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他与她才相识时，相约去饭店吃饭。点菜时，他总是笑意吟吟地望着她，温柔地说，点你爱吃的菜啊，我请客。耐心地看她点完，而他只点一盘酸辣土豆丝。
这让她迷惑不解，暗自思忖：莫不是节约惯了，竟吃如此廉价的菜。她的心不禁一沉，若一个男人不肯为一个女人花钱，那么他一定不是真爱着她的。她恨狠地任思绪纷飞着，不动声色地点了油焖大虾、水煮鱼两个爱吃的菜。带着些试探，暗藏了赌气。
可他自始至终好脾气地笑着，目光中带着暖，气质儒雅的一面逐渐彰显出来，清逸似梅。要知道鱼与虾的价钱可是土豆丝的数倍啊，也没有见他眉头皱一下。待侍者端来油焖大虾时，他立即夹了一只放在自己碗里，小心翼翼地剥虾壳，将一只红彤彤散发着诱人香味的虾放入她的碗中，只轻轻地说一句：你多吃点吧。非常朴实的话，轻易俘获她的芳心。
美好的约会得以持续，他与她渐入佳境。半年后，他娶了她，她心甘情愿地嫁了。
婚后，她洗尽铅华，努力做个上得厅堂，入得厨房的贤惠妻子。不是有这样一句话吗：要想留住男人的心，先要留住男人的胃。胃与心的距离如此近，心就代表着爱。
她开始学作荷叶鸡、做鱼香茄字煲、做糖醋里脊，乐此不疲。在婚前她是家中的独女，生活养尊处优，从未做过家务的。如今，为他，静下心来料理他的胃。偶尔在心情很好的时候，为他做地三鲜、土豆烧牛肉。只是，不做酸辣土豆丝。她不喜欢切细细的丝，感觉切丝的程序相当繁琐。
婚后，他感觉十分幸福，她做什么他都觉得可口，每顿饭都吃得欢喜自在。不过，下班后，他总爱顺路去菜市场，买来最新鲜的鱼与虾。双休日，他也细细研究菜谱，懂得了鱼要怎样才腌得入味，虾脊背上的沙线一定要清理干净。烹饪的技巧，渐入佳境。
“老婆，来尝尝我做的水煮鱼吧，还有油焖虾。”他的声音听来有掩饰不住的惊喜。
“又是鱼啊，天天吃都快要吃腻啦！”她皱着眉头，望着曾经最爱的菜，淡淡地说。
他并不沮丧，仍旧如最初时那样，为她仔细的剥着虾壳。见她缓缓地咀嚼着，他的笑容如临水开放的花，那样温柔。她的心，莫明疼痛，眼泪不可抑制地顺流而下。
他还是爱吃酸辣土豆丝的吧，没次去饭店时，这是他必点的菜。结婚已经7年，他从未改变口味的。她想了很多，想起他午夜里端来的那杯热水，想起她随口说要吃巧克力，没多会，他便买回来送到她手心上。想起上班送下班接，生病时衣不解带的照顾。
她跌跌撞撞地找出角落里的土豆，清洗削皮切细丝泡水滤水，一道道工序井井有条。再也不怕大蒜的刺激味道，再也不怕红辣椒的辛辣，将油烧热时，逐一放入花椒粒、蒜末、红辣椒丝、土豆丝。来回翻炒着，放入调味料。
装盘上桌后，推到他的眼前。
好香的土豆丝啊，他禁不住赞叹。尝一口，酸中带着辣，味道好极了。过后，还有一种甜甜的爱情的味道在里面。可不是么，是她炒的，恋爱时的感觉又回来了，那一瞬间，时间仿佛倒流。
看他愉快地将整碗米倒入那一盘酸辣土豆丝中，吃得津津有味。她的心反而释然了，原来他就是单纯地爱吃土豆啊，并不是为了节俭的缘故，不是自己臆想中的吝啬。
从此她常做酸辣土豆丝，为他。
爱他，就为他做一盘酸辣土豆丝吧。