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我道:“你急毛,大家不都没做好?你现在做好端出去凉了还好吃?或者你第二次翻热?”
“那你不等会再弄?”
“大家不都在弄么?我们要争刚刚好的时间第一个端出去,两分钟内进口。”
突然,老板娘走进来,拍拍手掌对大家道:“都做好没有?做好的赶紧端出去,外面的食家都已经准备好。”
洪哥道:“马上好。”
给我眨了眨眼睛,老板娘转身走了出去。
东小北立刻道:“我靠,我靠,我靠,我靠那个靠,刚刚老板娘是对你眨眼睛?你还敢说你没什么过她?”
我抢过锅柄用力把他挤走:“滚。”
“每次被说中你都爆脏话,有空改改这毛病,对你有好处,我去换衣服哈,呵呵……”
东小北换完衣服回来我已经把豆腐煎好,四边都有点糊糊的效果,但又刚刚好,表面洒上香葱和酱汁,我感觉很不错。这时候大家都已经完成的差不多,打算端出去,我连忙走在前面,东小北在我身后,他道:“哥们,不用急,先让我尝尝。”
我道:“刚刚和你说过了,出去再算。”
东小北追着我的脚步,我走的比较快,结果悲剧来了,刚出通道口踏进大厅就看见张晓晓撞过来,我压根没有时间闪避,最终碟子被撞摔在地上,碎裂声特别清脆。我的心血啊,满地都是,我真想抽张晓晓两巴掌,泥马你走路不带眼吗?你进厨房搞什么飞机?
外面的服务员愣住,包括张晓晓,她站在我傍边一副不知道如何是好的模样,厨房里还有人出来,他们看见这状况都骂张晓晓,那是替我骂,但其实他们心里会不会觉得这事天助他们,不得而知。
老板娘闻讯赶过来,看见一地狼藉,立刻骂张晓晓:“你怎么搞的?不是告诉你坐好别到处走吗?滚回你坐位去。”
张晓晓给我鞠躬道歉,然后转身走人。
老板娘对我道:“小贾,其实没关系,你再去做一个,或者明天做一个,你让让,他们要出来呢!”
我看了一眼身后,排长龙了,只能走开。
厨房的同事都各自端着自己的作品出来,经过我身边的时候一个个都安慰我,但我怎么觉得那么虚伪?
老板娘也回了座位,东小北拉着我走,边小声道:“张晓晓肯定是故意的,当时她的眼神我看的非常清楚。”
我停住道:“你确定?”
“这种事我怎可能瞎说?先过去再说……”
他妈的,我必须得弄清楚张晓晓是不是故意的,如果是,我真会给她两巴掌,干嘛害我?我跟你有仇?心里乱七八糟想着,我到座位坐下,那会大家已经坐好,菜都放在隔壁两桌,服务员和咨客、传菜员拿着调羹、筷子就等老板娘一声令下给我们试菜。其实这是做个模样,就他们能试出什么味道?应该找个专业的人回来就色香味美方面做出评论,现在这状况等于老板娘和毛经理、张晓晓说了算。
开吃前,老板娘先说了一番话,大意是让大家中肯点说话,那个好吃怎么好吃要有理由地说出来,说完以后一声令下让大家开吃,我们厨房的人看着他们,除了我和东小北之外一个个都伸长脖子一副满怀期待的模样。
东小北的状态和我一样,垂头丧气,他小声对我道:“小贾,用现成材料你能做个什么水平的出来?”
我道:“做个屁,谁等你?而且这时间厨房有什么好材料?”
“明天做更不可能等我们,结果今天出,到时候和最好的比,今晚的最好已经先入为主,如果最后赢的是老大,虽然不同部门,拍马屁这事你不懂?所以……”东小北没有说下去,但结果已经再明显不过,就是机会已经错过。
我突然在想,张晓晓是不是受了老板娘的指使?老板娘对我有信心,不想我赢,所以让张晓晓撞我。我靠,这么说来罪魁祸首是老板娘,但我实在想不明白,如果老板娘真对我有信心,甚至觉得我会赢,那证明我水平更高,让我去参赛不更有保障?
看我久久不说话,东小北在桌子下面用脚碰了碰我道:“想明白没有?”
