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沈寄的做法，说白了就是给各处安插了一个监督的人。她又看一眼另几人，“你们也是一样，每人涨三成浮动月钱。做与不做，悉听尊便。”
秦婆子看看顾妈妈，她若是不做，立马便有人替上。也罢，反正从前种种都不追究，她之前趁着混乱，也是监守自盗过两样小东西的，账本上记的就是损伤。有些东西从淮阳搬到京城，损伤是难免的嘛。日后自己盯着，总不能少了坏了。若是此时被撤了，那就一张老脸丢尽了。何况不是还给长了三成月钱么。
“多谢奶奶体恤，老奴自当恪尽职守。”
她一表态，余下的各人也纷纷表示以后会好好的干。这当真是打一棒给一颗甜枣，而且是赏罚分明。而沈寄那些陪房倒也个个无碍。反正他们是沈寄的人，银钱上总没有叫他们吃亏的理。这个，夫人在林家就说清楚了的。
陈复一看，这分明是要架空自己了。
沈寄又看向陈复，“陈总管你每日揽总查看，若有偷懒的，赌钱吃酒的，打架拌嘴的，立时便来回我。这些不守规矩的，视情节轻重我自有处罚。若是阖府无事，他们那几摊子也不出差错，我便给你多发四成月钱。反之，若是有事，也是一处出了差错就罚一成月钱。”
陈复应道：“是。”
沈寄又看向洪升，“大总管既要管着外院，也要兼顾内宅。日后，陈总管便向你复命。若是内宅无事，我给你多发五成月钱。反之，也是要扣罚的。至于外院，爷自有赏赐给你。”
“是。”洪升知道这是要让自己把陈复牵制住了。之前内宅的事有陈复，有七夫人，他是不大过问的。看这意思，爷和奶奶决意要换掉陈复了。只是他是老宅来的，一时又没有什么错处不好就下手。
七夫人眼见她才刚见过这些奴才，便大刀阔斧的安插人又涨月钱的，不禁有些吃惊。魏家最重的便是规矩，办事一向都是沿袭旧例。在沈寄这里，她竟是把从前的老规矩都推翻不算了不成。而且，她之前说的是让她明日来跟着学学，第一日她就该是旁听就是了。到了沈寄口里却成了一同理事。这股子强势可一点不像个逆来顺受的小丫头，也不像个才刚进门的小媳妇。
“那就都散了吧，各人做各人的事去。明日卯正二刻在此点卯，你们都是管事的，可不要迟了。不然，在下属面前被责罚，可不要怪我不给你们留面子。”
众人齐道：“不敢。”那样子岂不是一辈子的老脸都丢光了。
再看时，沈寄已经端起了茶盏，众人便在洪总管带领下鱼贯而出，顾妈妈等人也各自去新岗位上岗。
沈寄微笑道：“我送七婶回屋？”
“不用。”七夫人硬邦邦的丢下一句，然后就由丫头扶着走了。
外头洪总管笑着和包有昌说：“林家夫人都是这么治家的？”
包有昌摇头，“不是，还是按老辈的规矩。”
这，难道是奶奶自个儿想出来的？不能吧，就这么两个变动，各个管事的包括自己和陈复是又添了束缚又得了甜头，而且今后只能卖力约束手下，因为是和自己的月例挂钩的啊。这省了多少的事啊。不过，到底怎么样，还得骑驴看唱本走着瞧。
沈寄回到正屋，这里给魏楹布置了一个小书房，人却没在里头。她问小厮，却说有客人来了，魏楹到外院大书房陪客去了。
什么客人今天就上门了啊？
“爷说了，若是奶奶回来，也请过去。”
“好。”沈寄想了想，便知道这个外客是谁了。除了胡胖子没有别人。
她要到外院去，一路自然先有人帮着清了场，让那些成年男仆都避让开。此时她在厅堂的一番言行已经通过那些管事、下人的口传遍了。各个都说新奶奶果然不简单，难怪爷急着娶她进门当这个家。
“胡大哥！”沈寄进到大书房，朝胡胖子福了一福。
胡胖子站起来，也做了个揖，“弟妹有礼了。”
