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白逸轩抹了一把额头没有的汗：“需要吧，我可是不止一千两的银子，赚下了十万两银子的人。”
“可惜你不走运，遇到洪水了。”周桂兰摇了摇头。
白逸轩凑近周桂兰：“我手头已经没多少钱了，这个店子可就靠你了！”
“你坦白讲你还有多少银子？”周桂兰也往前凑了一些，问他。
白逸轩伸出一根手指。
“只有一万两？”周桂兰惊呼。
白逸轩吞了口口水：“一千两。”
周桂兰：“”
她还能说什么？一千两，能支撑多久？
“朝廷一直不发救济粮，所有人的口袋都紧了，也不去酒楼吃饭了，都去买粮食，奈何粮食又不够，这会儿元河省所有做生意的都在亏。”
“关门关门！赶紧关门！”
“早就关了，只是这多的人总得安顿，这遣散的银子一给，再加上买这铺子，装修，还有我们之前在洪水里的损失，这么算下来，我手里是真没钱了。”
说到这个，白逸轩也是有些无奈。
真是经营多年，被一场大雨都冲走了。要不是当时周桂兰卖给他的那些鸡鸭和猪让他赚了一笔，那他更是损失惨重。
再加上之前捐献的那些粮食，也是花了不少银子，这一桩桩下来，手里的银子也就越发少了。
周桂兰扶额：“要不你放弃吧，就吃家族的喝家族的，好好做个蛀虫。”
“你愿意当蛀虫？”
“愿意，要是我家里有足够的钱，我愿意当蛀虫。”周桂兰立刻应道。
白逸轩可不相信她，当下道：“还有十个月，赶紧赚钱还来得及。”
周桂兰也不跟他斗嘴皮子了，跟他一一分析了起来：“以后我们的店子跟别家不一样，除了必要的算账的账房先生和里头的厨师，外头只要留下擦桌子和给客人端菜的。”
“厨房的厨师只需要两个，账房一个，外头招呼的就我们自己来，这样能剩下不少人工费，等做大了，咱们再请人。”
“这不够，就咱们这大的店铺，少说也得要八九个伙计才能招呼过来。”
周桂兰顺着白逸轩的话朝着这个店铺瞅了一眼，她自己估算了一下，就感觉这店铺至少有四百多平。
“不要紧，我家里不是还有一群秀才？”
想到某些走路都快要倒下的人，周桂兰搓了搓自己的手。
白逸轩挑眉：“他们不是专心读书？还能来做店小二？”
“这个交给我吧，不过你这么说起来，厨师怕是要多点了。”周桂兰自己思索了一番，提出自己的意见。
白逸轩拍了拍自己的胸口，说这些交给他。
周桂兰怕他手里没钱，就拿了五千两银子出来，让他去请人买食材。
说定了这些，周桂兰快步回了家。一进家门，就听到屋子里郎朗的读书声，瑞安和瑞宁的声音还比那些人的声音更大。
她顿了顿，将院门关上，走了进去，就见一整个屋子的人都在摇头晃脑得读书。
经过这段时间的了解，她才知道，原来这些书呆子全是秀才，而且年纪都不到二十岁。
可以说，这一个两个的都不简单了，差不多可以说都是天赋异禀了。
周桂兰走进去，那些人竟是毫无所觉，还是专心背自己的书。
轻轻喊了下老先生出去，老先生艰难地从椅子上起身，颤颤巍巍跟着周桂兰到了外头。
周桂兰让老先生走远了点，才跟老先生说了让那些学生吃午饭和吃晚饭的时候去店子里帮忙的事。
老先生双眼一瞪：“什么？你让我的学生去做那等低贱之事？他们可都是有功名在身！”
“老先生不要急嘛，你想想你的这些学生都未入世，又如何能体会民间疾苦，如何在考取功名之后为百姓谋福？”周桂兰早就料到老先生的反应，倒也不生气，只是笑眯眯道。
“你这是谬论，若是我这些学生去做那等低贱之事，不是有辱斯文？他们该做的，是如何读好圣贤书！万般皆下品，唯有读书高！此事休要再提！”
说着，老先生转身就要走。
周桂兰一伸手，就见他拦住了。
顾忌男女大妨的老先生气得吹胡子瞪眼，又没有一点法子。
周桂兰好脾气道：“老先生，你这话不对。按照你的话的意思，那辛苦劳作的百姓都是低贱之人？”
“我我没这般说！只是读书人，就该好好读书！”老先生急忙解释。
“你自己都说那是低贱之事了，那做那些低贱之事的百姓，不就是你口中的低贱之人？”
一向善辩的老先生，竟是觉得这话无法反驳。
周桂兰不等他说话，继续道：“若是你觉得那些事是低贱之事，那你吃的饭从何处而来？你用的笔墨纸砚从何处儿来？你能不吃不喝不用笔墨纸砚？”
“你你你你这是强词夺理！”老先生愤怒指责。
周桂兰却丝毫不为所动：“你们读书是为了考取功名，是为了什么？为了做官？你们打心眼里都瞧不上百姓，不晓得百姓疾苦，如何当好一个好官？你不是教出了多少好官，而是教出了多少无能之辈。”
这话可是把老先生气得不轻，他手捂着自己的胸口，紧紧盯着周桂兰说不出话来。
周桂兰还是笑眯眯道：“要不你们就靠读书来填抱肚子呗，从今儿个开始，我这边儿就不提供吃食了。”
“老夫不吃嗟来之食！”老先生总算是怒气喊出了这一句，随即就怒气冲冲——颤颤巍巍地扶着墙走了。
看着他走了，周桂兰摇了摇头。
那天中午，大家读完书，就按照往常的习惯一块儿去了堂屋准备吃饭，谁知周桂兰告诉他们往后她就不提供吃的了，让他们自己开火，厨房可以借给他们用。
一群半大不小的秀才肚子咕噜咕噜叫着，眼睁睁看着周桂兰跟瑞安瑞宁，还有那个木匠坐在一块儿吃饭。
老先生气吼吼得让他们回去继续读书。
瑞安和瑞宁吃得饱饱的，回到课堂里，坐在自己的位子上继续背书，而其他人因着中午没吃，肚子“咕噜咕噜”叫个不停。