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原本说好去年就能去省城的，这一拖大半年的时间又过去了，好不容易盼来了好消息，都想着去高档次的泉水大酒店一展身手呢。
大厨方面，二舅学成的最早，，三舅和四舅也都早就出师了，长生选择了让二舅和四舅去省城，三舅留在家里做大厨。
之所以这样安排，是因为二舅母杨少云和三舅母杨少芳都已经有了身孕，三舅比较细心，加上还有服装厂里的大舅，俩人一起留下来照看着家里，有啥事能处理的比较好。
至于两位怀孕的舅母，长生以每月三百元的工资，把她俩各自的母亲请了过来，帮着姥姥一起照顾着，既能使二人得到很好的照顾，也能减轻姥姥的负担。
大酒店财务的工作就落在了二姐的身上。二姐经过了大半年的刻苦学习，掌握的财会的知识，已经达到了中专的水平，加上长生的管理培训，完全可以胜任酒店的财务经理了。
同样学习了财会知识的大姐，负责家里饭店的财务管理，更是绰绰有余。大姐已经有了对象，二姨奶奶给介绍的，金山镇北边的曹家庄人，叫曹明远，人老实忠厚，还是前世里的那个大姐夫。
对于这七名专门培训的酒店管理储备人才，长生也做了分配。
同学李晓云做为大酒店的宾馆经理，带着一男一女俩手下，管理酒店住宿方面的工作，并负责培训新招收的员工。
七个人中的能说会道、人也精明的蔡云鹏，被长生任命为金山大酒店的餐饮部经理，带着两个助手，负责餐饮方面的工作，同时负责培训餐饮部的新员工。
剩下的最后一位叫做谭佳峰的，学习成绩也不错，因为是俩里的独子，需要就近照顾家，被长生留下来，做了金山饭店的经理。
至于店里的几个叔伯家的哥姐，因为学历比较低，现在正努力自学，如果成绩优秀，以后会有安排。
工作安排完了，众人都比较满意。饭店里一下走了这么多人，长生也不用担心，他早就提前招收了好几名、初中以上文凭的新员工，放在了金山饭店里，作为分店的储备人才培训着了。
由于这次去省城的时间比较长，长生给了每人一天的时间，回家安排好家里的事情。
到了第三天的早上八点，长生带着李晓云和二姐加上俩舅舅，五个人一辆车，另外两辆吉普车上，坐着蔡云鹏、葛永新和洪汉杰等七人，由坐镇总队的俩老兵开着，送他们去省城。
一行十二人、三辆车出了金山村，直奔省城而去。到了下午一点，众人就来到了省城泉水市，在位于泉水路88号金山大酒店的小广场里停了下来。
长生等人下了车，一眼看见的就是那座惟妙惟肖的金山，以及山顶那块大石头上的金牛。
作为整个金山集团的标志，长生拖王天明的朋友，买了块上好的石材，特意花重金，请了国内一位有名的雕刻大师，用了将近大半年的时间，才完成的这件精品雕刻。
整个作品由整块石头雕刻而成，浑然一体，雕刻手法高超，技艺娴熟，是一件不可多得的艺术品。
长生之所以花重金，请这位来雕刻，因为长生知道，几年后，这位大师就去世了。
大师的雕刻作品，本来就传世不多，随着大师的故去，他的作品价格猛涨，成为了许多收藏爱好者引以为荣的珍品。
就眼前这件硕大的雕刻作品，到了两千年以后，起码价值几千万以上，而现在的成本，连买石头和雕刻费用，也不过才几十万。
众人参观完了这件精品雕刻，也就是金山集团的标志后，这才打量起了这栋新建的楼房来。
这栋仿古建筑的大酒店，坐北朝南，东西长60米，南北宽36米，为地下两层和地上八层，共十层的大楼面积，达到了两万多平米。
大楼的外墙，采用了金山村烧制的青砖加上混凝土支撑柱组成，外墙没有用水泥抹平，呈现的是它的自然色彩，每块青砖之间，只是用漆树的稀释汁液混合了白灰嵌的缝。
等外墙干燥后，又刷了一遍稀释了的漆树汁液。这种由长生偷偷提供的外墙涂料，无色透明，防潮湿、耐高温和耐腐蚀，还不易脱落，使用寿命可长达数十年。
大楼的地上一层顶端，向外斜伸了两点八米，上面覆盖着朱红色瓦片，下面由八根朱红色的柱子支撑着，形成了一条古色古香的走廊
大楼每层外沿向外伸出的部分，和一层的檐子一样，都用采购来的朱红色的瓦片覆盖，组成了气概非凡的翘角飞檐，为了增加这些琉璃瓦的寿命，外部同样涂抹了一层透明的外墙涂料。
整栋大楼从远处望去，青白相间的外墙，朱红色的门窗和翘角飞檐，显得古色古香，简约气派。
大楼的一层是一排巨大的仿古门窗，右边东侧的四分之一，大约有500多平米的面积，当做了大酒店的大厅，左边的四分之三的面积，是长生和王天明等商量后，特意留出来的商场。
和邱鸿儒认识后，长生改变了主意，准备在商场里销售从港岛过来的高端商品，把大酒店改成集购物、饭店和宾馆一体的综合场所，这也是以后各分店的标配。
之所以加上了购物商场，因为现在的商场里面都是一些中低档的商品，唯独缺乏奢侈的高档商品。要知道，销售奢侈的高档商品，才是商场里的暴利行业，有了这个商场，能很好的提升金山大酒店的档次，从而进一步拉开与同行之间的距离。