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“成,你这是为难我。”栗子色短发的男子苦恼的抚了抚额头,满面无奈,姜成慵懒的坐在高脚椅上,斜个身子仿若无骨般软软的靠在吧台边沿,笑的漫不经心。
汉娜有些局促的拢紧了双腿,稍稍挺起背在沙发上坐稳,尽量让自己看起来显得自然一点。
“成,我说你……喂,不要用这种眼神看我,你明知道我拒绝不了。”栗子色短发的男子神情不自然的扭过头,好似不堪忍受姜成凝望的视线,转而望向汉娜,又蹙起了眉,面色稍显别扭的转回了头。
汉娜哑然,他刚才那是什么表情。
“算了,我也只不过是个小小的股东,这件事我做不了主,你们现在这个包厢里稍等一下,我把经理找来,有关人员应聘之类的事情,交给他负责比较靠谱。”修长的双腿一伸,短发男子滑下雅致的高脚椅,转身向门口走去。
姜成却也起身跟在了他的身后,朝坐在沙发上发愣的汉娜俏皮的眨了眨眼,语调轻快的接道:“我也跟你一起去~!”
掩上的房门外隐约传来调笑声渐渐远去。
汉娜终于暂时松了一口气,方才那个栗子色短发的男子似乎对她有莫名的敌意,应该不是错觉,最后那意味不明的一眼,看的她寒毛倒耸。
只希望这个自称小股东的男人,不会在应聘的过程中刁难她。不管是因为她的外貌,亦或是她的言行举止得罪到他,只希望他不要是那种喜欢公报私仇的人。姜成先生一定要给力啊!
心里默默祈祷着,独自坐在偌大一个ktv包房里的汉娜终于有那份闲心用眼神肆无忌惮的打量起周围的环境来。天花板上悬挂着四盏荧黄的吊灯,呈正方形的四个点的位置摆设,整个包间在灯光的照射下一览无余,正对着进门方向的房间左右上角,悬挂着两台黑色的音响,剩下的一个墙角挂着镭射灯,看起来都是很高档的设备。视线下移,除了镶嵌在墙壁里的大尺寸屏幕,和沙发旁的触屏小屏幕外,房间里还有点歌台,就靠着吧台摆放,足足有两米长的茶几上放着摇骰子的盅和四个六面骰。这算是个中包吧,设备看起来都挺新的,也挺高端,这片区唯一的一家gay吧,格拉斯吧算的上是独具一格,也果然如她料想般,是家很赚钱的夜店。
“韩经理,决定去留的生杀大权在您手里,自然要您亲自过来看下比较好。”门被推开了,汉娜赶忙站起身,收回四处游移的视线,恭恭敬敬的面朝向门口,双眼满是殷切。
“小姜太客气了,若说格拉斯吧头顶一片天,那起码有一半的天空是你这个专业调酒师顶起来的。”随着大门的打开,传来二人随性的客套话,汉娜目光如炬,眨也不眨。
姜成一手推开房门,礼貌的请他身后的那位经理先进门。
这一望之下汉娜却是有几分失望的,却也松了一口气,并不像之前在夜店看到的其他工作人员那样,是相貌身材都很炫目的俊男美女。相貌平平的一位中年男子,身穿合体笔挺的西装,看起来颇有风度,有种社会人的那种沉稳和忍隐,无框眼镜后面的双眼如一潭死水般毫无波澜,虽然和姜成有说有笑,但是那笑意却没有到达眼底。
“这位……就是小姜说的汉娜?”才进门就望见一位身材壮硕满面期待的女人正殷切的望着自己,脑海中顿时响起之前姜成说的话,韩经理有片刻的迟疑,但又很快反应过来,面上堆积出笑容,主动伸出手和蔼道:“初次见面你好,我是这里的经理,敝姓韩,快请坐。”
“你好,初次见面,请多关照。”收回交握的手,汉娜顺势又坐回沙发上,有些忐忑不安的望向姜成,后者递来一个安抚的眼神。
“韩经理,如您知道的,我近期被别人追赶的厉害,其中的那些琐事我就不多说了,您也批我假了,这段时间调酒师的位子可能要暂时换人,我是推荐汉娜小姐前来面试,但是她的水平到底怎样,其实我也不是很清楚。待会儿要她当面调酒看看,如果您觉得技术不过关,我二话不说就要她走人,当然,如果她的实力可以得到您的肯定,我也希望您不要介意她的外貌形体,毕竟调酒师也是一项功夫活儿,不全是靠脸吃饭的。这次情况比较特殊,也来得很突然,我也是非常希望这次您能卖我这个薄面。”姜成一番话说的不卑不亢,恰到好处,特别是最后一句,无形中就将韩经理推高了一个层次。
“小姜客气了,格拉斯吧的生意还要多仰仗你出力。不过就按照你方才说的那样罢。”韩经理含笑点了点头,转头对汉娜温和道:“汉娜小姐,呵呵,随我来吧,我带你去后台的调酒吧台,既然是小姜力荐,我肯定是要好好面试你的,希望你不会要我失望啊。”
说罢,转身率先向门外走去。汉娜眨眨眼,脑海中闪过韩经理方才眼中满含深意的目光,咬着牙在心底不断地给自己打气。肩上却突然一暖,随即姜成柔和的声音就在耳畔响起:“不要紧张,不要有压力,要相信你自己。你知道么?之前我有看到你在店门口和小俊的对峙时的那股气势,几乎在瞬间我就认定了,你是一个很棒的人选,或许会比我想象的还要适合来格拉斯吧做调酒师。”
“谢谢你,姜先生。”汉娜轻轻舒出一口气,回头露出感激的笑容,“谢谢你给我这个机会,也谢谢你对我的信任和支持。我会尽我最大的努力不让你失望的。”
“恩。”姜成点点头,搭在汉娜肩上的手又拍了拍她的肩,安抚道:“女性调酒师本来就很少,在技术要求上不会很高,不要有压力。”
“恩,好的。”汉娜点点头,一脸坚定的神色,“我们走吧。”
看着颇有几分壮士断腕般决绝的汉娜,姜成不禁有几分好笑,看她走路的动作连带着背影都僵硬起来,待会儿调酒的时候真的没问题么?
