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于是理查德带着王小宝众人出门,边介绍边走,一路来到饭店的中央大厨房,路上差不多也就是五分钟时间。
王小宝一看,呀,这个挺大啊,好几百平方吧!
到处是不锈钢,方台子,方架子,水池子,灶台子,烤炉烤架烤箱,一水的亮银色烹具发着光。干净得不得了,人也不少,井然有序,有做菜的有端菜的来来往往跟蚂蚁似的。
一行参观团顺着走道往中央去,三个大厨正好埋头在桌上摆弄着三盘牛排。
等他们到眼前,牛排也刚好摆好,造型什么的居然完全一样,色香还都挺全。
三个人淡定地直起腰,转身看着参观团,微笑。
理查德马上介绍。
“这位是我们的行政总厨,来自法兰西的皮埃尔.杜邦先生,曾经在三家米其林餐厅服务过。那是他的两位助手,安吉和福勒,也是在米其林餐厅当过大厨的。”
老希跟着王小宝介绍当中那个高个胖子,白衣白帽,一脸红光。
当然边上两位也差不多。
那风范,也是金领级别的。
王小宝的目光落在那三份牛排上。桌上还有个计时器在嗒嗒作响,然后叮地一声,停了。
“白松露芝士烤安格斯小牛排。七分熟。早上七点钟在蒙大拿牧场进行屠宰分切,一个小时前送到这里腌制。刚才你们从总统套房出来,我们开始进行烹制,现在正是味道最佳的时候。请大家在三分钟之内品尝!过了这个时间口感就开始下降了!”
皮埃尔笑容满面地指着这牛排介绍。主要是看着王小宝,从这小子住进来他就挺用心整菜,想要给每一个总统套房客人最佳的饮食体验。
当然他最多也就是做三五道了不起了,至于其它的随行人员那你可以吃其他人做的。
结果呢?
每回上去那么多菜,开始老皮还挺高兴。
结果一打听,合着这家伙根本都不带嚼的,还一个劲叫不够,这么多天下来,也就点了一百个赞,这后厨几十号人呢!一个人两个赞都不到。
后面那几天皮埃尔也不做了,明珠暗投啊!你就去吃普通厨师的东西吧!
再两天,听说这货去唐人街弄吃的去了,还麻辣那个火锅!一屋子的味!
那皮大厨就更鄙夷了,子虽壕不知范啊!
今天老希说要让总统套房那个吃货来学习一下,他就安排了这一出,想震一震这小子。
新壕子,上社之山高远兮,漫漫兮,难攀兮!尔之路还很长啊!加油哦!
这话直白点说就是:小崽子,有钱可以买票进上流社会没错,但那是门票,不是套票,我们上流社会里面项目很多的,你不知道么?!
果然,听了皮埃尔大厨的介绍,大家太震惊了。
太精准了,这是按秒计时啊!除了王小宝,其他同时发出了嘶嘶嘶的声音以表示跪服。
老希一脸自得,小样你新土豪知道什么叫逼格么?你那也叫用餐?顶多就是个混饱!
这就是传说中的后厨啊!
“我也算是见识了!”王小宝很感慨,“那些菜就是你们造出来,我又造下去的!”
三个大厨一听脸色都变了。
理查德一听这话简直没法听啊!什么就我们造出来,你又造下去的,这新生代的语言太土包子气了。
但身为主持人兼主人,和稀泥是你的义务,于是抓紧时机劝上。
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊!”
这诗是老希的助理从网上找来的,说中国人认这个,一听就会节约了。
王小宝很无语啊!
是啊,老希你说得没错,用心了,这中文发音也还算过得去,虽然你那个老师可能是大西北的,但你理解了么?
“谁知盘中餐,盘中餐,这是说中餐,你这是中餐么?”
“……”
“你这是西餐啊!”
“……”
“你西餐量这么少还敢怪我嘴大?怪我吃得快?怪我没把它当艺术品?”
“……”
“你再艺术品不也是食物?不得放嘴里嚼碎了?不得进胃里加酸搅成糊?不得化成粪土去肥田?”
“……”
“真要是艺术品谁敢吃啊!?”安德鲁那天弄那些个艺术品我敢吃?艾拉都得吐出来。
老外就是矫情啊!
“那不是这么说,”理查德还不想放弃,“美食是对挑剔的心负责。是物质极大丰足后对精神的追求!”
说得太对了,三个大厨啪啪鼓掌点赞。
还不是矫情?你换个说法就不一样了么?
“西餐讲究精准控制。”皮埃尔补了一句。
王小宝一听就不服了。
“精准控制?”开什么玩笑,你精准什么了就精准?用小天平量杯游标卡尺做菜你觉得合适么?
