第98章 杀猪这种小事

山的那边 / 著投票加入书签

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    五郎、六郎、七郎簇拥着四哥和四嫂走过老院子,张氏妯娌已经在忙碌了。

    胡英子有些不好意思地说:我起迟了,我来做饭吧!

    张氏在厨房喊道:不用!就热一热昨天的剩菜,很快就好了。

    虽然她这么说,胡英子还是进去帮忙。

    她也很能干,平日要妯娌两个抬的大饭缻,她一个人就能捧出来!

    赵老汉和周氏喂了牲畜和鸡,从后院走出来,就看到胡英子捧着饭缻健步如飞老四,你也不帮一帮你媳妇。

    没事!胡英子笑呵呵地说,他腰还疼呢,我来就行!

    赵老汉扫了一眼扶着腰的赵四郎,神色复杂周氏看着虎背熊腰的四儿媳妇,扯着嘴角笑道:英子这是心疼四郎,真是好媳妇。

    张氏、孙氏、林氏都是过来人,一边摆菜一边取笑:这瞧着,四郎倒像个小媳妇。

    赵四郎可不能承认这个话,大声反驳:没这个回事!我男子汉大丈夫,像什么小媳妇。

    七郎在一旁觉得四哥反驳的时候不扶腰,就更有说服力了。

    出门干活的人陆续回来,孩子们也都起床洗了脸,一家人坐在一起吃早食。

    周氏给胡英子舀了一大勺菜,热情地说:别怕生,都是一家人,不用让着。

    新媳妇初来乍到,不好意思夹菜,就会饿了自己她是过来人,有经验的。

    胡英子笑呵呵地说:娘放心,我五岁就去看杀猪,从不怕生的。

    她说到做到,这一顿饭吃得比谁都多原本能吃一天的剩菜,愣是一顿就吃完了。

    自诩能吃的赵家兄弟你看看我,我看看你,最后一齐用同情的目光看向四郎媳妇那么雄壮,丈夫立不起来啊!

    赵四郎假装没看到兄弟们的目光,吃过早饭他先去木匠大田家,请他来给自家修床这新床不修好,他今晚可不是要睡地上。

    大田叔接了董家的活都忙不完,又接了赵家的活,忙并快乐着

    听到赵四郎的要求,他掏了掏自己的耳朵,狐疑地说:一张新床,被你折腾散架了?

    阿贵那么勇猛?看不出来啊!

    赵四郎低声说:还不是大田叔你打的床不结实。

    大田叔不干了!这是平白无故冤枉人呢?

    他瞪着眼睛说:我做木匠几十年,这十里八村谁家打新床不喊我?还没谁说我的手艺不行呢!不行,我得喊人评评理!

    说着,就要出门去喊左邻右舍。

    赵四郎连忙拉住大田叔,连声道歉:是我的错!大田叔别见怪!我说错了还不行吗?就是这个事,说出去多难为情啊!

    大田叔哼道:你小子难为情也不能推我头上。

    赵四郎好说歹说的,才请到大田叔回家帮忙修床,但这件事不知怎么就传开了

    以致村里的小伙子都在猜测,这床究竟是赵贵折腾塌的,还是胡英子折腾塌的

    多数人都觉得,是胡英子折腾的。

    原因很简单接下来就要过年了,好些人家都要杀年猪,就请了胡英子去,让全村人都见证了赵四媳妇的威武雄壮。

    乡下人家养几头猪,平常是舍不得杀的。过年的时候杀了,也要把大部分的好肉卖掉,换成钱购置年货。

    一年到头,种的粮食除了交税的仅够糊口,没有结余的拿去卖。能换钱的除了母鸡下的蛋,就这几头猪了。

    过年杀猪,请了杀猪匠来,就要给匠人拿走一块肉做酬劳,请胡英子,就是肥水不流外人田了。

    但胡英子毕竟是小媳妇,真的能杀猪吗?乡亲们一开始都心存疑惑。

    村长大牛家来请胡英子杀猪,村里人都一起去看热闹,七郎和小伙伴们也去了。

    董月明看着胡英子提着一袋刀,走起路来虎虎生威的样子,羡慕地说:我要好好习武,长大了也和你四嫂一样厉害!