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“如你所见,这里有调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。”韩经理侧身,高级吧台上摆放的器具一览无余,都是调酒的基本器具,吧台内侧的酒架上摆满了各式各样的酒瓶,在灯光的照印下显得有几分朦胧和迷幻。
“我想不需要我告诉你怎么使用它们吧?”韩经理坐上吧台前的高脚椅,扬扬下巴。
汉娜点点头,颇有气势的回道:“当然。”
“很好,”韩经理满意的点点头,悠闲的单手支在墨绿色的大理石质的吧台上,像个客人一般,指尖轻轻敲击两下,随意道:“moscow mule一杯,不要冰的。”
说罢,他又扭头对不知何时坐到身旁高脚椅上的姜成笑道:“你喝点什么?算我的。”
“呵呵,”姜成手抵在唇边低笑两声,“经理要喝酒还算什么酒钱?那不是随意么?”
“这可不成,现在我俩是客人,汉娜小姐务必要有压力。”韩经理面色一整,佯装严肃道。
“所以,调毁了的酒就在你日后的工资里扣。”姜成仰头对已经站在吧台后,正从隔板里拿出砧板和小刀的汉娜笑笑。
“没错,当然前提是她能留下。”韩经理也扭过头去,在望见汉娜开始着手准备调酒的动作和姿势,眼中闪过一抹激赏。
“姜先生需要喝点儿什么?”汉娜抬头微笑,手中的动作不停。
“我点什么你就能做什么?”姜成双手交握撑着下巴,认真的看着汉娜将柳橙洗干净放在砧板上,熟练的用小刀的刀尖麻利的切成四等块。
“姜先生您点吧,我尽量不让我的工资还没拿到就先预支。”既没有承认也没有否认,但话语间的自信着实让姜成感到自己的眼光还是一如既往的精准狠。
“那就来一杯dry manhattan吧,我期待着。”姜成顿了一顿,又道:“其实越是基础的鸡尾酒,调制出来的味道,越能看出一个调酒师真正的调酒水平。”
这话虽然是对着汉娜说的,但其实是说给韩经理的,自己点这么普通的鸡尾酒,如果被他误认为是故意放水,就不好了。
“好的,请稍等。”汉娜拿出干净的调酒杯,将手中的伏特加缓缓倒入,在到达刻度45毫升时精准停下,酒塞封好,轻轻将酒瓶放回酒架。
“moscow mule译名叫什么?配方是什么?有何特点?酒语又是什么?”韩经理双眼眨也不眨的望着汉娜的一举一动,口中不停的连串问出四个问题。
“译名莫斯科之骡,配方是伏特加45毫升、姜汁啤酒适量、柳橙1/4个,特点是口味清新爽口,12度,随时可饮,酒语是以伏特加为基酒中最负盛名的鸡尾酒。”汉娜有条不紊的答道,手中的动作顿也不顿,如行云流水般的顺畅,丝毫不受到问答的干扰。
“恩。”韩经理点点头,面上闪过一丝笑意,又道:“同样的问题,dry manhattan。”
“译名是干曼哈顿,曼哈顿类鸡尾酒系列之一。配方是黑麦威士忌 1盎司、干味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴,口味略苦中带着些甘甜,酒语是以威士忌为基酒中的绚丽夜色。”
韩经理点点头,不再说话。二人默不作声,只用眼神追逐着汉娜的一举一动,片刻不离。
“韩先生是要姜汁爱尔浓啤来调制,还是就姜汁啤酒就好?”
