,这戏才开场,婆婆自己知道就行了,也别打断了人家。更甚至,她要是提什么要求,有什么目的,婆婆不妨答应她,看看她到底想干什么。"
"你这孩子,就好好的安生日子不过,非得看什么戏,我随便你了,反正只要她不是干什么坏事,犯到我底线了,我就睁一只眼闭一只眼,随便你玩吧!"
这调皮的倒霉孩子,今年都十七岁的人了,还这么爱玩,算了,她不管了,只要不伤到自己,随便他自己玩吧!
王婆子走后,李小四端着那盘点心,有点不知所措,他听是听了,怎么就觉得不太懂呢!什么看戏?
王小达也不解释,这小四太笨,一根肠子,要是小三在,大概就能听懂了。
"达哥,那这点心?"这江白莲做的点心,达哥好像不喜欢她,那这点心到底是吃还是不吃啊!
王小达看着那盘点心,早上确实没怎么吃东西,好笑的拿了一块儿尝了尝。
只尝了一口便放下了,太甜太腻,味儿不对,还不如不吃。
"给你吃了。"
自从吃了杨姐姐做的点心,别的点心就觉得不好吃了,之前后厨的厨娘做的点心倒是能入口,吃着玩倒是可以。
其实这江白莲做的点心也不是太难吃,手艺还是不差的,只是本来就不喜欢的点心再加上不喜欢的人,这就连入口的想法也没有了。
李小四还挺开心,拿了一块尝了,味道还不错呐!达哥怎么不喜欢吃?
之前的李婶做的点心,达哥吃一些,剩下的都给他们哥几个分了,这味道差不多嘛!
至少这点心可是比后厨的饭菜要好吃,达哥真挑嘴。他不吃,那自己拿去给二哥还是三哥一块尝尝吧!
……
"婆婆,我这两个点心也做好了,婆婆要端过去吗?刚刚那芙蓉糕,公子觉得如何?"
江白莲小心翼翼的问,每个人做的点心都不一样,公子是爱吃点心的,这一尝味道就知道了,然后肯定会问,那他就知道是自己做的了。而自己的目的就是如此!
"少爷觉得不错,你以后就和李婶一块儿做点心吧!每天少爷要四样点心,你们一人做两个。"
王婆子还是面无表情,二少爷既然说了,让自己满足江白莲的要求,那自己就顺着她的心意来,看她以后能做出什么事情来!
"谢谢婆婆!"
江白莲激动的脸都红了,也不管王婆子的脸色如何,一股脑的道谢。
她成功了!肯定是公子特别爱吃她做的点心,所以才让王婆子允许自己做点心的,不然为什么自己还没提,平日里刻薄的王婆子就主动提出来了呢!
王婆子把那两盘点心端走了,也不管江白莲如何狂喜。
这么高兴,果然这次她的目的就是这个!她要做点心做什么?下毒?不可能,那就是想要讨好二少爷了。
刚刚看她提到二少爷的眼神都带着狂热,果然是想攀上这高枝?呸!敢在她家二少爷面前耍心眼,怕是连自己都被少爷耍的团团转呢!
"这点心你端过去吧!"
正好李小四在外面,王婆子就把点心给他了。
"婆婆,刚刚那点心达哥都不吃,还是我们兄弟分了,这要是还是江白莲做的点心,我们达哥肯定还不吃。"
李小四挺无奈的,达哥可能看人呐!
"你去问问,要是他不吃江白莲的点心,那以后江白莲做的点心都不用送给他了,直接给你们吃就行了,反正你问问他,我已经安排江白莲每天做两道点心了。"
"好吧。"李小四搞不懂达哥是要干什么,但是该问的得问清楚了,不然达哥生气就不好了。
……
"嗯,从明日开始,江白莲做的点心你们几个分了,但是要注意,可能说不定点心会有问题。李婶做的点心送过来给我就行。"
现在江白莲是为了讨好自己而做点心,那以后说不定就长期达不到目的,就生了恨,在点心里面下毒也说不定。
李小四点了点头,心里还是很吃惊的,那江白莲可能会下毒?
那女人确实不是什么好东西,那既然有可能下毒,达哥为什么还把她留在长乐坊啊!
李小四挠了挠头,也想不明白,算了,以后吃点心小心点就是了,那不吃是不可能的,点心可贵了,浪费可不好。
江白莲就这样留在了后厨做点心,以后也不用再去洗那些臭烘烘的衣服了。
不过是腹泻,休息了一天,李婶也好了,等到第二天她开始工作的时候,王婆子就告诉她,以后江白莲和她一块做点心,一人一天做两道。
李婶也没有想那么多,毕竟她月钱也没有变,反而减少了工作量,她也乐的清闲。
"李婶,之前你每天都要做点心吗?前院会特意要求做什么样的吗?或者我们做的点心都是给谁做的?"江白莲问道。
"没,一个月差不多五日不用做点心,前院不要求的,都是我自己琢磨着做,换着花样来就行了。至于是给谁,好像是给少爷的,我也不太清楚,都是做好了,前院的人过来拿的。"
每个月前院都会提前来说,差不多五天左右不用做点心,至于要求,也没有人提,只说一日做三种就行了。
她一个厨娘,拿着月钱干活的,人家怎么说自己就怎么做呗!