第六十五章 金银糯米丸

优昙琉璃 / 著投票加入书签

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    这时,张镇安也发现了站在窗外的安秀儿,他朝她颔首,安秀儿则是朝他眨眨眼,未几,张镇安便站起身来,开口问下面学生:“写好了没?”

    众孩童听到他浑厚的嗓音,只觉如蒙大赦,齐声应道:“夫子,写好了。”

    “写好了就下课。”张镇安说了一身,离开了讲堂,一直到他走出门外,众学生才蜂拥而出。

    “还没到时间吧?怎么这么早就下课?”安秀儿看着张镇安走过来,朝他嫣然一笑,道:“不会是因为我来了,所以你才这么做的吧?”

    “怎会,他们早就坐立不安了,强留在那里也是身在心不在,不如早点下课算了。”张镇安认真解释,对安秀儿所言并不承认。

    安秀儿也不在这个问题上多做纠结,只道:“你今天怎么不戴眼纱了?这光线你眼睛可会不舒服?”

    “没事,以前大夫让我戴两年眼纱,如今已经是两年有余,取下也无妨,况且,这书院的光线也并不强烈。”张镇安伸手将她手中的竹篮提过,见从门口走过的安容和,朝他招招手。

    安容和如同一只小狗崽一般,撒开腿欢快的跑了过来,见到安秀儿两人,朝他们行礼,“姑姑,夫子。”

    “你这孩子改口真快。”安秀儿听他这样称呼张镇安不禁是朝他莞尔一笑,拍拍他的小脑袋,问道:“今天你姑父在课堂上的表现怎样?”

    “姑父可威风了。”安容和听安秀儿问起,绘声绘色的说道:“今早上里长过来说有新夫子,大家都很好奇,吵吵嚷嚷,结果看到是姑父之后,连大气都不敢喘。”

    “呀,你姑父就这么威风?”安秀儿领着他一边走,一边说道:“一整个上午,就没有调皮捣蛋的孩子吗?”

    “当然有。”安容和正欲说,还没开口,自己想着反而是噗嗤笑出声来,安秀儿见他一直咯咯笑个不停,便转头问道张镇安,“你做了什么事情?让他笑成这样?”

    “没什么,就是有人骂我,我索性让他们双手持平,站外面骂半个时辰而已。”张镇安语气平静,他说起来一点都不好笑,至少安秀儿是笑不出来,她听到有人骂张镇安,便已经是心生气愤,叱道:

    “这群泼孩儿,还是读书人呢,连夫子都骂,真没教养,你就应该好好惩罚他们才是!”

    “没事,不生气。”对于别人的谩骂,张镇安一向是置之一笑。

    见他并不在意,安秀儿也不再多说,只是领着他们来到了私塾后院,这里,还是那熟悉的竹林,一旁石桌石椅还一如往昔,安秀儿用帕子轻擦了一下,才让两人坐下,又将篮子布拿开,端出里面的饭菜来,笑道:“来,饿了吧,粗茶淡饭,你俩别嫌弃。”

    “怎会,你做的饭菜我都爱吃。”张镇安见她只拿了两个碗过来,又问:“你吃了么?”

    “吃过啦。”

    安秀儿撒了个小谎,张镇安瞥了她一眼,拿着小碗盛了两碗饭,一碗给了安容和,一碗却是递到了安秀儿的面前,不等安秀儿说话,他自己就拿着勺子就着海碗里面的一些饭菜,大口的吃了起来。

    “哎,你吃这么一点,怎么吃的饱呢?”安秀儿忙要将自己碗中的饭拨给他,道:“我回家也可以吃的。”

    “你一个人吃饭,多孤单,下次我们一起吃。”张镇安伸手拦住了她的动作,道:“我今天又没干活,就光盯着这群孩子去了,现在还不饿。这些就够了。”