“姜汁啤酒就好。”
“好的,请稍等。”
韩经理心下有几分欣赏这个看起来身材走样相貌略差的女人了。
果真是人不可貌相海水不可斗量,虽然就一般调酒师的动作来比较,她的动作算是稍慢了,但是并不是因为什么动作生涩无技巧之类的所导致的时间拖延,而是因为她体型臃肿所致。有些明显是想要做到位的动作却因为肢体的不协调而显得有些走样,但是完全不阻碍她调酒动作的有条有理,调酒工具的先后使用,使用过的刀具摆放,甚至是用调酒匙调匀混酒时的搅拌方向都是完全正确到位的,由此可见,此人的调酒技术确实是有功底在那里的。
然而最让韩经理满意的,却是汉娜的素质,调酒师的素质。在调酒时有条不紊的回答客人的各种疑问,态度恭敬有理,回答简明扼要,在对话结束末了还不忘加上敬语“请稍等”……就一个初来乍到甚至还未经过培训的调酒人员而言,她算的上是一块不可多得的良材。
“moscow mule,dry manhattan。二位请用。”汉娜尾指勾住杯座,指尖抵住酒杯上端的玻璃,轻轻将两杯调制好的鸡尾酒放在了二人手边,恰到好处的距离,既不会不慎碰翻,也不会够不到。
韩经理点点头,动作带着点迫不及待的伸手拿起酒杯,放在鼻翼轻轻一嗅,双眼微闭,面上浮现出享受的神色。倒是姜成,端起酒杯向汉娜轻轻一举,“辛苦了。”
“不会,我喜欢调酒。”汉娜双手交叠放于身前,彬彬有礼的颔首回笑道。
不置可否的点点头,姜成启唇咬住杯口装饰的樱桃,并不急着品酒的样子。
倒是这边,一小杯moscow mule韩经理已经喝去了大半。汉娜看他依旧是闭着眼一副好似飘飘欲仙的表情,心里终于稍稍松了口气,虽然还没有宣判结果,但是他的这种反应,自己过关的成功率应该不低。
“汉娜小姐。”汉娜正出神,就听见韩经理点到她的名字,赶忙望了过去,礼貌道:“韩先生有什么需要我服务的么?”
却见到韩经理已经放下了手中的酒杯,里面还剩下四分之一没有喝完的moscow mule,和杯口上装饰的柳橙片,淡黄的色泽泛着酸。汉娜一怔,没喝完?
韩经理眼角瞟了一眼坐在身边,小口啜饮着dry manhattan的姜成,斟酌了一下词语,才又开口道:“你调制的鸡尾酒,和小姜的味道不太一样。”
汉娜呼吸一窒,整个人顿时僵硬了起来。果然是味道原因么?没喝完也是因为味道吧,但是……
“不过也不错,我挺喜欢的。”韩经理说完了后半句话,在看见汉娜明显舒了一口气的样子,微眯的眼中笑意一闪而过,“但是,你应该也知道,就算你技术过关了,但是夜店不必其他的一些酒吧或者是酒店营业,还是有很多鱼龙混杂不正规的现象存在,汉娜小姐一看就是个爽快人,我也就直言不讳了,我现在比较担心的是汉娜小姐的相貌问题,要知道,就算我接受了你成为调酒师,那是因为我对你有个大致的了解,但是那些客人可不知道,如果他们因为你的样貌而拒绝喝你调制的酒水,怎么办?这可是和格拉斯吧的切身利益息息相关。”
韩经理停住了话语,一时间整个吧台静默无语,汉娜只觉得似乎连房间里的空气都稀薄起来,让她几欲窒息的静谧逼得人太阳穴胀痛,连心脏也躁动不安的跳动着。
咯的一声,终于打破了这片沉寂。随着发声源望去,原来是姜成放下手中酒杯时,和吧台发出的轻轻碰撞声音。
“我的假期从明天开始,把她教上手了我再走,时间算假期里的。这样可以了吧?”姜成扭过头,望着韩经理的眼中无喜无怒,波澜不惊。
“那么,汉娜就留下来吧,在实习期有个这么优秀的师傅带着,我也放心。其他的事宜我会安排相应的人员来布置,明晚汉娜就来上班吧。”
汉娜敢肯定,她分明看见韩经理眼中闪过的得意的笑,真是个老奸巨猾的男人!明明有意向留下她,还说那些故意刁难的话,明摆的就是要姜成开口,既卖了姜成一个面子,又不损失人手,还算在姜成的假期里,人家是带薪休假,姜成这是带假工作!韩经理这还真是名副其实的双赢啊!
“需要签合同么?”突然又想到了一事,汉娜开口问道。
“暂时不需要,等格拉斯吧觉得你有资格转正的时候,自然会要你签约。”姜成回答道,面上并没有被设计钻了陷阱的恼怒,一脸淡然的神色,“不过我听果果说,你是想兼职?那你还准备转正不?”
汉娜点点头,她的确和姜果这样说的,目前只是想兼职,而且姜成只是暂时离开一段时间,自己总不能取而代之吧,若要那样岂不是成了,教会了徒弟饿死了师傅。
“恩,这事儿以后再说,明晚先来上班吧,适应了环境再说。”
“六点开门,我需要几点到?”
“五点半。”姜成答道,为今晚的面试画上了一个还算完美的句号。