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当地人一入夏就爱上这一口, 皇上一行人当然更喜欢, 不管是南北方什么地方, 炎夏里,西瓜等果物,都是和井水是连在一起的。
刚刚摘下来的西瓜、桃子、李子、黄瓜等蔬果放到深深的土井里,来自地脉深处的井水透明清冽、冬暖夏凉, 甘甜清凉如同泉水……蔬果在里头浸泡半天后出来的那份清凉脆爽……嗷嗷,切开的声音都不一样。
亲朋好友围坐一起大口吃完后, 神清气爽、眼明心亮。朝树荫底下的草毡子上一躺, 挺着圆鼓鼓要撑破的肚皮,说不出的惬意、舒坦。
用小系统的话说,后世的各种贵族冰箱也比不过这份天然,没有这份新鲜。
御前侍卫们在外间切西瓜, 弘晙阿哥捧着一个“井拔李子”坐在外间的一个小马扎上,一边听着里间严肃的讨论声, 一边眼睛正对院子里的假山处,吃着吃着自己开心地笑出来。
潺潺流水顺着假山青石朝小池塘缓缓流淌,叮咚声不绝于耳,在这蝉鸣声不断, 太阳之火催得人越发烦躁的夏天里,煞是好听。
虽有热浪袭人一阵一阵,但是更有荷花盛开,迎风招展;荷叶浮出水面,挨挨挤挤、重重叠叠、茂密如盖……还有湖水清亮凌冽, 湖底深处也可见小虫鱼虾嬉戏。
嘴里是李子的清清凉凉、酸酸甜甜,一只耳朵里虽然有各种“暗潮汹涌”的争执争斗,一只耳朵却是细细地听着,甚至能听懂小溪流的欢快,各色鱼儿在荷花,荷叶里穿梭往来的欢快。
“江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间……”弘晙阿哥也好似感染这份南方夏天的勃勃生机和安宁恬静,眉眼弯弯。
外间里侍卫扎拉丰阿看一眼小四阿哥,发现阿哥没有受里间气氛的影响,放下心来。
“咔嚓”一声脆,“咔嚓”一声脆,扎拉丰阿拿着刀,将几个西瓜挨个地从中间一刀切开均等的两半,再切两半……鲜红的果肉露出来的那一刻,翠绿翠绿的外皮,黑色弯曲的线条,都显得无比诱人与喜人。
带有条纹的青色西瓜皮上还带着水珠儿,熟得正好的果肉沙红,冒着丝丝凉气,瞧着就让这大热天弄得浑身冒火的人眼馋、口馋、心馋,就是扎拉丰阿向来不动如山的面孔也流露出向往。
外间弥漫开来一股子清甜的香味儿,里间的人听声儿就馋,闻到味儿更馋。十三阿哥胤祥高声喊一嗓子,另有侍卫将切好的西瓜小块一一摆到几个大盘子里,御前侍卫讷亲领着人亲自端进去。
里间的人果然是大为赞赏。
这可是弘晙阿哥一大早出门寻来的西瓜,不说吃,听着看着都不一样,吞咽口水。
红红的西瓜瓤,黝黑的西瓜子,冰凉沙甜,那个脆、那个鲜……
凉森森,甜丝丝,吃一口就感觉身轻体松,赶着要飞升做神仙。
怡情悦目、凉沁心脾。
皇上用着万分满足和舒心,对乖孙孙的孝心很是一副矜持的“得意”。
“广东的西瓜本来就汁多味甜,质细性凉,食之爽口,小孩子也不知道打哪里寻来的西瓜,居然比上贡的还好。”
四爷用着西瓜,听着老父亲的话,眼里带笑却是接口;胤祥哈哈哈笑,接着说道:“我们的小四阿哥爱美食,会吃美食,也会找美食。”
胤祯看一眼四哥,四哥脸上惯常的看不出来表情,不过他也习惯了。
胤祯放下一块西瓜又拿起一块西瓜,西瓜几个大盘子,管够,不用谦让,咔嚓咔嚓一声接着一声此起彼伏,两块西瓜下去后浑身凉爽,终于舍得开口。
“得问问我们的小四阿哥打哪里找来的,估计这拔西瓜的井水也好。”
…………
吃就吃吧,还要问打哪里找来的?
皇上给十四儿子一个冷眼。
四爷给十四弟一个冷眼。
胤祥……也“随大流”是十四弟一个冷眼。
十四弟……不服。
我就馋这一口,怎么了?
十四阿哥胤祯,因为仗着身体好贪凉吹多了风扇,小小地感染风寒,尽管一副汤药下去好得差不多了,但却是被太医禁止用南方夏天最流行的“冰碗”,唯一能消暑的就是井拔西瓜之类。
但是在皇上和四爷的眼里,那就是,告诉你不能多吹风扇,你偏逞能,怪谁去?