“别客气了，太客气就假了。咱们认识也不是一年两年的事了。你还是那副勾着魏大哥的胳膊不正经的样子我最习惯。”
胡胖子道：“呵呵，我现在哪敢啊，你可是官太太了。不是官太太，那也是朋友妻，我哪敢在你面前不正经。”说着瞥一眼魏楹。后者拍拍身旁的位置，示意沈寄坐过去。
沈寄坐下道：“之前送到林府的定亲礼和聘礼，有许多是你帮着置办的吧？”
“没错，你说对了。另外，我这次上京除了喝你们的喜酒，也是想把生意做到京城里来。我爹年纪大了，我举业上也没有什么成就，干脆就回家继承了家业。我是想找几件铺子出货，我供货给他们卖。要在京城开铺子我暂时还没有那个实力。”他方才和魏楹说起在京城做生意的事，魏楹却让他等一下直接跟寄姐说。眼下沈寄一坐下来就问这个，莫不是她有意做这些南方时销货的生意？
他把这个疑问提出来，沈寄道：“我还得再看看，此时不能答复你。”第一，自家的家底还得等着今晚盘算出结果来才知道；第二，那两家铺子还没有掌在自己手中；第三，她之前物色的绣坊也还没有开始着手准备。
“嗯，我还要在京城盘亘一段时日，不急。”他的生意是头回做到京城，那些人不熟识不会随意就跟他进货。他帮着魏楹置办聘礼格外上心，除了帮衬朋友也是为了借此让那些官家人知晓。这一点被沈寄给看出来了。
“唉，我家那个也是商贾之家出身，怎么就没有寄姐这么个头脑。”
“嫂夫人有情有义，当日舍出体己的银子让你拿去为我奔走，你就不要求全责备了。”魏楹笑盈盈的说。
“也是，寸有所长，尺有所短。我家那个有一点好，嘿嘿，什么都听我的。”
沈寄坐下和他们说了几句闲话，问了问裴先生裴师母的身体状况等，然后道：“你们聊着，我去安排酒席。”
“好，你去忙吧。”魏楹点点头。
沈寄出去，让阿玲去厨房传话，让置办一桌待客的酒席送到大书房。又让今晚给各处添菜，今晚各处都必须盘点清楚，加班是免不了的了。
“得了，我们回去。今晚自己吃饭。”
厨房的管事刘妈妈接到吩咐，便交代给了厨娘。她正在和方家的一起盘点库存的米面油菜等，厨娘要领东西，都需过来一一登记然后才能领去用，不由得嘀咕这样真是麻烦。
刘妈妈道：“不过是叫你登记一下，有什么可麻烦的。”这样一来，是束缚太多了。而且，不能时时的开了小灶想吃什么就吃什么。也不能把主家的米啊面啊肉啊油啊还有煤啊碳啊的偷偷搬回家去了。本来厨房是上下一心的。现如今新奶奶安插个陪房进来，这派来的方家的还不知是什么货色呢。可别是油盐不进的才好。
方家的面色严肃，手里的笔随着点数做着记录。刘妈妈眼见她记得有板有眼的，便凑过去看。上头竟不是什么画的圈圈叉叉，不由奇道：“老姐姐，你还识字呢？”
“我们各人是管哪一块的，常用的字奶奶以前都有教。我嘛，识得也不多，识得一到十，然后百就够了，咱这厨房也不能囤了一千斤粮食不是。然后再一些常吃的米面常用的煤什么的都能认会写就行了。奶奶身边的两个姑娘，挽翠跟阿玲那才叫厉害呢，每个月算盘拨得噼里啪啦的响。更厉害还是奶奶，听她们一报就知道对了错了，又错了多少。”一开始阿玲那丫头还藏着捂着，后来奶奶发了话还不是要教她们，只要想学都可以去学。
刘妈妈又羡又妒的看着，这个年头，读书识字可是一件奢侈的事。也就是在主子们面前得脸的奴才有这个体面。自己的孙子想送去书塾，结果先生一听是奴仆之后就拒收，送上多少束修都没用。
“您儿子也不错啊，给直接派到账房去了。”
“那是奶奶看他为人实诚，特地请林府的账房栽培的。好在，这孩子也争气，没辜负奶奶一番心意。”方家里眼里露出笑容。奶奶肯栽培，那就是对大同还是比较满意的，只是还需要再看看。挽翠姑娘，她是越瞅越打从心眼里满意，希望儿子能有这个福气。