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2002年，国内高端大米产业方兴未艾。
在充满机遇的高端市场里，国内很多特色品种大米纷纷打出地方品牌，意图抢占先机，其中以五常大米为主。
但齐政知道，对于国内的竞争者来说，他们的内患太严重了，“掺假”、“冒充”等市场乱象足以毁掉他们的一切努力。
当然，齐政还是希望国内的同行能发展起来的。
毕竟，市场这么大，嘉谷一家是吃不下全部的份额的，不是国内的同行，也会有国外的抢食者。
但是一切都只能靠他们努力，齐政首先要直面来自岛国、泰国高端大米的挑战。
岛国越光大米还好说，一直以来，每年进口量仅为数吨，印象中还会在明年因检疫问题被禁止了进口，一时半会的还形成不了威胁。
但泰国香米就不一样了。
相较其他国家大米，泰国香米（特指茉莉香米）进入国内市场更早，接受度也更高，对仙茗大米的威胁也最大。
说起来，泰国香米是中国高端大米市场红利的最早一批收割者，可谓获利颇丰。
可以说天时地利人和。
泰国香米最早进入中国，是在上个世纪国内物质紧张时期。当时，一些东南亚的华侨将泰国香米寄到国内，接济亲戚乡里。这在无形中为泰国香米打开了内地市场。
从那时开始，中国东南沿海地区就有了食用泰国香米的习惯。至今，东南沿海省份仍是泰国香米的主要市场——同时也是仙茗大米的主攻市场。
两者形成了最直接的对碰。
某种意义上来说，仙茗大米处于先天的劣势。
泰国香米是籼米，仙茗大米是粳米，而东南沿海地区无疑是更习惯食用籼米的。如果不是仙茗大米超凡的品质挽回了这方面的劣势，齐政都要另选战场了。
但即使如此，嘉谷的压力还是不小的。
因为在高端大米市场，嘉谷作为一家企业，要面对的，已不仅仅是单个企业的威胁，而是来自一台运转严密的国家机器的挑战。
泰国香米能在海外开疆拓土，完全得益于本国政府有意识的撑腰。
且不说泰国国内打造了目前所有稻米生产国中最为规范的标准——这套标准对大米有明确的数据要求，分类也比较细致，在很多大米进口国家当中都具有公信力与参考价值。
针对中国市场，人家直接是官方亲自下场，亲自为自家大米吆喝。
自前年起，亦即世纪之初，泰国官方就开始有意识地拓展中国市场。
人家商务部启动了一个针对中国市场的战略性品牌营销计划，通过突出泰国香米区别于其他大米的独特性，以建立泰国香米在中国的中高端定位。
更不要脸的是，与此同时，泰国的公主、大使亲自出马，不遗余力地推广自家大米。
凭借这一战略，泰国香米奠定了在中国高端大米市场中的地位。
对于国内的企业来说，这就属于耍流氓了。
人家直接从国家层面主导品牌建设和推广，而一般的企业既要自己苦哈哈地建设品牌，又要应付不知何时出现的竞争对手的捣乱，太难了。
岛国也是这个套路。他们的首相在会见我国大佬时都在为越光大米做推销：“用中国的麻婆豆腐配上越光大米，多少碗都能吃得下。”
所以现在的高端大米局势是真·一企对一国。
也可以说这是一场高端大米市场的龙（中国）象（泰国）之争。
从发现适宜的稻种，到成为名震海外的国家名片，泰国香米用了近70年的时间。
仙茗大米不过刚刚走向市场。齐政也不着急，而且他也相信，随着时间的推移，仙茗大米的优势会越来越明显。
因为口感惊艳。
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只要吃过第一口，基本上都会给人留下深刻的印象，就算价格高企阻挡了相当一部分人的消费欲|望，但认可的人会更多。
还有很重要的一点是，仙茗大米毕竟是灵植，蕴含着微量的灵气。因此初期可能感受不出来，但是时间长了，对身体的改善是不可忽视的。
……
不用时间长。
事实上，刘光聚已经感受到仙茗大米的神奇了。
刘光聚是退休的大学教授，年轻时是下乡期，饭都没怎么吃好过，后来又忙于工作，肠胃就留下了毛病。
以前隔一天就犯一次病，犯起病来手掌心经常发汗，脸色苍黄，也没有什么食欲。可是在吃了女儿带回来的仙茗大米不到一个月，困扰他多年的肠胃病明显开始减轻，尤其是最近几天，竟然没有再犯过。
老年人和年轻人不一样，老年人身体虚，有些感觉就很明显。
每次吃着仙茗大米煮的饭，一下肚就觉得有股暖洋洋的热气，极为舒服。这就很能说明问题了。
刘教授的大儿子闻知此事后，带了父亲去检查后，发现他老人家的肠胃病真的得到了控制，这已经是天大的好事了。
为此他特意带着仙茗大米找权威科学机构全面检测了一遍。
灵气这种另一层面上的物质当然检测不出来，但是仙茗大米含有的营养元素之丰富，简直不敢想象。
除了正常的维生素和磷、铁、镁、钾、钙这些矿物质，还富含锂、锶、锌、硒、钒和偏硅酸等少见的有益微量元素，其搭配之平衡，见所未见，闻所未闻。
中医本就认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃之效。而仙茗大米，可明显补充人体必须的微量元素，食疗养生的作用简直不要太明显。
他以为找到了父亲身体改善的原因，因此对这大米更是喜爱了。
刘教授的大儿子是港岛一家大型高级酒店的总经理。他回去后，马上将酒店里的大米从泰国香米全部换成了仙茗大米。
同时还将权威机构对仙茗大米的检测报告向客人展示，常吃仙茗大米，有显著的食疗养生功效。
又因为他还是港澳美食协会的理事，经过他的宣扬后，越来越多的人开始发现，保持食用仙茗大米，真的有食疗作用，很多人患有一些慢性疾病，都慢慢得到了改善。
经此一事，仙茗大米之名不胫而走。
更多的人开始抛弃食用多年的泰国香米，转而选择仙茗大米。
泰国香米：……
这没法打了呀！
我跟你拼口感，拼品牌，拼价格……你居然跟我拼食疗？
太流氓了吧？
你比药还好使，咋不上天呢？
……