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现在国内比较出名的,就是肥牛鸳鸯锅,其中比较出彩的,就是庆重那边一带的。
那边尤为喜欢吃辣,味道也确实很好。
而其他的地方,很多地方喜欢模仿庆重火锅,但是都是似是而非,并不是真正味道的火锅。
我已经有了主意,和徐征他们商量过了。
店面总共有三层,可以选择的空间有很多。
要么,是主打一种,要么,就是三层,三种风味,或者是两种风味。
店面足够大,到时候,不用担心空间不够的问题,就担心没人来。要是找来了有名气的明星,口碑还好的那种,那就不用担心了。
但是,不管怎么样,先把主打的品牌给做好。
在我要离开的时候,刘映雪叫住了我:“老板,能不能谈谈?”
我诧异的看着她,周围人,也惊讶的看着她。
既然她叫我老板,就是有生意上的事情要和我谈,我心中疑惑,但是还是点头说:“好,那就再进去说吧。”
傅渭清和胡超群,还有徐征刘宇几个都在,其余人,该干嘛干嘛去了。
我们都在看着她,她犹豫了一下说:“其实我们家之前,就是开火锅店的。”
我惊讶的说:“这么巧?”
“对啊。”她苦笑一声,“但是现在没开了。”
“资金周转不开,生意不好?”胡超群问。
“不是。”刘映雪摇头,“是别的事情,开不下去了,再有父母的原因,所以,破产了。”
具体是什么原因,她不说,我也就没问。
我说:“你是想和我合作?”
刘映雪很坦然的说:“我是很想,但是,想先谈谈,我们家的火锅,味道是很不错的,如果不是发生意外,也不会被迫关店了。”
我问:“是什么火锅?”
“家传火锅。”刘映雪直接说,“我不知道具体怎么做出来的,因为我父母以前希望我继承火锅店,我很反感,所以,从来都不想接触它的制作秘方。”
“秘方?”我一挑眉毛,刘映雪看上去就不像是那种肯继承家里财产的人,更何况是火锅店,但是,说到秘方,我就有些兴趣了。
一般有秘方的,应该都是比较有特色的那种,而且,多数是家传的,传的很远的那些。
既然要开火锅店,那就要开特殊的,这样才能吸引眼球。
“什么秘方。”我说了一句,就知道不妥,然后又说,“这样吧,你不是很懂,带我去你家看看吧,我不用知道秘方是什么,做给我尝尝就行了。”
百闻不如一见,最好的办法就是吃一下试试。
刘映雪同意了,胡超去听说有吃的,马上就叫嚷嚷着要去。
傅渭清面带难色,她为了庆祝我出院,特意请了半天的假,我让她回去上学,我很快就会回去的,我这是去做生意,可能以后就是我们的招牌了,很重要的。
她无奈的点头,和诗雨姐一样,让我再三保证,不能惹事,才一步三回头的离开。
刘映雪的家在柳城乡村里,开车开了四个小时才到。
之后的路,还非常崎岖,我都有点郁闷了,现在基本上每个村子都修了路,为什么这里还是这样?
刘映雪解释说,因为村子里基本上没人了,现在也就两三户而已,本来打算修路的,结果之前村子里有人不愿意,说修路砍了他们家的树,要赔偿,一棵树要一万。
我吸了一口气,有的村子偏远,民风淳朴,有的地方,偏偏荒凉,还出一些恶霸智障。
一棵树要一万,动动脑子都知道不可能的。
结果显而易见,路没修成,一直拖到现在,那户人家搬走了,结果把留下来的人坑惨了。
刘映雪的老家,就在这里,本来她家里做了多年生意,搬过去了柳城,结果生意出了问题,家里又出了问题,实在是没钱,只能搬回来了老家。
好在当年家里还算是富裕的时候,就对老家进行了翻修,虽然没有怎么装修,但是,也是平房了。
我们下车后,就看到有老人站在门口等着。
两个人都很瘦,本来是搭着手看着的,看到我们后,就站在台阶上,伸头看着。
刘映雪路上已经说了,她父母都得了重病,可以说是祸不单行。
这个年头,感冒一下,看个病都要花几百,小点的病,几千都是轻轻松花了出去,至于大病,倾家荡产,也不一定能够治好。
她家里人,关系也很特殊,她好像对这比较忌讳莫深,我们也就没有多问。
老人看上去就一脸的病容,要么是大病初愈,要么是大病未愈。
“爸妈,这就是我们老板。”刘映雪没有瞒着家里,早就和他们说了,他们虽然感慨自己拖累了刘映雪,但是刘映雪的坚持,他们也不好说什么。
两个老人很殷勤的请我们进去喝茶,我看了看,和我老家那边差不多,我老家好一点,这里的家具都很破旧了,院子里养了两条狗,还有一些小鸡,小鸭子。
即使得了病,两个老人也是闲不住的。
“徐老板原来这么年轻。”老婆婆感慨。
重病的缘故,让两个人看起来,比他们本身年纪苍老得多,声音也很沙哑。
我赶紧说:“叫我小南就行了,我和雪姐是朋友,不用那么见外的。”
老婆婆笑眯眯的看了刘映雪一眼,刘映雪有些脸红,老大爷皱眉,一言不发。
“那我就叫你小南好了。”老婆婆笑着说,“还要多谢小南,对我们小雪帮助那么大。”
我客气的说:“朋友之间,相互帮助,也是应该的。”
我又介绍了胡超群,然后开始聊开了。
几句话后,我们就进入了正题。
刘映雪并没有和家里人说过我们的来意,刘映雪说了后,老婆婆开始皱眉,倒是老大爷,有些生气的说:“不行!”
老婆婆瞪了他一眼说:“什么不行?这是小雪的老板,还是朋友,人家可是诚心实意来合作的,你这么武断干什么?一大把年纪了,还是这么专权!”
嗯?
我诧异的看着老婆婆,老婆婆,说话很有水平啊!