第57章 恋爱豆腐果

四娘娘 / 著投票加入书签

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    但是那圆乎乎,脆生生的豆腐果子,可给苏胖这个吃货,留下了不可磨灭的印象。

    那豆腐烤好之后,带着一股豆香和锯木屑里的那股子焦香,外酥里嫩,只要轻轻咬开表皮那一层,里面的蘸水流出来,更是丰富了整个豆腐的口感。

    苏胖当年吃过两种,一种是烤好了以后,直接蘸干辣椒面吃的。

    另一种则是苏胖现在想做的这种恋爱豆腐果。

    想当年,那烤制的人坐在一个尺许高的黄泥炉子前面,上面有个火盆,火盆里是锯木屑,锯木屑慢慢燃烧,火盆上有个阔出火盆寸许、铁条编成的烤网,不紧不慢的烤着一块块一两寸见方的豆腐。

    等豆腐烤好之后,那人用一把小竹刀果断地划开两面都烤得铬黄豆腐果中脊,飞快地挑起一些所谓“蘸水”灌进去。

    等咬开的时候,外皮酥香,内里则是已经变成乳黄色的豆汁,混合着麻辣鲜香的蘸水,那味道……

    好吧,不能再想了,在想下去怕是口水都要流干了。

    苏胖就不是个擅厨的人,不过当时因为她在看着别人烤制的时候,有发现把豆腐块拿出来的时候,有拉出来极细的丝。

    当时因为怕吃了以后拉肚子,特地多问上了一句,才知道这是用碱水发酵过的,所以才会放在铁丝网上的时候,还是黏黏的。

    至于碱水么,那个简单。

    苏胖早在买了豆腐以后,就询问过虎子娘,在杂货店里买到了碱。

    这里的人,也是要用碱来蒸馒头一类的,所以问起碱,并不让他们觉得诧异。

    把碱放到水里化好,苏胖并不太清楚是要抹上去,还是直接把豆腐扔在里面泡,犹豫了半天之后,还是把豆腐切成比棋子大一些的小方块,倒进去浸一下,便捞起来找个木盆装好。

    没条件密封怎么办?

    苏胖裁了一块粗葛布下来,直接蒙在了上面,再用绳子扎紧。

    至于万一做不成怎么办?

    苏胖也并不太担心啦。

    毕竟这东西便宜的就像是白给的,浪费了也就浪费了。

    等把豆腐弄好,天色也有些晚了。

    家里难得的没人,苏胖又开始琢磨起晚上洗澡的事情。

    话说她穿过来的第一天,就因为实在忍受不了身上的臭味,直接用冷水冲了个凉。

    也许是因为胖子体质热,除了冻的跳脚以外,倒没什么后遗症。

    而穿过来也半个多月了,苏胖也终于忍不了每天用冷水冲凉这种酷刑,打算今晚多烧些水,好好洗洗。

    不过想到这,苏胖又觉得,是不是该多弄些水,给家里的孩子们也洗洗澡呢?

    哎,事情太多,一样样做吧。

    苏胖当初的陪嫁里,是有一个大木盆用来洗澡的。

    只可惜……苏胖的体型要进去容易,出来怕是有些麻烦。

    所以苏胖狠狠心,决定还是不要自己去尝试了。

    不过这么大的木盆,给孩子洗澡倒是不错的。

    苏胖把灶火拨的大一些,把煮着卤肉的罐子放到灶膛边上,开始用大锅烧水。

    水将将烧了两锅,翰儿一蹦一跳的回来了。

    跟在他身后的,还有正抱着奶娃的石头。

    “你们去哪里了,怎么这个时候才回来。”

    苏胖接过奶娃,见他精神不错,也没有一见到她就找奶吃,估计是之前做的奶粉终于发挥了功效。

    “石头哥带我去抓虾子了,我抓了好多好多。”

    翰儿比划着双手,眼睛里的喜悦,简直能溢出来。

    “真的么?”苏胖笑嘻嘻的,心里却是一万个不相信。

    开玩笑,她一个大人,当初若不是脱了外衣,怕是一只虾也捉不到,现在一个四岁的娃能捉到很多虾?大概四五只、六七只,对翰儿而言,也算许多许多了罢。

    “真的,真的。”翰儿生怕她不相信,说完了,转身就往门外跑。

    石头对上了苏胖的眼神,有些不好意思的摸摸头,也追了出去。

    很快,这俩人拿着一包用外衣裹着的东西进来了。

    苏胖笑了。

    古今中外,在没有网捞虾的情况下,衣服还真是第一选择!

    只不过等外衣解开后,苏胖恬淡的笑容就僵在嘴角,有点不知该用什么表情才好了。

    这可真是太出乎她的预料了——只见那外衣打开后,里头竟然全都是小虾米!

    密密麻麻的,还有许多虾米不甘心地弹跳了起来,四处蠕动。

    若是她有密集恐惧症的话,现在估计都要腿软了。

    他们居然捞了这么多!

    作为一个大人,她上次努力了那么久才捞了小半盘,但现在一个十岁,一个四岁的娃娃,竟然捞了足有三四斤?

    苏胖内心是拒绝的!

    可事实摆在眼前,由不得苏胖不信。

    来不及惊叹,生怕这些脆弱的虾米失水太久翘辫子,她夸了夸翰儿和石头,然而找了个木桶把虾给装好,这才忙活起了她的正经事。

    先是把俩孩子的衣服找出来,石头没有就先将就用陆想的,反正他们两个今天必须得洗澡!

    两个孩子一开始还有点懵,等看到苏胖拖出那个大澡盆,往开头倒了许多烧开的热水和冷水后,两人再看看那比自己体型打了许多倍的澡盆,觉出了深深的恐惧。

    突然就想起了,每年年底,养猪的人家宰猪时候的场景……

    以后再也不抓虾了行么?求放过……

    石头小滑头,嗫嚅着找借口:“我去照顾小弟弟……”

    翰儿见石头要逃,赶紧抓住了石头的袖摆,也想跟着溜走。

    奈何苏胖一个眼神扫了过去,翰儿就直接僵在了原地,再不敢动弹。同时,也不肯松开石头的袖子,非得拉着石头和自己一起。

    “你松手……”石头郁闷得很。

    翰儿摇摇头,眼神只看着脚尖,不敢直视石头:“小弟弟在睡觉,不用照顾。”

    石头脸都红了,也不知是气的还是急的。

    翰儿见他没生气,赶紧朝他讨好地笑了笑,又看一眼那深深的澡盆,以及苏胖“磨刀霍霍向猪羊”的架势,很是紧张。

    虽然翰儿才四岁,但他觉得,自己今天遭遇到了人生中一次重大的试炼。