    “哦,那我下次多带一些来。”安秀儿说了一句,便也低头扒起饭来。

    见他用勺子笨拙的舀汤吃饭,连夹菜都不方便,安秀儿给他夹了一些拍黄瓜,他来者不拒,吃的津津有味,他又伸手夹了一块鱼,小心的将里面的鱼刺挑选干净,才夹到了他的碗中。

    张镇安见到碗中雪白的鱼,抬头看了安秀儿一眼,四目相对,郎情妾意。

    吃完饭将残羹冷炙收拾好,她也不急着走,只坐在这里,同他们有一搭没一搭的聊起来。

    主要还是问张镇安在这里的感觉如何,可还适应,张镇安耸耸肩,不置可否,反正他觉得比他想象中的要好,这群孩子,也没有他想象中的那么难照管。

    听到安秀儿问起,安容和也说了自己的看法,言语间是对张镇安颇为推崇,觉得张镇安不但教书厉害,而且十分的有威严。

    他道:“以前顾夫子在的时候,后面有些同学不听讲,他也不管,有时候他不在,那些人吵的都影响到我们读书了,不过姑父就不会,他今天一上午坐在讲堂里面,都没有人敢说话,练大字的时候也很安静,我很喜欢这种环境。”

    “听到你侄子说的了吧?小管家婆,我很好,你就别担心了,你若是真的担心,就跟里长说,别让我教书了。”

    张镇安觉得安秀儿真是矛盾,让他来教书的是她,担心他教不好的人也是她。

    “你还是慢慢适应吧,我相信你会是一位出色的夫子的。”安秀儿从来没有想过有一天张镇安会成为一个教书先生,此刻她正开心呢,对于他这个请求,自然是不会答应。

    三人又聊了一会,安秀儿想着是不是要将私塾后面,那两间卧房跟书房收拾出来,这样他们中午就有地方休息了,但是想了想,又怕张镇安坚持不下去,那她就白收拾了,所以也没有动手,只是同他们在一旁说说话,听安容和背诗。

    中午午休的时间并不长,安秀儿一直待到了他们上课才提着篮子离开,走到了前院,她却是又折返了回来,总是要看看张镇安如今的状况,她才能够放心。

    躲在最末一扇小窗边偷看,站在讲台之上的张镇安问了问学生们的学习状况,拿起一本书开始教后面的文章,教的什么东西安秀儿也不解其意,只是觉得张镇安声音醇厚有磁性,虽不如顾琳琅那般温文尔雅,但也自有一番气质跟威严,安秀儿看着,这颗心总算才放下。

    一直到张镇安念完这篇文章,让学生自行念诵的时候,安秀儿才又默默的离开,一路上她都很兴奋,觉得自家相公真的是太棒了,他怎么能够这么厉害呢?不行,自己晚上可得做些好吃的犒劳犒劳他。

    回家安秀儿做了一会女工之后,便洗净手,打算给张镇安做些什么好吃的,可是家中除了鱼还是鱼,貌似也没有什么好吃的。

    她种的蔬菜倒是有几颗小黄瓜结果了,但是黄瓜并不是什么稀罕物,她养的那几只鸡如今也是半大不小的,还不到宰杀的时候。

    要不做面人?可这面人除了好看之外,其实跟普通的馒头味道差不多,这段时间,每次去赶集的时候,她总会捏一篮子的面人去街上叫卖,有些没卖完的都是两人自己吃了,如今别说是张镇安,就连她自己也觉得有些吃腻了。

    有些气馁,有心想要给他做顿好吃的,可谁知,竟然是巧妇难为无米之炊。

    她也不想放弃,但她在家中翻来翻去,却是连鸡蛋也没翻出一颗,倒是找到了一些糯米粉,安秀儿眼睛亮了起来,想着杀条鱼,去掉鱼刺,将鱼肉跟糯米粉和在一起,做成鱼丸,肯定好吃。

    眼睛一亮,她有了新的主意。

    从鱼缸里面捞出一条草鱼,将它拍晕之后,剖开肚子取出它的内脏,却是也没有扔掉,只是找出了张镇安曾经用过的小鱼篓,将这鱼内脏放在鱼篓里面备用,又找了一根竹竿,带了两根丝线便出了门。

    清水村,虽是以这条清澈的清水河而得名,但是村中小池塘却也是不少,安秀儿找了一口长了水草的浅滩,将之前的鱼内脏用丝线系好,丝线一头却是系在竹竿上,这样简单的做了一根鱼竿,打算用来钓些虾蟹。

    这虾蟹喜欢腐臭的东西,吃什么也完全不挑剔,这鱼的内脏最是腥了,少顷,安秀儿将这鱼竿一提,这鱼内脏上,便缠了几个虾子。

    将这鱼竿往岸边一扯,安秀儿将这虾子从鱼内脏上取下来,好久没吊鱼虾了,一不小心被这虾子的鳌夹了一下,不过她此刻已经沉浸在收获的快乐之中了,被夹这一下,完全不能够打消她钓虾子的积极性。

