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连盼心几乎提到了嗓子眼。
后一张,居然还张空白的,谁来告诉她,怎么会有空白的粮票存在的!
七张粮票,六张素菜,一张空白,一个荤菜都没有,全是些豆腐青菜之类的小菜,比昆杰组还要糟糕。
汪令雪拿着任务卡接着念道:“今天的比试很简单,现在是北京时间十点半,希望大家在中午十二点之前,可以各自完成一桌寿宴,给糟老头子,也就是我,贺寿。”他摸了摸自己并不存在的胡须笑了笑,一副寿星公的模样。
众人纷纷露出了吃惊的表情,主持人适时上前解释道,“今天是汪老五十九岁生日,让我们一起祝汪老生日快乐!”
她声音落罢,大家纷纷鼓起掌来,乱糟糟的生日快乐声从众人口中传来,汪令雪呵呵笑了笑,又接着念道,“既然糟老头子今天是寿星,寿星最大,那我就提要求啦!今天寿宴的要求很简单——有荤有素,有汤有鲜,有面有甜,五子登科,寿比松龄!大家……开始吧!”
他笑容满面地放下了任务卡,一群人跟着鼓掌,几位厨师们脸上或喜或忧。
乔宇泽是童星出生,没怎么上过文化课,只听汪令雪叽里呱啦念了一大堆文绉绉的词语,也没听太懂,只好小声凑过去问沈韵,“沈姐姐,五子登科是什么意思啊?”
乔宇泽抢了六张粮票,数量不少,但是里面却有两个都是重复的,都是黄瓜,所以真正可用的食材其实只有五样,沈韵本来就很紧张,怕汪令雪吃的不满意毁了她的前途,因此连带着对乔宇泽也没什么好语气,颇有些敷衍地解释道,“就是五道菜的意思。”
都有个五字,乔宇泽混娱乐圈的,当然不傻,猜也能猜到是要做五道菜了,他是在问五子登科的含义,但沈韵却没那个耐性跟他说,这会儿她必须全力以赴,以免等会被汪令雪骂得太难看。
五子登科说的是后周时的一个故事,有个名叫窦禹钧的人,五个儿子都很有出息,先后登科及第,人称五子登科,而他本人据说也活到了八十多岁,寿终正寝,所以是个很吉利的祝词。
乔宇泽从小混迹娱乐圈,上文化课的时间非常有限,所以在这方面有些欠缺,他听出了沈韵语气中的不耐烦,表情也有点不高兴,闭着嘴没再说话。
周辰望着自己手上一共七张粮票,整个人都有点傻眼。
“一二三四五六七……”他翻来覆去数了数,还是只有七张,有张空白不说,剩下竟然全是素的!
“导演,我举报!这张搞错了!”他举起自己手上那张空白的粮票,环视周围,试图在其他组里找到一个同伙。
然而大家都忙着准备,压根就没人理他,显然,空白的粮票只有一张,就在他们组里。
主持人拿着手里的任务卡笑了笑,“恭喜你,粮票中确实有一张是空白的。”
MD,所以这到底有什么好恭喜的?
周辰忍了又忍,勉强才忍住了骂人的冲动,时间有限,这坑人的节目他真是服了。
显然此刻理论也理不出个什么来,他也不是头一次被节目组这样折腾了,此刻得知真相只好低头扒拉着粮票,重新确认自己到底有没有搞错——然而粮票就在那里,数上一万遍也数不出朵花来,就是六素一空。
连盼见他杵在案板边,只好伸手推了推他,“别数了,快去挑几个好的回来。”
周辰只能不可置信地拿着粮票去长桌上取菜,正碰上同样不可置信的昆杰,两人相互对视了一眼,表情都有些挫败。
真是失策啊,谁会料到粮票里面还有玄机呢?
不过昆杰还算好的,他们组里好歹还有条黄鳝,说到黄鳝,他又不得不佩服起昆杰的手气来了,鳝是水产,既属于荤菜,又属于河鲜,一道菜直接就占了寿宴里要求的“有荤”和“有鲜”两样,勉强也算是过关了。
他手气太背,抢到的全是素菜,不用说,就光“有荤”这一道坎,他们就输定了。
周辰本意是尝了连盼的手艺后惊为天人,叫她来参加这个节目就是为了让连盼结识一下美食泰斗,让她大放光彩来的,哪里知道自己手这么臭,一下子就把连盼拍死在沙滩上了。
他抱着一堆素菜回来,表情明显有点闷闷不乐的。
连盼已经在飞快揉面了,她无暇跟他解释,只简单安慰了他一句,“别急,我有办法。”
为了吻合“寿宴”的主题,每台案板上都提供了面粉、糯米之类的基本食材,显然是为了大家揉面做面条用的。
但凡掌大勺的,手上功夫自然都不用说,主厨虽然主要负责大菜,然而基本的白案功夫是有的,和连盼一样,几位厨师做的第一件事,基本都是和面揉面。
这东西要功夫,得提前准备。
周辰挑菜这一会儿,连盼的面已经和湿成团,放到了案板上,案板上撒了面粉防粘,她正在揉面。
周辰将挑回来的菜放到了一边,因为有一张空白的,所以一共是六样菜,分别是——白菜、豆腐、茄子、青椒、土豆和雁来红,也就是苋菜。
连盼飞快扫了一眼,心头立刻就有了主意。
“把菜都洗干净。”她指使周辰打下手。
节目组命人撤走了茶室中间的屏风,于是汪令雪和樱草刚刚喝茶的矮几也暴露在了这个比试的大房间里,两人又气定神闲坐在那里开始喝起茶来。
只不过汪令雪是真在喝茶,而樱草则多半时间都在本子上写写画画,大概又是在填充她的手账。
因为时间有限,而且吃货联盟收视率颇广,做厨师的,名声很重要,哪怕这只是个综艺性质的节目,但谁也不想砸了自己的招牌。在领完食材后,整个房间里一时竟变得十分安静,只剩下众人锅碗瓢盆偶尔碰撞发出的声音。
连盼看着个子小,揉起面来可半点也不含糊,那么大个面团,她摔在案板上啪啪作响,连眼都不带眨的,连一旁的叶永望都忍不住朝她看了好几次。
外行看热闹,内行看门道,这姿势手法一看就是行家。
法餐也有面点的,烤面包都需要和面,所以刘玉山的白案功夫也不差,相比之下,最差的就是沈韵了。她平常上节目面都是和好现成的,只用装样子揉一揉即可,最多擀一擀,老实说,自己还真没和过面。不过基本的和面流程她还是懂的,只是动作难免就笨拙了许多。
很多东西都可以骗人,只有功夫骗不了人。
汪令雪目光扫过众人,淡淡喝了口茶。
樱草也是个聪明人,她微微笑了笑,也没有说话。
她现在很感兴趣,那个小姑娘,如何完成这“一荤一素,一汤一鲜,一面一甜”呢?
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黄鳝本来是道好菜,然而现在说起黄鳝都有点不忍直视的感觉……
PS:这章勉强算开挂的前奏咩?码到这里已经深夜了,才写了两千字……(面壁,连盼下章再真正犯规)
嗯,大家都很聪明,猜中的同学很多,鼓掌!