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小孩子记起仇来,那是相当要命的事情,至少短时间内,“坏叔叔”、“臭叔叔”的标签是贴在张睿脑门上摘不下来了,一直到中午吃饭的时候,这对小姐妹对张睿还是不理不睬。
午饭并没有到外面吃,是艳梅和丫头两人联手在厨房做的菜,食材都是提前买好的泰山特色,比如丫头指着一个大海碗说:“喏,这是我今天刚学的一道菜,泰山三美。”
张睿看了看海碗里的东西一撇嘴,几颗大小不一样的青色白菜芯,几片白豆腐,然后没了……哦,不对,还有半碗汤。
“这哪是三美啊,分明就是水煮白菜豆腐啊~”张睿说。
“噗~”众人差点喷饭,张睿被丫头捶了一下胳膊,丫头很不满意的噘着嘴说:“拜托,这跟普通的水煮白菜豆腐不一样好吧,你个大老粗!”
艳梅在这边生活了大半年,多少有些了解,她补充说:“圆圆说的没错,这的的确确是泰山三美,其中的白菜是当地特产,一种叫青芽白,又分大青芽和小青芽,一种叫狮子头,又分大狮子头和小狮子头,其中又数小狮子头为上,咱们用的是青芽白。”
“豆腐呢?”张睿问。
“这豆腐是黄家庄一带出产的豆腐,跟咱们那边的豆腐差不多敦实,不过咱们用的是卤水,这边用的是泰山水,口感比我们那边的豆腐要嫩一些。”
艳梅继续说:“其实无论白菜还是豆腐,都依托的是泰山水,泰山水清冽甘淳,是酿酒烹茗的上乘之水,更是做泰山三美必备,所以水才是根本,用泰山水做出来的水煮白菜豆腐,白菜口感清脆,豆腐入口即化。”
“既然嫂子都说这么好了,那咱们都尝尝。”王秀娟说。
“等等吃啊,还有到赤鳞鱼没做好呢。”丫头说完又跑去厨房忙活。
大春见状开了一瓶泰山酒说:“让她们先忙活吧,咱俩先喝点。”
“不喝了吧,晚上还得登山呢。”张睿说。
“稍微喝一点,不劝你多喝,二两可以吧?”大春举着酒瓶说:“天这么冷的,暖暖身子啊。”
艳梅端着一道辣子炒鸡出来,也劝着说:“大过年的,稍微喝一点吧,你要是喝多了的话,我让大春儿背着你上山看日出。”
“那行,喝二两。”张睿说。
“兄弟,你啥都好,就是这酒量啊,以后真得历练历练了!”大春感慨的说道。
邵华在一旁轻笑,确实,认识张睿这么长时间,你很少能看到他主动喝酒的时候,年终盘点聚餐,愣是让他用一瓶啤酒糊弄过去了。
“不是不想练,而是实在没有这个口福。”张睿苦笑道:“在等等吧,也许等公司规模强大到让我感觉不到压力和紧迫感了,那时候没准我会轻装上阵喝酒了。”
“泰山之巅不醉不归的计划泡汤了。”大春叹口气。
张睿说:“没事,到时候你敞开肚皮喝,喝多了,我们就把你放缆车里顺下来。”
“得,喝酒还得找你爸或者我干爹,否则喝不尽兴。”大春感慨道。
丫头将做好的赤鳞鱼端上来说:“今年不行了,我爸和张叔都限酒量了。”
“那可惜了,他们俩可是难得的好酒友啊。”大春说完,冲还在厨房里忙活的艳梅说:“媳妇儿,还有几个菜啊?”