    七郎看看四嫂,又看看董月明,想到四哥那张可怜的新床,犹豫地说:不用那么厉害也可以的,你有护卫呢。

    护卫也不能时时刻刻在身边,现在大勇不是回陇西了吗?董月明自有道理,你不是也说过,谁厉害都不如自己厉害。

    你好好读书,先生不是说了吗?要以理服人,靠武力那是莽夫。七郎极力劝阻。

    董月明哼了哼,一副不屑和七郎争辩的样子。

    他们董家在乱世中兴盛几百年,还是在陇西那种四战之地,靠的是以理服人吗?

    小娃娃们站在村长家的院子外面,不远不近地围观。

    院子里,村长父子几个将一头大肥猪捆住四蹄,用一个棍子抬了出来。

    这猪被倒吊在一个木架子上,阿旺说道:阿贵婶,这猪就交给你了!你行不行啊?

    有啥不行?交给婶就是!胡英子豪气地说着,取出杀猪刀,在磨刀石上象征性地蹭了两下这刀是早就磨好的,在冬日的阳光下反射着闪亮的光芒。

    然后她走到架子边,打量着这头猪,似乎在选择着下手的地方。

    七郎说:赶紧转过身去!吓到了会做噩梦的!

    有啥好怕的?我家杀羊,我还去看剥皮呢!董月明满不在乎地说,舅舅剥皮可厉害了,整块羊皮完完整整地剥下来。

    七郎不说话了他家没杀过羊,实际上连猪也没杀过自家没养。

    胡英子下手又快又准,七郎几个说话之间,她已经把猪杀了,木架下的两个大木盆,每个都装了半盆冒着热气的猪血。

    阿旺拿了几根秸秆,一边往木盆里撒盐,一边用力搅拌。阿旺媳妇端了水来,把水倒入猪血中,阿旺继续大力搅拌。

    猪血的腥气弥漫了整个院子。

    七郎掩着鼻子嘟囔:所以说,这猪还是要劁了才行。不然味道那么重,很难煮得好吃,这就考验厨艺了。

    胡英子的活还没结束。

    村长家提了烧得滚烫的水淋在猪身上,烫了几回,胡英子手中拿了一把刮刀,趁热给猪剃毛。

    唰唰唰的下去,把一头猪剃得精光,接下来取内脏、分割猪肉,用大砍刀咚咚咚地大卸八块

    赵四郎也来了,杀猪不敢动手,切割猪肉就可以给胡英子打下手,夫妻俩配合得还挺默契。

    一头猪料理得明明白白,村长家给了一块肉、两根骨头做酬劳,还让七郎回去,喊赵老汉来吃杀猪菜。

    杀猪这样的大日子,村里人都会请关系近的亲友来分享,像赵老汉这样辈分高的当然少不了。

    没有请女眷,但也会提前送一盆猪血或做好菜后送一碗菜。

    胡英子提着肉和骨头雄赳赳气昂昂地走在路上,像得胜回朝的将军。

    乡亲们都说:阿贵娶了这个媳妇,有杀猪这门手艺,是不愁没饭吃了。

    唉,这都是命啊,连阿贵都能娶那么能干的媳妇。

    也有人挤眉弄眼地说:怕也不是那么好消受的听说,床都塌了呢。

    阿贵也挺可怜的,哈哈哈~~

    不管别人怎么说,七郎是挺高兴的因为四嫂去杀年猪,总能拿一块肉回来,整个腊月,家里都不缺肉呢。

    有肉吃,娘的身体似乎都好了很多,整个冬天没听见咳嗽、没说头晕。

    等他挣到更多的钱,娘顿顿都有肉吃,就一定能强壮得像四嫂一样啦!