当自己真是化学家啊!那谁谁把手表当鸡蛋煮了是你们老祖师吧?
一块牛排还整出十个熟度,至于那么无聊么?
你们要玩极致怎么不分成一万个熟度?小数点后没三位能体现科学精神?
哦?还不服?行,你来说下,这一到十个熟度有什么不同的营养,对人分别有什么好处,分别治什么病!
说不了?
不会药膳啊?
熟度就是看顾客的喜好啊!你这思想挺不健康的啊!
那这位大师你知道不知道中餐珍贵在哪里?就是回回都不一样。
你上流水线,一批杯子下来,一个模样,知道钧瓷有多贵么?知道什么叫入窑一色出窑万彩么?
要的就是那个独一无二。
你说你也独一无二,你做十一份就得有一份是重的,没学过概率么?
理查德看这没法弄了。
“要不尝尝他们的菜?”
“我上面不都尝过了么?”
“可以现场定制的。”米其林大厨微笑着指了指自己刚做好的三份牛排,“七分熟的白松露芝士烤安格斯小牛排,大家尝尝!”
“那来个二十一分熟的牛排吧!”王小宝说道。
二十一分熟?大家都傻了,有这熟度么?还是说你这个土豪喜欢焦糊透的?你这口味有点重啊!
“三块七分熟,三七二十一都不懂?”
王小宝哈哈一笑,拿起那三份七分熟的牛排,叠起,一口咬下,再一口,第三口就直接塞进嘴里。
大家的脑子里那在狂喊,他么的那里还有骨头,你不要命了么?
就见这位嘴里发出令人牙酸的骨碎声,接着又嚼了几下,咕咚一声,咽了。
所有人都呆了。
你那是嘴还是下水道啊?
这牛排就是丢马桶里也冲不下去啊!
……
王小宝一看乐了,大家都不说话,那我得说话啊!提升逼格的时候到了。
“美食很简单,就两点,饥饿的胃,和感恩的心!拥有这两个,你就可以享受美食!”
王小宝一脸严肃,心中乐开了花,我怎么又说出这么经典的话呢?这个可以写进我那还没想好的名著里啊!
王小宝的话说完,大家的表情都很美啊!
嗯,说得挺不错,但估计是哪谷哥来的。
你这小子最多就是有个饥饿的胃,你有感恩的心么?
有感恩的心你一天吃那么多才点一百个赞?
这后厨这么多人,你一百个赞一人能分到一个半?
“小宝你这么吃那能吃出什么味??!”老希还不死心,“知不知道为什么那些老虎狮子没长寿的?就是这吃东西方式不对,胃肠道几年就垮了!还有那骨头这么嚼,你的牙受得了么?”
我能告诉你我这就是个超维空间么?王小宝哈哈一笑,露出一口洁白的细牙:“有啊!不是牛肉味么?看我牙是不是挺好?牙好身体好,身体倍棒吃嘛嘛香哦!”
大家那个气啊!这小子太坏了,你牙口好又怎么样?我们没牙医么?
上流社会哪个吃东西是你这样的?你长得帅又怎么样?逼格有点LOW啊!
上帝是公平的,给你一个美丽的外表,就一定也给你一颗丑恶的心!
特别是那个米其林大厨皮埃尔,他本来那三份牛排还准备切成指头大的十几份呢!
这么些人,大家总不能一人一大块吧!
按流程应该是每个人拿个精致的小叉子,叉起一小块牛排肉,放进嘴里,脸上露出幸福满足的表情,还同时得有吸气长呼气的配音,吃完得说一段感谢这那的词。
结果呢?除了介绍时换来一堆嘶嘶嘶,然后三块叠成一块三口给这家伙给嚼没了!
我他么做一块牛排就得卖五百美金啊!你一口一千五?还有你洗手了么?这么不讲卫生你妈知道么?
快告诉我她的手机号我要亲自跟她投诉!
皮埃尔老头都快气坏了!
别说他了,老希的想法也差不多。
这安排老半天根本就是日了狗!
算了,和这新生代的没法沟通,这代沟太大,我可别掉进去。老希摇摇头,想起还有件事,正好用来转进下。
“对了,说到感恩的心,今天正是感恩节,下午有个活动要不要一起参加一下?”
“好啊好啊!”陈文放点头响应。
你很积极嘛!王小宝很无语地看了他一眼,算了,反正也没什么事,去就去吧。
貌似我今天刚安排了运通帮我散了两百万的爱心,应该也开启了大慈善家的阳光大道了吧!