“还要一个老醋花生,马上出锅,你们先喝着点。”艳梅在厨房里。
大春龇牙说:“嘿,那可是下酒的好菜啊,你给整最后才上。”
丫头不好意思的解释说:“主要是嫂子教我做菜耽误了时间,特别是这个泰山三美,看似简单,可是真动手做的时候,稍有不慎就变成真的水煮白菜豆腐了。”
张睿举起酒杯:“那咱们先喝着,来,祝大家新年快乐,心想事成。”
众人举起酒杯,除了两个男人杯子里是白酒外,女生们杯里都是饮料。
“兄弟啊,你这开场白忒简单了!”大春说。
“简单不好吗,咱们都自己人,没那么多说道。”张睿说完带头抿了一口,龇着牙说:“嘶~这酒好劲啊。”
“吃菜压压。”丫头递过一个汤匙,“先尝尝我做的三美。”
张睿先舀了一匙汤,咂嘴品了半天,“有淡淡的葱花味,有豆腐汤的味,还有淡淡的白菜味,就是没品出你们说的泰山水啥滋味。”
看着一本正经的样子,众人忍俊不禁,邵华说:“可能你喝了酒的缘故,我感觉口感很好。”
王秀娟也点头称赞道:“不错哦,圆圆厨艺天赋真的好厉害呢。”说着又舀了块豆腐含在嘴里,“豆腐也很嫩。”
“真的吗?”丫头眨着天真的大眼问道。
“真的。”两女都点头。
弄的张睿好尴尬,获得丫头飘来的几个白眼。
大春解围说:“兄弟啊,我听人家说过,这道菜啊得静下心来才能品出个四五六,要按照你这种胡吃海塞的样子,最多也就个水煮白菜豆腐的感觉了。”
大春说完先喝白菜豆腐汤,才吃青嫩的白菜,最后塞了小口豆腐,边吃边扬眉毛,“嗯嗯,可以可以,比泰山宾馆的三美强太多了。”
张睿将信将疑照葫芦画瓢做了一边,好吧,确实还是水煮白菜豆腐的口感,不过还是很识趣的冲丫头竖起拇指称赞,丫头也是为了自己才努力学习新菜的。
随着最后一道老醋花生端上来,午饭终于正式开始,糖糖果果两个小丫头过来坐着吃了几口后,又跑去玩电脑了,至于坏叔叔说的那些吓人的话,仿佛很快忘记了。
众人吃着饭菜,张睿问道:“咱们晚上几点出发?”
“现在是2月份,2月5-10日,泰山的日出时间是早上7点,每隔5天提前4-5分钟左右,我们6点半之前必须赶到日观峰就行了,一般人体力到达山顶需要4-5个小时,不过考虑到冬天太冷,我们晚上6点多出发,到顶后找个旅馆住下,房间都定好了的,日出之前半小时,旅馆的人会有提醒的。”
大春爬过两次泰山,所以多少有点儿了解,即便是没爬过泰山,知道张睿要看日出的话,也会提前做好准备工作。
“我们为什么不晚上12点爬,那样天亮刚好能看到日出啊。”丫头提出心中的疑惑。
“呵呵,早就知道你们会这么问的。”大春笑道:“你们爬一次泰山难道只为了看日出吗?当然不是了,看完日出后还得顺着原路返回吧,白天下山虽然消耗不是很大,但在山顶休息一夜,白天也有更多的精力游山玩水。”
丫头乐着拍拍头说:“是哦,还是大哥考虑的周到。”
吃过午饭后稍作休息,邵华开始分配晚上的登山装备。
这次夜间登山的人一共五人,艳梅要在家里照顾孩子,并不会参与登山计划。
冲锋衣、防寒服、防滑鞋、暖手宝、巧克力若干块、红牛两个、手电筒一个、卫生纸若干、登山杖一根。
“好家伙,你们准备的这么充足啊!”大春看到后有点儿惊讶。
邵华则咧嘴微微一笑说:“不好意思,下单的时候没人告诉你也参加登山,所以只准备了四人的份。”
“没事没事,我也准备了。”大春拎了个背包,开始往外倒腾东西。
一个体己不大的保温桶占据了背包一半的空间,里边装着几瓶奶茶,大春笑着说:“泰山每升高100米,气温大约降低0.8度,山顶和山下相对高差是1200多米,也就是大约9度左右的温差,而这边冬天本来就零下十几度,在加上这9度,就会有零下20度左右,而且高处风大,所以背个保温桶上去,最合适不过了。”
张睿掂了掂保温桶后说:“算了吧,背着这么大东西浪费体力,再说除夕夜泰山上那些商贩肯定都营业的,咱们随时买就可以。”
“上面东西平时就挺贵的,一瓶热奶茶下面买三块,上面卖十块,今晚估计得二十块钱。”艳梅很懂行情的说。
“咱们不差那点钱,别费劲了。”丫头也说:“咱们是爬山锻炼,又不是去享受的,吃点苦不当事。”
邵华也王秀娟也纷纷点头附和,大春只好放弃背着一个保温桶上山的念头。
调整好装备,大家在宿舍里休息的休息,准备晚饭的准备晚饭。
下午5点多时,天开始擦黑,众人吃了饭,开车从仓储中心出发,半小时路后顺利到达红门。
路过岱庙的时候,大春说:“明天一路从线下来,可以在岱庙祈福,晚上顺带还能看舞台剧。”
停好车,大春领着众人来到红门检票点,出示了五张门票后,进入了红门。
红门是泰山的标志,进了门,开始了此次的登山之旅。
第一次登泰山,四人表现的有点兴奋,特别是丫头各种活跃。
正如大春所说的那样,越来越多的人选择除夕夜登泰山,享受在泰山之巅观日出过大年。
刚走了没几步远,张睿忽然听到一个不是很确定的声音在喊他的名字。
“这不是张睿吗?”