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两人先去了制干货的庄子,时值春季,正是大规模采收多种食用菌的丰获季节。
庄子里的晒场很大,目测约有三四亩。没有丝毫遮挡,灿烂的阳光普照待各个角落。
晒场上,分区晾晒着从各个山头运过来的新鲜菌菇。蘑菇、香菇、滑菇、金针菇、牛肝菌、松口蘑
再过两个月,天气一,晾在晒场上的,就成了草姑、花菇、木耳、红菇、凤尾菇
若是到了秋季,除了春季收获的菌菇类再次给力登场外,各类野生坚果也到了成熟采收的季节。
所以说,这座新建才大半年的制干庄,从建成到现在,几乎没有停过工。一年四季,每季都有成熟的新鲜菌菇、山野坚果等山货源源不断地运送至此。这里,逐渐将成为整个“应惜商行”的山货集散地。
不过,像灵芝之类的药用菌类,就不运到这里了。仁和医馆有自己专用的晒场庄子,就在小汤山。若是出口需要,会从那里去调。至于荷叶山制干庄出品的山货,是普通又普遍、却是品质保障、准备出口的。
晒场西首建着几间没设大门的净洗房,房前架着一溜平滑洁净的青石板,想来是清洗刚运到的新鲜菌菇用的。
晒场北面,造了一溜坐北朝南的黑瓦白墙、宽敞明亮的平房,放眼望去,足有二十大间。按照功用被分成五大区。筛选区、烘炒区、包装区、封口区以及临时仓库。
为何设临时仓库?原来这些菌菇,晒一遍是不够的。第一道晒得九成干后,按照品相筛选成上中下三等,分别储存于三座临时仓库,过上一月再拿出来翻晒第二道。一连晒上三、四道,方才被分装打包,签上唛头,再运去设在威海港的大仓库里,等候上船出海。
所以,这里的临时仓库被管理地相当严谨。不仅对筛选后的入库菌菇、坚果严格归类。而且还要经常性地进行除湿、防潮,避免货品囤积多了,山货微带的潮气滋生虫蚁。
五个工作区之间,设有一间茶水间,里头桌椅齐全、热水二十四小时供应。可共工作人员休憩之用。
平房最西首,衔接净洗房的两间,是大厨房和膳厅。
制干庄的员工宿舍就在平房的后面。间距三五十米,之间栽种着四季观赏植被,间或建有闲暇时可供赏景聊憩的石凳、石亭。
宿舍分东西两院,东是女舍,西为男舍。中间是畦涨势极好的菜地。是厨娘号召制干庄员工们一起开垦出来的。平时种些葱姜蒜等常用佐料,以及一些当季蔬菜。虽然不是很大,不过供应庄子里现有的二十来名员工也是够的了。
至于荤菜。现下都是问荷叶山外围的村民采买的,不久,属于制干庄自己的养殖场和鱼塘,就要在荷叶山外围成立了。届时,制干庄、暗部基地的伙食来源,就不用愁了。但凡膳桌上常见的鱼虾蟹、鸡鸭鹅、牛羊猪都将在制干庄养殖。
不久的将来,荷叶山将成为“应惜商行”暗中的供给基地。小汤山是明面上的“蜜语香薰坊”、“果之语点心铺”、“花果酒庄”甚至玺藤茶楼,目前所需的食材,大部分都是由小汤山的农庄提供。
不过,胤禛晋升多罗贝勒后,老康依例赏赐的几座瓜园、果园、粮庄、菜地倒是可以利用起来了。以前都是雇几个农户,象征性地管理管理,并没有将这些庄子的利益最大化,着实浪费了不少。
如今,胤禛让秦朗月从商行分部调拨了一批精通规划的得力助手。相继分散到这些庄子去打前阵。待各处庄子运行良好后,再成立专门的粮果分行,北上南下地进入商品流通领域。当然了,瓜果的保存不如粮食作物,所以,胤禛想大力发展目前仅供自用的酱料坊。
说不定,过了今年,出口欧洲的产品,又将多出一种,那就是应惜商行秘制的美味果酱。
制干庄目前的负责人。是秦朗月从小汤山农庄调遣来的。不仅有丰富的管理经验,且对山货有着不浅的辨别力,非常胜任目前这个岗位。任职半年多,不曾出过任何差错。
至于其他人员,都是秦朗月受胤禛指示从荷叶山外围的几片村子里招的。
工钱高,又提供膳食住宿,当时来应征的人可谓趋之若鹜。不过,胤禛属意家就在当地的农户,一来方便他们休憩时随时回家探望,二来,也不希望经常有流言传至京城内城去。