胤祯……唯有大口地吃西瓜才能安慰自己。
赵弘灿发现天家父子四人之间莫名的气氛,还没有其他人说话,赶紧开口打哈哈。
“春秋时候人就说,二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。只是南方对比北方,冰太少,过夏天就全靠这井水和高山峡谷之地。我听说有海边的地方,还将果子放到海水里拔。”
将果子放到海水里拔,不是又腥又鲜?不过想起这大夏天的,也是没办法,井水并不是家家有。
想到四爷有提议多找泉眼多打井的事情,其他人没做声,倒是胤祯想起自己这几天都不能吃冰,对此深有感触。
“夏天的蔬果,确实都要拔一拔才能用,我们小四阿哥指挥厨师做的冰沙,哎。”
弘晙侄子就是会吃,指挥人研究出来的几样夏天美食,哎呦呦,他自己这两天,天天看其他人大吃特吃,出门也是满耳朵吆喝卖冰碗的声音,只感觉自己嘴上太吃亏,又拿起一块西瓜大口咬下。
美食就是无声的语言,最好的语言。里间的人吃得痛快,大快朵颐,外间的人也有弘晙阿哥专门留下来的一个大西瓜,桃子、黄瓜等等解馋,都是吃得欢欢喜喜,眉飞色舞。
只有弘晙阿哥因为已经吃了一半西瓜,还吃了一个李子,中午的分量吃完了。
气鼓鼓地“板着脸”出来外间,直接躺到池塘里的一艘小艇仔上。荷香扑鼻,可怜巴巴地闻一口,看一眼,解解馋。
皇上和四爷等人听说弘晙阿哥的动静,都是乐呵;小系统发现主人有空,迫不及待地和主人显摆。
“主人,我们早上出去的时候,我还看到有人,那样子喝水。”
“家里热水烧开后装到罐子,装满后,水罐拴好绳子,放到井水里拔,不是立即提上来,是松绳子,看水罐沉到井底,等待片刻后,等里面的水变成井底水那样凉,或者一半凉的时候提出来。”
小系统虽然有知识,可这样大夏天出门亲眼看到,还是第一次,小白团子蹦蹦跳跳,很是惊奇的样子,弘晙却是听得小眉头一皱。
家家户户都有水井,这是一项好处,可是大清国的农人们,太苦了。
炎炎夏日里忙乎地里的庄稼,阳光晒得头皮疼,全身都脱一层皮。
每天早上出门回来,浑身上下就像洗了澡,嗓子干得冒火。但是家里的人都是忙乎不停,哪有现成的茶水端上来?
早上出门将水罐放到水井里,喉咙里冒火的人回家后端起罐子,就是一通猛灌。
男的,女的,老的,少的,都是喉结蠕动,咕咚咕咚一阵乱响,一罐子的井拔凉水就没了。
可就是这样的辛苦,一年到头的劳作,也是收获无几。
无他,税赋太高,农人手里的土地太少。
弘晙阿哥同情那些农人,对于士农工商中最苦的农人和匠人分外同情,心里琢磨着,今天再定不下来改革方案,他就……
不说弘晙阿哥眉眼间的“杀气腾腾”,偏殿外间的人都吃完今天的消暑份额,来到池塘边靠着小柳树躺下来休息,里间的人也都用得差不多了要结束。
皇上自觉年龄大了,停止。
一屋子的大小老人家,也都和皇上一样,吃个味道,解解暑,解解馋。
四爷自觉肠胃弱,虽然今年奇迹般地可以用一口冰沙、冰碗了,可还是不敢放任自己。
只有胤祥、胤祯和几位将军,身体好,火力壮,开心地一起将剩下的西瓜包圆了,吃得肚大腰圆。
朝椅子上一摊,“风扇大老爷”还“体贴”地风速变小,都感觉那个舒坦。
娘幺,这日子,爽!
四爷还没反应过来,就是觉得这些人,太没个礼仪,但是大家都这样舒服,他也没做声。
皇上眼里精光一闪,不光没做声,还哈哈笑,乖孙孙的西瓜,是那么好吃的吗?
…………
休息一刻钟后议事再开始,那气氛就莫名地,变了。
俗话说,吃人嘴短,这刚吃完,屋子里的西瓜甜味儿还没散完,请客之人的阿玛还在,怎么能抹嘴就当没吃过?