我摇头道:“不想去想。”
东小北给我一个苦涩的笑容:“那就看热闹吧,我猜洪哥赢,这整个厨房除了我们和洪哥之外其实都在做样子,看上去做的很复杂,但太复杂本身不就是有问题吗?这是小小的食道,不是擎天或者百鲜那样的大集团。”
我靠,东小北原来还会想这些,说个屁我深藏不露,有时候我觉得他才深藏不露,我都没去想过这些问题,我就觉得他们做的太复杂,浪费力气!听东小北这么说,他们这是故意的啊,不过也对,谁敢把爪子伸进老大的口袋拿东西?不想混了么?
其实严格来说就我和东小北组队和洪哥拼,现在我们出师不利,洪哥自己没有了对手。我现在甚至在想有没有可能洪哥更深藏不露,其实是他主使张晓晓?好像不太可能,他才认识张晓晓多久?就算他愿意花血本去收买,随便收买个服务员或者传菜员难度更低更安全,张晓晓可是老板娘的心腹,有什么差错要死无全尸。
想着想着我突然感觉我有点混乱起来,他妈的,现在两个嫌疑人,老板娘嫌疑最大,其次洪哥,可能性最低的是意外。我不想了,摇了摇脑袋把脑海里乱七八糟的情绪挥去,把目光重新投到在试菜的各位同事身上,看见的内容很丰富,有惊喜的,有失望的,更有疑惑的,亦有触摸不定的,菜都乱了,而且吃的差不多了,所以我其实不知道他们这些表情分别是吃了什么菜的结果。
老板娘和毛经理、张晓晓吃的比较斯文,或者说比较认真,她们相互对视着,我不知道自己有没有看错,竟然看见老板娘的嘴角牵出那么一丝短暂的冷笑,我连忙在桌子下面碰了碰东小北小声道:“看见老板娘刚刚在笑么?”
东小北疑惑道:“有么?没看见?”
这王八蛋又开始靠不住,就他那目光都看老板娘的胸部了,老板娘这女人也真是的,非得时刻都那么骚,你这是引人犯罪好不好?
心里骂了老板娘一通,我再看桌子上面的菜,几乎已经被吃完,这时候老板娘说话了,笑了笑道:“看大家的表情好像都很满意啊,这是一个好开始,我们继续吧,就我刚刚说的从左边开始说起,张晓晓你先。”
张晓晓稍微思考了几秒道:“我觉得香脆鸭和冬瓜盅不错,香脆鸭比较新鲜,应该不会很多地方在做,这个味道能和我们的醉鸡相比,而且这菜好做,成本不高,会有市场。至于冬瓜盅,汇合了许多种味道,有海鲜的鲜味,有走禽的香味,还有药材的清润!但有个问题,好像只适合做季节菜,夏天的时候,就我们南方这很适合降暑。”
老实说我很震惊,张晓晓真不是骗吃骗喝的啊,真有实力,不仅仅只是管理上,而是面向整个饮食经营,或许她不会做菜,但很会吃,懂市场。有一点比较奇怪的是,就她能有如此深刻的见解,为毛开会时老板娘一次都不叫上她?
莫非,这女人是背好的?我被自己的念头吓了一跳,因为太阴谋论,老板娘就说过我这人疑心重,我真的疑心重吗?我不觉得,有些疑心它是必须的,就看对什么人,对耍过我骗过我的人不疑心才奇怪。虽然我很乐意给别人机会,但有一句话我始终记住,一次不忠百次不用,改过自新只会发生在少数人身上,拿罪犯来说,因为偷抢进去坐牢的刑满释放以后重操旧业的多了去了……
老板娘很满意张晓晓的回答,她问下一个,那是服务员,她没有什么见解,直接说那个好吃,简单的原因,就是她爱吃。然后其它服务员都一样,还有传菜员都差不多的答案,老板娘显然很不满意她们的答案,不过没办法,他们是服务员、传菜员,不是美食家,不能过多的要求。
最后一个回答的是毛经理,她的答案很冷门,竟然认为更好的不是洪哥的冬瓜盅或者二厨的香脆鸭,而是三厨做的杂肉包杂菌。
绝大部份人都把目光投到毛经理身上,当然这些目光都带着疑惑和不解,他们想的应该和我想的一样,包括老板娘在内,她问毛经理:“毛经理,你什么理由觉得杂肉包杂菌更好?”
毛经理道:“理由很简单,就这东西最素、最天然、最健康,做法还简单,如果用石锅加一朵红萝卜花和香菜上桌,效果会很无敌。”
我赞同么?有点吧,简单的食物做出花来也是一种技术!但这是去比赛,单就简单没有其它亮点和惊喜百分之一百要扑街。
老板娘呵呵笑了两声道:“适合市场,不适合比赛。”
毛经理道:“所以张晓晓的意见好。”