因为,于“应惜商行”而言,这里就是一处幽静的制作工坊,不希望惹来不必要的瞩目。毕竟,这里制成的干货,都是要运送出口的。若是觊觎的同行多了,难免不引起宫里某些人的注意。
晒场由一圈坚实的竹栅栏围着,二十米开外,是一片正在规划中的室外栽培区。
一旦等这片栽培区试种成功,出口货源不足的问题就能基本解决了。
要知道,如今的山货,有大半是从京城外围车马劳顿地送来这里的。劳民伤财不说,新鲜菌菇经过颠簸又颠簸后,品质也会受到影响。
可若是在各地的收购点晒干了再送来制干庄,又怕影响品质。晒成干的山货,看上去都差不多。可一泡水,一炖汤,那差别可就大了。
所以说,必须在晒干之前首先进行第一道筛选。制干后、包装前,再进行第二道筛选。唯有这样“应惜商行”出口的山货才能绝对地保证品质。
胤禛在品质这一点上,丝毫容不得下人们随便。少几笔订单事小,怕的是,好不容易在欧洲打出名声、立足脚跟的“应惜商行”金字招牌受到影响。
巡视了一圈后,胤禛和槿玺也没再打搅工人们的工作,手上提了一大包早上刚运到的新鲜菌菇后,两人便出了庄子大门,慢悠悠地往西山坳的暗部基地走去。
两人沿着山道不紧不慢地晃着。过不多久,槿玺手上就多了一束盛放的鲜花,是胤禛沿途采摘的。当是祝她生辰快乐。其实,他的礼物早在一个月前就送她了,是一套九件式的钻石饰品。
话说年初时,胤禛设在西南边陲开发玉矿石的团队,无意间发现了一座钻石矿。不明所以的他们,不认识这种形状呈八面体、质地洁净、透明的晶石,于是取了一块托投递站送上京给胤禛鉴定。胤禛一见竟是金刚石,自然欣喜不已。一面吩咐他们继续开采这片钻石矿,一面拿着这块纯度极好的钻石,找自己旗下规模还不大的玉石行,给槿玺打磨赶制了一套首饰出来,正好做她的十三岁生辰之礼。
一条以珍珠点缀的钻石项链,一枚镶嵌着钻石的翡翠佩饰,一枚三克拉的钻戒,一对与项链配套的钻石手链、一对脚链、一对发簪、两块发扁、三副耳坠、一对耳钉。
这套首饰放在槿玺眼前时,当下就懵住了她。
真是好大的手笔啊不过,大清民众对钻石的不热衷,倒是便宜了她自此,她闲来无事就收集起了各种颜色、品质的钻石。即使不拿来佩戴,单纯欣赏也乐意啊再意**一下身处现代的场景,槿玺就觉得自己圆满了。
言归正传,前往暗部基地的路上,胤禛还捉到了一只野山鸡,路过溪涧时,又捕了几尾不知名的小杂鱼,准备当午膳的食材。
避过桃林阵,胤禛揽着槿玺,足下轻点,运轻功上了位于半山坡的暗部基地。
看得初次前来的槿玺不由咂嘴直叹。也不知当初是如何建造起来的?
心里想着,嘴里也不由自主地问出了声。
胤禛闻言,笑睨着她答道“暗部那么多人手,还需要去外头找工匠吗?”
“呃伱是说,这座山寨般的坚实基地,是龙一他们亲手建的?”那也太牛了吧。槿玺圆睁着嘴,满眼的不可置信。
“有什么不可能?!爷亲自画的设计图,没有丁点赘述。他们又都是要力量有力量、要头脑有头脑的人,若是连这点小事也搞不定,还谈什么叱咤江湖?”
槿玺眨眨眼,暗叹:伱这个boss对部下的要求也忒严格了莫怪乎当初的”应氏船务”会那么招同行眼红,招政府忌惮。不仅老大强悍,员工也彪悍啊望着眼前这座不是由石头磊建、就是用榉木搭造的暗部基地,槿玺除了感慨还是感慨。这些人,若是搁到现代,那都是出得厅堂、下得厨房,身手敏捷、头脑灵动的五好男人啊别太抢手哦。
可如今,搁在大清,竟然隐在这山坳林间,不是风吹日晒地习武、巩固自身体能素质,就是四处奔波,为胤禛出生入死真是错生了时代啊胤禛好笑地敲了敲槿玺的额头,低笑道:“又发什么呆?口水都流出来了?”
咦有这么明显吗?槿玺无意识地伸手擦了擦,可是嘴角很干净啊。
她下意识地抬头看胤禛,映入眼帘的,是他满含笑意的俊脸。这才意识到自己刚做了什么糗事。烫着脸颊迅速从他身旁跳了开去,指指左手提着的布袋,说了声:“我去厨房。”说完,就窜离了胤禛身边。
胤禛收回扬笑的眼,朝不知何时出现在他身后的龙一抬抬手,示意道:“走吧。去书房。”
龙一依言跟上。