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“是呀,王旭,我真心希望你回头找个懂行的人去我店里看看账本,说实话,只有你看过了我才踏实,上个月咱们盈利两万一千多,二一添作五,算作两万二,分你一万一,这里是一万三,多了两千,是我给你的上梁礼钱。”
说着,小烧鸡从包里拿出一沓子百元钞票,放到了王旭面前,王旭点了点头,拿过来直接递给了唐翠华,唐翠华脸一红,但还是接了过去。
“好了,纪大哥,我回头会安排人去查账的,你不是说还有别的事儿?”
小烧鸡点了点头,看了一眼冯子材,说实话,他并不想在冯子材面前说起他的打算,不过,却又不好让冯子材回避,正在犹豫间,冯子材说:“老纪,你是不是想跟王旭谈霸王烧鸡的事儿?”
小烧鸡点了点头。
现在霸王烧鸡名声在外,不但大河乡,就连长河县也有一定的知名度,经过这一个月的经营,他十分有信心把霸王鸡开到县城去。
不过,他可真不想冯子材掺和,但是,冯子材既然提起了,他也不好意思摇头说不是。
“我倒有个别的想法,想跟你们商量一下。”
冯子材很严肃,一点不像开玩笑的样子,他看了一眼王旭和小烧鸡,继续说道:“老纪,前段时间,你曾经提起过想开一家炒鸡店的事儿,我当时虽然没说什么,但是,我心里可是一直惦记着这事儿呢,今天,我过来,就是想跟你们商量这个事儿,我想跟你们合伙儿开炒鸡店。”
鲁东省有个地方叫泰沂山,这里有一种很特殊的吃鸡方法,叫做泰沂山炒鸡,使用土生土长的草鸡,加上精选的各种香料,根据特殊配方的搭配、调制,然后用农家炒鸡的方法,做出来的一种香辣味道的美食。
这种方法烹饪出来的炒鸡,药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,味道回味无穷,可用香飘万里形容。
长河省有许多鲁东移民,所以,在饮食口味上,也偏向于鲁东风味,冯子材所说的炒鸡,就是现在最流行的泰沂山炒鸡,是风靡长河省的一种美食。
但是,泰沂山炒鸡做的再好,也只是一种美食而已,冯子材知道王旭手里有绝妙的配方,早就开始研究,除了霸王烧鸡之外,是不是也可以应用在其他方面。
前些日子,他来大河乡,跟小烧鸡谈了两天,其中就谈到了炒鸡这个事儿,他放在心里,回去跟刘冬虫说了下这个想法,因为是王旭的方子,刘冬虫非常感兴趣,决定出资入伙。
“我们长河刘氏家族原意出资与你们合作做这个炒鸡店,我们出资,可以不占大股。我们非常有诚意,老纪,王旭,我希望你们慎重考虑下这个问题。”
冯子材看着王旭,说:“我知道你手里掌握着方子,你可以做大股东,小烧鸡,我们可以出大部分资金,我们只需要占三成的股份就可以。”
小烧鸡皱起了眉头,炒鸡店这个创意是他想出来的,跟冯子材谈起,其实也是因为多喝了两杯,现在,冯子材横空出世,想要入股,让他难以确定这到底是好消息还是坏消息。
王旭也在迟疑,他希望赚钱,但是,他对做生意一窍不通,他坐在那里,也不知道该怎么才好,这时候,夏然走过来,说:“我本来不该插话,但是,冯大哥,你光这样说根本就不能起什么作用,无论王旭还是纪大哥,都没有什么参考价值,他们也根本没办法做决定。”
冯子材看了一眼夏然,他知道王旭被李玉山抓紧森林公安局就是因为这个女人,所以,一点都不敢小看她,听她这样说,赶紧点头,说:“我本来也是想把我们的详细计划说一下,刚才,我只是想让王旭和老纪了解我的提议而已。”
冯子材考虑事情还是非常周全的,他把一个在王旭看来很庞大的计划和盘托出,呈现在他们眼前。
冯子材看中的,是养生美食,或者说,叫做药膳或者食疗,目前,市场上根本就没有同类的创意和构想,他们这种想法算是开了先河。
除了这个创意之外,冯子材还把这个项目的股权构成、经营模式、销售渠道等做了解释说明。
王旭提供配方,并且为了照顾王旭的家乡柳树屯儿,同时也为了保证有鲜活的、足够多散养土鸡供使用,他们将指导柳树屯儿的乡亲们开展土鸡养殖,所产出的土鸡将按照一定价格由他们开办炒鸡店收购,而且,冯子材建议炒鸡店获得独家购买权,说白了,就是包销。
由于王旭有独家配方和货源,所以,王旭可以占百分之五十一的股份,而刘氏提供所有资金,占有百分之三十的股份,小烧鸡提供创意和经营,占有百分之十九的股份。
经营模式就是餐饮店的形式,说白了,就是饭馆儿,不过,无论从规模或者档次上,都比较高端大气上档次就是了。
至于销售渠道,其实这就是定位问题,主要面向的长河省的高端客户。
“我们想把这个乡野炒鸡办成一个集团化的企业,也就是说,我们会在长河县、长河市甚至长河省的其他市县乃至全国开办这个炒鸡店,当然,在这之前,我们会在长河县开办第一家炒鸡店,作为这个项目的试验店,只要它的发展足够好,我们就会迅速的复制这种成功模式,到别的地方开店,从而形成餐饮集团!”
不得不说,冯子材的解说非常的全面,可以说面面俱到,把所有问题都已经解释清楚,让王旭和本来心存疑虑的小烧鸡都感到了一种兴奋!
这个计划,成了一个极大的诱惑,他们心中跃跃欲试,想要做这个项目。
“木老头,你觉得怎么样?”
木老头好久没说话了,遇到这么重大的问题,王旭很自然的想起了他,不过,任凭王旭在心中怎么询问,木老头都没有回音。
夏然对商业这块比较熟悉,她并没有被冯子材描绘的美好蓝图迷惑,她问道:“冯大哥,如果亏损了怎么办?”
“第一家店,如果亏损,我们刘氏家族负全责,也就是说,不会让王旭和小烧鸡负责一分钱。我相信,如果第一家店成功了,后面的店没有理由不成功。”
“不,这个问题必须要谈清楚,进而落实到纸面上,关于这个问题,责权利必须分明。”