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一碗阳春面份量不小,一般正常成年人吃一碗估计就差不多吃饱了,即便是重体力劳动者,一碗面下肚,也能吃个六七分饱。
当然,陈烁做的阳春面有大碗小碗之分。
换成是大碗,即便是重体力劳动者也能吃个八九分饱,再喝点汤或者是来点酱香饼什么的,那就完全够吃了!
“还吃阳春面?今天不吃酱香饼了啊?”陈烁笑道。
“这……”杨清玉顿时开始犯难了。
现在她是哪个也舍不得,既想吃阳春面,又想吃酱香饼,二者当真是难以取舍。
想了半天,杨清玉一拍大腿。
“纠结什么,小孩子才做选择题,我全都要!”
“给我来一份酱香饼,再来一碗阳春面,这豆腐脑闻着也挺香,也给我来一碗!”
“要这么多,你吃的完吗?”陈烁忍不住笑道:“你要是吃不完我可不退钱啊!”
“小瞧我了不是?”杨清玉眼睛一瞪:“我今天必给你吃得干干净净!”
杨清玉一甩头发: “看我表演就完事了啊!”
“行,看你表演!”陈烁把食物放在了杨清玉面前,促狭的笑了笑。
认识杨清玉这么多年,她多少饭量,陈烁是一清二楚。
一碗阳春面下肚,她也就吃饱了。
就算是饿了两天了,两碗阳春面也绝对足够她吃到撑!
正如陈烁所料,杨清玉果然没吃完。
又是一碗阳春面下肚,杨清玉就已经撑得不得了了,酱香饼和豆腐脑更是一口没动。
毕竟陈烁这一个阳春面的份量可不小,像是杨清玉这种年轻女孩子,一个阳春面下去基本上也就八分饱了。
一份酱香饼可不比阳春面的份量要少多少。
“嗝……”杨清玉毫无形象的打了个饱嗝。
“这……吃不下了,实在是吃不下了!”
杨清玉摆摆手:“把这豆腐脑还有酱香饼给我打包吧,我带回去给我爹吃。”
陈烁一副我早就说的表情看着杨清玉,看的杨清玉是落荒而逃。
一碗阳春面的材料并不多,所以陈烁只打算卖六块钱一碗,大碗的也不过是八块钱。
毕竟这一碗阳春面的成本的确不高,就算再怎么好吃,陈烁卖的太贵心里也是过意不去的。
饭量小一些,一碗阳春面便足以吃饱,饭量再怎么大,一大碗阳春面再加上一份酱香饼,也足以吃得饱饱的。
最后再来一碗绿豆粥打包带走,前后不过十几块钱,便足以让人吃得浑身舒坦!
整个阳城再也找不到比陈烁这里性价比更高的餐饮店了!
此时店里的人也慢慢的多了起来,随着店里的回头客越来越多,客人对陈烁推出的新品接受程度也高了不少。
基本上每次推出新品,都会有不少人买来尝鲜。
今天早上阳春面和豆腐脑毫无疑问成为了最热销的食物。
一个早上,光是阳春面陈烁就卖出去了一百多碗!
上午忙完,陈烁跑去监管局取了新的营业执照回来,又跑去市场买了一台小型的轧面条机。
一个人用手拉实在是太费时费力了,要是一直这么干,陈烁除了拉面条就几乎没有时间做其他事情了。
但是市场上卖的面条又不符合陈烁的要求,所以陈烁专门买了一台小型的轧面条机自己轧面条。
只要掌控好水面碱的比例,轧面条机器轧出来的面条并不比陈烁手工拉的要差!
一切准备工作就绪,中午的生意果然火爆无比!
店里更是人挤人,几乎连个落脚的地方都没有了。
哪怕把店里的冷气开到最大,陈烁和陈小美几人也依旧是忙得满头大汗。
由于陈烁准备的食材越来越多,所以哪怕现在生意更好了,他也是足足忙到了两点多才把中午的食材卖完。
中午吃过饭,陈烁又赶紧去了一趟打印店。
虽然客人心甘情愿的在外面排队,但陈烁也不能没有任何表示。
所以他打算打印一些餐券作为对客人的补偿。
每天早中晚最忙的时候,在店里消费满十元便可以获得一张餐券。
手持餐券可以在店里免费换取任意一份食物。
不管是阳春面还是酱香饼,亦或者是豆腐脑和小米粥绿豆粥,都可以随便换。
促销力度看似很大,但其实陈烁仔细算过,这其实并不会影响他的收入。
由于每天人多的时候也就那么几个小时,所以早中晚各抽出来半个小时发放餐券,每天加起来也就送一个半小时的餐券而已。
一个半小时看上去虽然很长时间,但其实陈烁在单位时间内接待的客人数量是有限的。
而且也并非是所有客人的单次消费都会超过十元,所以这点付出完全值得。
这样做或许会稍微影响长远的利润,但为了回馈一直支持自己的客人,这点小钱根本不算什么。
由于陈烁掏钱加急打印,所以前后不过一个小时的时间,五百张促销卡就打印了出来。
除此之外,陈烁还额外打印了五千张促销卡,这些促销卡会在接下来几天分批次送过来。
促销卡他之前有模板备份,只需要稍微改动一下就能用了。
五百张促销卡看上去不多,但绝对是够支撑到晚上的时候新的促销卡送过来了。
而这五千多张促销卡也足以支撑他用上至少一个月的时间了。
打印完东西,陈烁又马不停蹄的接了小豆腐放学回家,然后回到店里准备新的食材!
晚上的生意依旧火爆到不得了!
“老板,来碗阳春面!”
候渊排了半天的队,终于等到了一个位置。
“呦呵,今天下班这么早啊。”看到候渊进来,陈烁忙里偷闲的跟候渊打了一声招呼。
“难得下班早一回,终于让我赶上了!”
候渊擦了擦额头的汗水:“早上的时候我就看到你这卖的阳春面了,可惜吃不到嘴里,急死我了!”
“中午又加班,点了个外卖对付了两口。”
“诶我说,老板你什么时候开通外卖业务啊,这样我也不用老是来你这排队了。”