    这村里面的人嫌弃这虾子难弄,腥味大,肉又不多,倒是很少有人来钓,就偶尔一些孩子馋的很了,过来钓些虾子打打的牙祭,是以这浅滩里面的虾子还算是丰茂,钓了约莫半个时辰,安秀儿的鱼篓里面便积累了小半篓。

    低头看着那些虾子在鱼篓里面挤来挤去,安秀儿眼笑眉飞,手中那作为诱饵的鱼内脏已经被这些虾子扯的七零八落,还挂在丝线上的也不多,她直接将这丝线给扯下来扔水里,自己拄着这细竹竿,提着鱼篓就往家去了。

    回到家,将这虾子倒在盆里面,放上干净的水,一边开始处理之前被她开膛破肚的鱼儿。

    做了这么多次鱼,如今处理鱼这她,她已经是得心应手,非常有经验了。

    切下鱼头,将刀沿着里脊的方向缓慢劈进,翻过一面,依旧是摸着鱼骨缓慢推进,然后她这么一抽,就如同变戏法一般,这鱼刺就被她抽出来了。

    接下来安秀儿找了一些食醋,小心的涂抹在鱼身上,用手轻轻一撕,这鱼皮便被她扯起了一个角,她顺势将刀放了进去,就贴着这鱼皮,快速一过,鱼皮跟鱼肉就分开了,接下来又如法炮制的分割了另一边的鱼皮,这砧板上,就只剩下了两团团白花花的鱼肉了。

    将砧板洗干净,安秀儿将这鱼给切成小块,加点食盐搅拌,再用刀将它剁碎,这可是花费了她不少的功夫,不过见到砧板上一堆碎鱼肉,她感到非常满意,找了一个大碗,将这碎鱼肉盛了起来。

    又用水搅拌了糯米粉,将这糯米粉一直揉一直揉,直揉的它们很有弹性了,她才分出一半的糯米粉,将这鱼肉搅拌了进去,又揉捏了数下,知道这鱼肉跟糯米粉搅拌均匀了,她才捏出一个个的圆滚滚的鱼丸来。

    做了鱼丸,便开始做虾丸,第一步自然是处理虾子了,拿着剪刀直接将这虾子的头去掉,再去掉虾线,只取中间的一团虾肉而已,这半篓子的虾子,花了她一个多时辰来处理,最后也不过只得到一小碗虾肉而已。

    将这虾肉剁碎,加入食盐,同剩下的糯米粉搅拌均匀,如法炮制的做成虾丸之后,这道小吃总算是完成了一半。

    洗手生火,将锅烧热,倒入水,将这丸子煮熟捞出来,再将锅中的水取出,倒上油,油锅烧热,倒入一半的丸子进去,滋溜溜的声音响起,瞬间,整个厨房便是香气四溢。

    张镇安一进门便闻到了鱼虾的鲜香,空气中飘散的香味,竟勾起了张镇安的馋虫,一下午但跟这些孩子们斗智斗勇,劳心劳累,他只觉得比他打渔要累得多,但回到家,闻到这香味,他竟觉得疲惫尽去。

    走到厨房,安秀儿正将一粒粒的丸子捞出来,见到张镇安进来,她转头同他盈盈一笑,“相公回来啦,我正做了金银糯米丸,你趁热尝一尝。”

    她用筷子夹着这两色丸子摆好,一半雪白,一半金黄,看起来很是诱人,摆好后,她才小心夹起一个金色的丸子递到张镇安的嘴边,他张嘴轻咬了一口,外表酥脆,里面鲜香甜糯,只叫人连心都要酥了去。

    “好吃不?”她抬头问。

    “好吃。”他点头,眉眼中都带着温和的笑意。

    “你喜欢就好,也不枉我今天忙活了一场。”安秀儿笑的灿烂,她让他将这丸子端到桌上去,而自己则是趁着锅里的热油,做些油辣椒。

    晚上两人的晚餐便是简单的油泼面加这金银糯米丸,简陋的院子,因为几丝食物的香气与几声女人的欢笑而变得温馨了起来。