张廷玉驳回四爷的声音就感觉,底气那个不足。
年希尧和四爷讲道理的声音就感觉,委婉谦让得来。
胤祥和胤祯那个乐呵。
发现四哥还没反应过来,还在和这些堪称大清国,广东的士族文人代表据理力争,更是想笑,肚子里打结地笑。
弘晙在外头听着,发现里间众人一致同意阿玛提出来的改革方案,放下心来。
“彻底清查广东所有土地、海域,测绘一样清查,废除丁税,按照已经固定的丁银数目,分摊入田赋……没有田产的人可以不纳赋税;有田产的人,可以免行差役,以银钱代替,并与田赋一起征收。”
“所有人,瞒报、超额占有土地,按年头补上税收,其瞒报、超额占有的土地没收,酌情分发出去……公平起见,彻底清查广州的大商家,不分民族,不分国家,所有还在偷税漏输的商家,一律按照《大清律》严办……”
“广州匠人的税收,原先已经取消匠人税,现在重新制定,以简单方便、灵活为主……”
“广东渔民的税收……”
年希尧一样样地做总结,将事情定下来,声音发颤,心里在流血。
广东只是一个试点!
下一个地方,那就可能是他的家乡!
他们家,祖祖辈辈经营下来占有的土地,嗷嗷,赶紧写信给亲爹,先自查一番。
家族大了什么情况都有,什么人都有。年家这样的有德之家都有这类情况,其他人家更是。
其中一个来自小琉球施家的小将军,更是害怕。不过他考虑的方向不一样,他认为是施家人在小琉球和家乡的势力太大,引起皇上忌惮了……
小系统望着自己任务的进度条,也是嗷嗷叫。
兴奋地嗷嗷叫。
主人,主人,今天前进一丝丝。
弘晙阿哥重重点小脑袋,小胖脸“矜持”。
玛法领着人议事,一连几天都是胶着一样没有进展,阿玛忙得脚不沾地,他看着也愁啊。
现在好了。
无产者没有纳税负担;有地的人,占有巨量土地的人,负担增加,无产者和匠人的税赋减轻,而且允许一定的流动性……清朝的人口会持续增加,土地兼并的事情也会得到控制,工商业的发展也有促进……
弘晙阿哥越想越美,从小船里一跃而起,来到岸边,正好迎上来寻他午休的亲额涅。
“额涅,弘晙乖啊。”
亲额涅笑着牵起儿子的小胖手,虽然知道儿子今儿没有多吃,但还是忍不住念叨几句,“那些凉物儿,大人都不敢贪嘴,弘晙还小,可不能多吃。”
“待会儿先用一碗温奶再去洗漱。”
弘晙乖乖答应,他知道自己吃再多也没事,可是家里都长辈都担心啊,弘晙阿哥一副“小大人”的模样,弘晙阿哥孝顺。
孝顺的弘晙阿哥跟着回来自己的院子,乖乖地用完一碗温热的牛奶,吃完一快“企眼、边爽、心弹、面如境、体如绵、味酸甜”的伦教糕,乖乖地洗漱沐浴午休。
四爷回来洗漱后,来看儿子一眼,满心满眼的骄傲。
儿子这个岁数就知道配合他玛法“先礼后兵”地整治人,作为阿玛可不是要骄傲?
四福晋也是骄傲,可她更想笑。
虽然她不知道具体发生什么事情,但是通过四爷每天回来的反应也可以大致猜出来。
这么热的天,一屋子大老爷们聚在一起,还是出门,还是讨论这样关乎每个人切身利益的大事情,还就一个“风扇大老爷”……可不是一个个的,都要热得晕头转向?
偏偏皇上就是要这样“热”,再热也不让送冰盆进去。
儿子还一大早出门,眼巴巴地寻来那样好的“井拔西瓜”……
四福晋表示,她年年吃“井拔西瓜”,天天吃“井拔西瓜”,今天的西瓜,那是真的好,仙果估计就这个味儿。
两口子都觉得儿子神奇,但儿子身上神奇的地方,也就习惯了……?
四爷和四福晋一起午休,四爷想起一件事情,嘱咐一声,“我们府上的土地,下人手里的土地,也要查一查。”
“出去的门人手里的土地,家里头的情况,更是要注意。”
四福晋答应一声,“爷放心。我前几天就写信回京,府里丫鬟婆子们的家里爷不用担心,小厮侍卫们门人的家里,需要爷亲自管一管。”
“嗯。爷晚膳后就写信。”
四爷对自家福晋的做法满意,心里头琢磨着各个兄弟们,宗室王公们的家里,以及他们的皇庄,陷入沉睡。
作者有话要说:二之日凿冰冲冲……出自《诗经.七月》。在腊月里凿冰咚咚响,正月里藏进冰窖冷飕飕。
冰碗,据说宋朝就有了哈。就是类似我们现在的冰镇奶酪,冰沙。
丁税 人头税。